8. Avrupa Pestisit Kalinti alistayi EPRW, Gida ve I eceklerde Pestisit Kalintilari

1. 8. Avrupa Pestisit Kalinti Çalistayi (EPRW), Gida ve Içeceklerde Pestisit Kalintilari 

2. Tanim: Avrupa Pestisit Kalinti Çalistayi (EPRW): Gida ve içeceklerdeki pestisit kalinti alanlarindaki en son görüsler ve gelismelerle ilgili sunumlarin ve tartismalarin yapildigi Avrupa toplantisidir. Ilk çalistay 1996’da Hollanda’da yapilmistir. Her iki yilda bir gerçeklestirilmistir.

3. Amaç: EPRW çalistayinin amaci bilgi ve deneyimleri, konuyla ilgili analitik metodlari, enson analitik enstrümanlari, analitik standartlari ve laboratuvar cihazlarini, kalinti yönetimi, kalite güvence ve düzenleyici yönlerini paylasmak, ayrica analitik kimyacilari, kalite yöneticilerini, pestisit düzenleyicilerini ve diger bilim adamlarini bir araya toplamaktir.

4. Program: Bu çalistayin programinda pestisitle ilgili genel konular, sözlü ve poster sunumlari, sergi, ayni zamanda tartisma ve satici firmalarin oturumlari yer almistir. Çalistay, 20 Haziran ögle yemeginden sonra baslamis ve 23 Haziran aksamüzeri bitmistir. 24 Haziran günü ise Strasbourg ve çevresine bir gezi gerçeklestirilmistir.

5. Içerik: Asagida belirtilen tarihlerde ve o tarihte belirlenen konularla ilgili 10-15 dk’lik sunumlar yapilmistir. 20 Haziran 2010’da; Katilimci kayitlari, posterlerin yerlesimi, Tanitim ve hosgeldin, Açilis konusmasi, Gida ve yemlerdeki pestisit kalinti analizlerinde genel tarama metodlari,

6. Pestisit kalinti kontrolü ve bir gida üreticisinin bakis açisi, EFSA’nin bitki koruma panelinin son çalismalari, Pestisit kalinti analizlerinde matrix etkileri,

7. 21 Haziran 2010’da ; Pestisit kalinti tanimi ve Maksimim Kalinti Seviye (MRL) düzenlemesi, Bitkisel orjinli gidalardaki pestisitler: DGCCRF’in çalismasi (Fransa), Fransa’daki pestisit kalintilari üzerine toplam beslenme/diet çalismasi; gidalarin tüketildigi sekilde arastirma sonucunda bulunan sonuçlar,

8. Avrupa’daki gidalardaki pestisit kalintilarinin izlenmesi: sonuçlar, tavsiyeler ve gelecekteki çözümler, Avrupa Birligi üye ülkeleri ve üçüncü dünya ülkelerindeki FVO misyonunun sonuçlari, Genel kalinti programlari için önerilen yaklasim, Homologa: Gida maddelerindeki tarimsal ilaçlarin kayitlari ve gida bulasanlari, ARfDs, ADIs, MRLs ile ilgili bir veritabani, Avrupa’da tüketicilerin pestisit kalintilarina maruz kalmasinin degerlendirilmesi,

9. Avrupa’daki pestisit kalintilariyla kontamine olmus gida maddeleriyle ilgili ithalat kontrol sistemleri, Hasat öncesi kapsamli bir sekilde kalinti izlenmesiyle Hindistan’a özgü üzümlerin ihracatinda kalinti izleme yönetimi,

10. 22 Haziran 2010’da ; Yüksek çözünürlükteki LC-MS-’le pestisit kalintilari için hedeflenmeyen analizler, Baharatlardaki Aflatoksinler, boyalar ve pestisitlerin es zamanli saptanmasinda bir LC-MS-MS metodunun gelistirilmesi ve validasyonu, Scheduled MRM kullanarak LC-MS-MS’le lavanta uçucu yaglarinda 70 pestisitin çoklu kalinti analizi,

11. Yüksek hassasliktaki GC-MS/MS: QuEChERS asetonitril ekstraktindaki pestisitlerin direk analizi için güçlü bir teknik, Gidalardaki pestisit kalintilarinin izlenme stratejisinin risk degerlendirmesine katkisi, Analitik metodlarin validasyonu ve performansinin degerlendirilmesi için araçlar: Dogruluk profili,

12. 23 Haziran 2010’da 2. Kapsamli Pestisit Labaratuvar Taramasi: Bir bakista Avrupa Birligi Resmi Pestisit Kalinti Laboratuvarlarinin iletisim agi, Tayland’in pestisit kalinti analizlerine egilimi, Yagli matrixlerde pestisit kalinti analizlerinde MSPD (Matrix Solid Phase Dispersion) uygulamalari, GC-TOF ve LC-MS-MS’le ballarda, balarilarinda ve polenlerde 80 pestisitin çoklu kalinti rutin analizinin gelistirilmesi,

13. Bitkisel orjinli islenmis ürünlerdeki pestisit kalinti analizleri, Tarimsal ürünlerde pestisitlerin çoklu kalinti taramasiinda UHPLC Exactive-high resolution MS’in aplikasyonu ve degerlendirilmesi, Çayda GC-MS’te 100’den fazla tespit edilebilir pestisitlere olanak veren yeni analiz metodu, Modern ürün üretiminde pestisit kullanimi,

14. Sonuç: Bu çalistayda yapilan sunumlarda bazi ülkeler beslenmeyle aldiklari pestisit kalintilarinin risk degerlendirmesini yapmistir. Türkiye’nin bu konuda ne durumda oldugu ve günlük beslenmeyle ne kadar pestisit kalintisina maruz kalindigi bilinmemektedir. Bakanligimizin destegiyle bu konuda bir çalisma yapilabilinir.

15. Pestisit analizlerinde sorunlu matrixlerde ekstraksiyon yöntemleri ve enson kullanilan teknoljideki cihazlarin uygulamaya yönelik hassasiyetleri yapilan sunumlarda gözlemlenmis ve bizimde bu hassasiyete inmemiz için GC-MS-MS, GC-TOF, LC-MS-MS ve LC-TOF-MS’e ihtiyacimiz oldugu anlasilmistir.

16. Pestisit analizleri konusunda bu çalistay ülkemizin tanitiminda fayda saglamistir. Bu çalistaya katilimin saglanmasiyla pestisit konusunda uzman bilim adamlariyla ve teknik uzmanlarla tanisma firsati bulmus olup, ortak yapilabilecek proje, çalisma ve bilgi alisverisi konusunda diyalog kurulmustur.

26. TESEKKÜRLER