રાજમા , Rajma recipe in Gujarati - Bindiya Sharma : BetterButter
RAJMA RECIPE IN GUJARATI રાજમા Ingredients to make ( Ingredients to make Rajma Recipe in Gujarati ) 1.150 ગà«àª°àª¾àª® રાજમા અથવા કિડની બીન 2.સà«àªµàª¾àª¦ પà«àª°àª®àª¾àª£à«‡ મીઠà«àª‚ 3.1/4 ચમચી હળદર પાઉડર 4.1/2 ચમચી લાલ મરચા પાઉડર 5.4-5 લસણ લવિંગ 6.1 મધà«àª¯àª® કદના કાંદા 7.3 મધà«àª¯àª® કદના ટામેટા 8.આદૠટà«àª•àª¡à«‹ 1 ઇંચ 9.2 લીલા મરચા 10.1/2 ચમચી જીરà«àª‚ દાણા 11.1 ચમચી સૂકા ધાણા પાઉડર 12.1/4 ચમચી ગરમ મસાલા 13.1 ચમચી કાપેલ લીલા ધાણા 14.2 ચમચી ઘી How to make રાજમા રાજમા ને àªàª• કપ પાણીમાં 8-9 કલાક માટે àªà«€àª¨àª¾ કરી રાખો (આખી રાત), ધà«àª“ અને પà«àª°à«‡àª¸àª° કà«àª•àª° માં નાખો અને અડધી ચમચી મીઠà«àª‚ અને 2 કપ પાણી ઉમેરો। àªàª• સીટી વાગà«àª¯àª¾ પછી તાપ ધીમો કરો અને 10-12 મિનિટ માટે રાંધો। તાપ બંધ કરો. 10 મિનિટ પછી ખોલો અને તપાસો કે રાજમાં નરમ થયા છે કે નહીં નહીં તો બીજી 3 સીટી વગાડો મસાલા બનાવવા માટે કાંદા, લીલા મરચા, આદà«àª‚ અને લસણ ને àªà«€àª£àª¾ સમારો, વાસણમાં તેલ ગરમ કરો અને જીરા દાણા ઉમેરો અને તેમાં કાંદા પેસà«àªŸ ઉમેરો। તે સોનેરી નહીં થયા તà«àª¯àª¾àª‚ સà«àª§à«€ તેને તળો ટામેટા ને વાટીને તેજ વાસણમાં ઉમેરો અને હલાવો। મીઠà«àª‚, હળદર પાઉડર, લાલ મરચા પાઉડર અને ગરમ મસાલો ઉમેરો ઉકળેલ રાજમાને મસાલામાં ઉમેરો। ધીમા તાપે 5-8 મિનિટ સà«àª§à«€ તેને રાંધો અને પછી કેટલાક ધાણા પતà«àª¤àª¾ સાથે શણગારો અને પીરસો Reviews for Rajma Recipe in Gujarati (0)
50 views • 3 slides
