determinación de ácido sorbico

1. 14 Ficha técnica determinación de ácido sorbico Normatividad Aplicable Farmacopea de los estados unidos mexicanos. Novena edición Objetivo del Servicio Determinar la cantidad de ácido sorbico presente en el alimento Alcance del Servicio Alimentos y bebidas Tipo de Producto • Margarina • Quesos para untar • Yogur • Jugos • Tapas de empanadas • Pasta • Pre-pizzas, pizzas congeladas, • Salsa de tomate, Fisicoquímicos Tipo de análisis La cantidad de ácido sorbico a determinar invariablemente se apegaa la Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos Criterio de Control El ácido sorbico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario. Especificación

2. Agregados al servicio Tiempo de respuesta 5 días hábiles Servicio Express 3 días hábiles Entrega a domicilio (previo convenio) Entregables al Cliente Reporte de resultados: descripción de la muestra, número trazable, determinación de valores de la muestra, fotografías y bibliografía. Garantía del Servicio • Contamos con aprobaciones por parte de la Secretaría de Salud. No. TA-42-12 • Contamos con la acreditación por parte de la Entidad Mexicana de Acreditación No. Q-0371-063/12 • Contamos con la acreditación por parte de la Entidad Mexicana de Acreditación No. A-0375-032/12 • Contamos con la acreditación por parte de la U.S. Consumer Product Safety Commission (CPSC) • Nuestros procesos de trabajo están alineados bajo la plataforma de un Sistema de Gestión Integrado bajo los lineamientos de la Norma ISO 9001:2008 Gestión de la Calidad y la Norma 17025:2005 Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y de calibración. • Como parte de nuestra política de servicio al cliente: Usted puede presenciar el análisis de sus muestras. • Ninguno de los análisis acreditados y aprobados es subcontratado. • Utilizamos metodologías aprobadas por: La Secretaría de Salud de México (NOM).