* ศึกษาปริมาณจุลินทรีย์ใน กระบวนการหีบสกัดอ้อย ของโรงงาน

1. การศึกษาการปนเปื้อนและการควบคุมเชื้อจุลินทรีย์ในกระบวนการผลิตน้ำตาลของโรงงานน้ำตาลการศึกษาการปนเปื้อนและการควบคุมเชื้อจุลินทรีย์ในกระบวนการผลิตน้ำตาลของโรงงานน้ำตาล * ศึกษาปริมาณจุลินทรีย์ใน กระบวนการหีบสกัดอ้อย ของโรงงาน ** ศึกษาความสัมพันธ์ของปริมาณจุลินทรีย์ กับการลดลงของซูโครสและการ ผลิต dextran ในวัตถุดิบอ้อย ในระยะหลังการเก็บ เกี่ยวก่อนถึงการหีบสกัดอ้อย

2. *** ศึกษาประชากรของ จุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนในน้ำอ้อย ****ศึกษาจุลินทรีย์บริสุทธิ์ที่ใช้น้ำตาล ในปริมาณสูงและเชื้อที่ผลิต dextran สูง ***** ศึกษา Biocide ในการยับยั้งจุลินทรีย์