1 / 21

Cogomelos

presentación feita por Darío, alumno do IES Pazo da Mercé

aldeatotal
Download Presentation

Cogomelos

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. COGOMELOS Novembro 2009 Unsaoprato, outrosnin velos

  2. Hay cogomeloscomestibles e outrostóxicos, algúnsdestes poden ocasionar a morte. Amanita faloides Poderíamosconfundilacun champiñón e nalgúns casos cunha lepiota

  3. ¿Qué son os cogumelos? Son estructuras producidas por algúnsfungos para • producir • protexer e • dispersar as esporas SOMBREIRO PÉ

  4. COMO APAÑAR COGUMELOS • Cortando o pécuncoitelo • Apañar SÓ os que coñezamos perfectamente • Fixándonos: • Na forma do pé e do sombreiro • No cheiro • Na cor • Debaixo do sombreiro

  5. Debaixo do sombreiro? • Láminas • Esponxa BOLETUS • Picos HYDNUM

  6. COGOMELOS COMESTIBLES

  7. NÍSCALO(Lactariusdeliciosus) • COGOMELO DE COLOR LARANXA , MÁNCHASE CON TONOS VERDOSOS NOS EXEMPLARES MADUROS , CARACTERÍZASE POR TER UN LEITE ALARANXADO , CANDO COLLES UN NÍSCALO COAS MANS , QUEDASTE COAS MANS MANCHADAS DE LEITE LARANXA . ATÓPASE BAIXO OS PIÑEIROS. É UNHA SETA MOI COMÚN PERO ENCÓNTRASE EN PERIGO POLA GRAN DEMANDA QUE ATRAE. ¡TÓXICO! Falso níscalo. Lactariustorminosus

  8. PARAUGAS(Macrolepiota procera) A MACROLEPIOTA PROCERA É O MAIOR COGOMELO QUE SE PODE ATOPAR NO NOSO PAÍS. • CARACTERÍZASE POR TER UNHA FORMA PARECIDA Á DUN PARAUGAS . • CANDO É PEQUENA , TEN O SOMBREIRO PECHADO , LOGO VAI MEDRANDO E ÁBRESE E PODE CHEGAR AOS 50 CM DE DIAMETRO. • TEN UN COLOR BLANQUECINO CON PINTAS MARRÓNS. • ATÓPASE EN PRADOS, HORTAS , VEIGAS….

  9. LEPIOTA BLANCA( Lepiota naucina) PÓDESE CONFUNDIR COAS AMANITAS BLANCAS , MOI TÓXICAS OU MORTALES TEN UN SOMBREIRO ENTRE 5 E 12 CM DE COR BRANCO AO PRINCIPIO OVOIDE DESPOIS APLANADO CUN LIXEIRO UMBÓN. LÁMINAS DE COR BRANCO CARNE BRANCA , GROSA E BLANDA HABITA EN PRADOS XARDÍNS E ZONAS ABERTAS DE TODO TIPO DE BOSQUES.

  10. CHAMPIÑON BOLA DE NEVE(Agáricusarvensis) PÓDESE CONFUNDIR COA AMANITAS FALOIDES , MOI TÓXICA • O SOMBREIRO DESTE CHAMPIÑÓN É DE COR BRANCO NOS EXEMPLARES XÓVENES E DESPOIS VIRA A ROSADO. • TEN UN TAMAÑO ENTRE SETE E QUINCE CM. COMO TODOS OS CHAMPIIÑÓNS. AS LÁMINAS SON BRANQUECINAS O PRINCIPIO , DESPOIS ROSADAS , E FINALMENTE NOS EXEMPLARES MADUROS VÍRANSE A NEGRAS . A CARNE É BRANCA . DASE NO VERAN E OUTONO EN GRUPOS, ESPECIALMENTE EN PRADOS

  11. CHAMPIÑON XIGANTE(Agaricusaugustus) O SEU SOMBREIRO PODE CHEGAR ATA OS VINTECINCO CM CANDO ESTÁ ABERTO. A COR DO SOMBREIRO É CREMA E TEN COMO UNHAS PEQUENAS ESCAMAS DE COR PARDO. A CARNE É BRANCA E DESPOIS OSCURÉCESE EN CONTACTO CO AIRE. O PÉ É ALGO OCO , BRANCOPERO POR RIBA DO ANEL ADQUIRE UNHA TONALIDADE ROSADA OU VERMELLA . DASE NOS PRADOS E NAS PROXIMIDADES DOS PIÑEIROS EN SOLOS SILÍCEOS COMO OS DA NOSA ZONA.

  12. REBOZUELO(Cantareluscibarius) • COGOMELO DE TAMAÑO PEQUENO, TEN UN SOMBREIRO DE 2 A 15 CM , TEN UNHA COR AMARELA COMO A XEMA DUN OVO E AÍNDA ÁS VECES TIRANDO PARA LARANXA. • NACE EN SOUTOS, PIÑEIRAIS, CARBALLEIRAS E ESPECIALMENTE EN LUGARES CON MUSGO. • ADOITAN APARECER MOITOS XUNTOS E MOI PEGADOS

  13. BOLETUS ( Edulis) • OS BOLETUS CARACTERÍZANSE POR TER UNHA ESPONXA POR DEBAIXO DO SOMBREIRO. O BOLETUS EDULIS TEN UNHA COR MARRON NO SOMBREIRO E O PÉ , MOI GORDO, E BRANCO. • DANSE DEBAIXO DOS PIÑERIOS E TAMÉN EN CARBALLEIRA S E SOUTOS.

  14. BOLETUS(Luteus) • UN BOLETUS MOI COMÚN E O BOLETUS LUTEUS (ANILLADOS). • DASE O PÉ DOS PIÑEIROS EN LUGARES SEN MOITA BROZA, COMO TODOS OS BOLETUS TEÑEN UNHA ESPONXA DEBAIXO DO SOMBREIRO , NESTE CASO DE COR AMARELA . • TEN UN ANEL AMARELO E A CARNE E ROSADA DE SABOR DOCE. • TEN O PÉ CILINDRICO BRANCO OU AMARELO PÁLIDO.

  15. AMANITA RUBENSCENS PÓDESE CONFUNDIR COA AMANITA PHANTERINS , MOI VENENOSA • DA FAMILIA DAS AMANITAS A RUBENSCENS É MOI COMÚN NA NOSA ZONA, CARACTERÍZANSE POR NON NACER DUN OVO COMO AS DEMAIS AMANITAS . • O PÉ TEN UNHA COR ENTRE AMARELO E MARRÓN, SOE TER NO NACEMENTO UNHAS TERMINACIÓNS COMO SE FORAN PELOS . • A COR DO SOMBREIRO E PARDOVERMELLO E TEN COMO BERRUGAS GRISACEAS. A CARNE É BRANCA PERO SI SE CORTA AXIÑA TOMA COR VERMELLO VIÑOSO.

  16. RÚSULAS( Aeruginea) • O SOMBREIRO , DE 4 A 10 CM TEN UNHA COR VERDE CON DISTINTAS TONALIDADES GRISES. • DE LÁMINAS BLANQUECINA QUE DESPOIS SE VIRAN OCRES . • O PÉ É BRANCO MANCHADO DE PARDOGRISACEO. • A CARNE É BRANCA , GROSA E DURA. • MEDRA EN SOLO AREOSO COMO O NOSO , BAIXO PIÑEIROS .

  17. RÚSULA COMESTIBLE(Rusulavesca) • O SOMBREIRO É DE SEIS A DEZ CM DE COR VARIADA ENTRE ROSA CARNE E PARDO VIÑOSO MANCHADO DE TONOS OCRES , PLANO E DESPOIS DEPRIMIDO NO CENTRO. • PÉ BRANCO. • LÁMINAS BRANCAS E DESPOIS CREMAS. • CARNE BRANCA CON SABOR A AVELÁ • MEDRA NOS BOSQUES DE PIÑEIROS . TAMÉN NOS SOUTOS CARBALLEIRAS E DEMAIS CADUCIFOLIOS.

  18. BARBUDA(Coprinuscomatus) • SOMBREIRO CILINDRICO NOS EXEMPLARES XOVENES QUE PODE CHEGAR A 20 CM DE ALTURA. DESPOIS O SOMBREIRO ABRE E ACABA POR POÑERSE NEGRO, CANDO O SOMBREIRO OU AS LÁMINAS ADQUIREN ESA TONALIDADE NEGRA DEBEN TIRARSE ,XA QUE NON SON COMESTIBLES. O PÉ E A CARNE SON BRANCAS NOS EXEMPLARES NOVOS CRECE EN SOLOS SOLTOS E ESTERCADOS E CON MOITA HUMEDADE.

  19. NINFA(Marasmiusoreades) • SOMBREIRO DE 2 A 6 CM DE COR COIRO AMARELENTO PROVISTO DUN LIXEIRO UMBÓN. • O PÉ É DE COR MARRÓN MOI RESISTENTE E ELÁSTICO. • CARNE DELGADA DE COR MARRÓN CLARO E DE ESQUISITO SABOR. • DASE EN PRADOS E PASTOS ,TAMÉN AO BORDE DOS CAMIÑOS, EN FILEIRAS E EN CÍRCULOS

  20. Conclusións: • Non todos os cogomelos son comestibles, algúns son venenosos. Por iso compre que te informes. • Nunca debes arrincar os cogomelos porque os deixarássen protección. Utiliza un coitelo. • Respecta os exemplares pasados, rotos oupequenos. Apaña só os exemplaressáns , adultos e coñecidos. • Utiliza unha cesta, nunca unha bolsa de plástico. • O consumo dos cogumelos que apañes ten que ser rápido. • E recordasempre que……

  21. SE NON ESTÁS SEGUR@.. ¡¡¡¡¡NON OS CONSUMAS!!!!

More Related