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L’équilibre alimentaire et le petit déjeuner

L’équilibre alimentaire et le petit déjeuner. Amélie MONTIER Diététicienne. Associer le plaisir à l’équilibre. La composition des repas. La composition des repas. Qu’est ce qu’un repas équilibré ?. Le bon équilibre alimentaire. Fruits Légumes CRUS 1 par plateau au min.

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L’équilibre alimentaire et le petit déjeuner

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Presentation Transcript

  1. L’équilibre alimentaire et le petit déjeuner Amélie MONTIER Diététicienne

  2. Associer le plaisir à l’équilibre

  3. La composition des repas

  4. La composition des repas

  5. Qu’est ce qu’un repas équilibré ?

  6. Le bon équilibre alimentaire Fruits Légumes CRUS 1 par plateau au min. Fruits Légumes CUITS 1 par plateau Viande Poisson Œuf 1 par plateau Produits laitiers 1 par plateau Féculents 1 par plateau 1 aliment RICHE max. par plateau

  7. Le petit déjeuner

  8. Le bon petit déjeuner Fruits Légumes Produits laitiers 1 1 Féculents 1 Dont 1 boisson Matières grasses Produits sucrés En petite quantité

  9. Il permet de reconstituer les réserves (stock) d’énergie qui ont été utilisées au cours de la nuit • Pendant notre sommeil, nous avons besoin d’énergie pour: Respirer Assurer la circulation du sang dans tout le corps Assurer l’activité du cerveau Rêver Bouger Grandir

  10. Le repas du soir fournit la plus grande partie d ’énergie utilisée pendant la nuit. Au réveil, le stock est presque vide ! Le moyen de le reconstituer c’est le petit déjeuner. Prendre un petit déjeuner est une vraie nécessité

  11. Petit déjeuner • Coup de pompe vers 11h • Envie de grignoter • Alimentation plus riche en graisse et en sucres • Compensation

  12. Mon enfant refuse de prendre un petit déjeuner Il n’a jamais le temps • Avancez légèrement l’heure de son réveil • Organiser vous différemment : toilette ou préparation des habits et du cartable la veille, heure de coucher un peu avancé • S’il prend très tôt le car de ramassage scolaire, vous pouvez limiter le petit déjeuner à une boisson ou laitage, et donner lui un petit encas à prendre au début des cours : Fruit (pomme, abricots…), pain et fromage… Il n’a pas faim au réveil : • L’odeur de pain grillé ou un jus d’orange fraîchement pressé, peuvent lui ouvrir l’appétit… • Proposer lui de déjeuner juste avant de partir à l’école, • Donner lui un fruit, un yaourt à boire, un peu de pain, de préférence avant le début des cours

  13. Associer le plaisir à l’équilibre

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