第四章　细菌和真菌第一节　细菌和真菌的分布第二节　细菌第三节　真菌

第四章　细菌和真菌 第一节　细菌和真菌的分布第二节　细菌第三节　真菌第四节　细菌和真菌在自然界中的作用第五节　人类对细菌和真菌的利用

课标中相关内容 • 描述细菌和真菌的主要特征及其与人类生活的关系。 • 日常生活中的生物技术 • 转基因技术的应用

第四章第一节细菌和真菌的分布 主要知识内容 • 通过探究认识细菌和真菌分布的广泛性。 • 列举细菌和真菌生存的条件

细菌的菌落 真菌的菌落一.什么是菌落? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。利用实物或图片使学生认识菌落，辨别细菌与真菌菌落的区别

细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 细菌菌落霉菌菌落绒毛状、絮状或蜘蛛网状光滑粘稠粗糙干燥形态大小颜色大小不同形态的菌落

二.培养细菌或真菌的一般方法： 1.配制培养基 2.高温灭菌、冷却 3.接种 4.培养

探究：检测不同环境中的细菌和真菌 提出问题：______________ 做出假设：______________ 实验方案：______________

三.细菌和真菌的分布特点： • 在生物圈中广泛分布土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境

四.细菌和真菌的生活需 哪些基本条件? 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物质 4.有的还需要特殊条件生存基本条件

第四章第二节细菌主要知识内容 • 细菌的形态结构特征。 • 细菌的生殖。

教学策略 教学中，可通过阅读细菌的发现史，让学生了解显微镜的出现加快了人类对微观世界认识的进程，进而认识技术对科学发展的推动作用；同时通过介绍巴斯德的科学研究过程，使学生认识到科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。教师可以利用课文中的讨论题“你对科学的发现有什么新的认识?”让学生交流自己的看法。

教学策略 在观察细菌的形态和结构时，可引导学生通过对比细菌与动植物细胞的区别，描述出细菌的基本结构特点。同时要让学生在讨论中交流对“细菌营养方式”的推测。在学生已经了解了细菌是通过分裂完成生殖后，教师可以利用技能训练的内容，加深学生对“细菌个体小但数量很多”这个说法的认识。

课堂实录：认识细菌，引入新课

课堂实录：细菌的发现

第四章第三节真菌主要知识内容 • 生活中常见的真菌。 • 真菌细胞的结构特点。 • 真菌的繁殖。

一、各种各样的真菌 食用真菌香菇平菇金针菇木耳银耳

一、各种各样的真菌 药用真菌冬虫夏草灵芝黄裙竹荪

一、各种各样的真菌 霉菌青霉曲霉

馒头一、各种各样的真菌酵母菌显微镜下的酵母菌

二、真菌的结构 完成观察实验，认识真菌细胞的结构。

观察霉菌

二、真菌的结构 单细胞真菌——酵母菌的结构细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡

二、真菌的结构 蘑菇的结构 1．蘑菇是由菌丝构成的多细胞的真菌。 2．每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。

三、真菌的营养方式 真菌细胞内没有叶绿体营养方式：利用现成的有机物

四、真菌的繁殖 真菌的繁殖孢子

四、真菌的繁殖 蘑菇的繁殖孢子印

细菌和真菌的比较 单细胞或多细胞单细胞 √ √ √ √ √ √ √ 没有成形的细胞核大多是利用现成的有机物利用现成的有机物营养方式

第四章 细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布 第二节 细菌 第三节 真菌