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Stoffe und ihre Eigenschaften

Stoffe und ihre Eigenschaften. Quantitative und qualitative Eigenschaften. Quantitative. Qualitative. Nicht messbar Zb . -Farbe -Form -Oberfläche -Geruch. Unterschied. Physikalisch. Chemisch. -Brennbarkeit -Explosivität -Chemische Reaktionen. -Härte

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Stoffe und ihre Eigenschaften

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Presentation Transcript

  1. Stoffe und ihre Eigenschaften

  2. Quantitative und qualitative Eigenschaften Quantitative Qualitative Nicht messbar Zb. -Farbe -Form -Oberfläche-Geruch

  3. Unterschied Physikalisch Chemisch -Brennbarkeit -Explosivität -Chemische Reaktionen -Härte -Schmelztemperatur-Oberflächenspannung

  4. Reinstoffe Nur eine Art von Molekül Verbindung oder Element Nicht durch Trennmethode trennbar Klar definierte Eigenschaft Bsp:SauerstoffWasserstoff

  5. Gemische • Mehrere Molekül arten Durch Trennmethode in Reinstoffe auf trennbar Homogen (nichterkennbar) Heterogen (erkennbar Eigenschaften nicht klar definiert Bsp.:LuftMilch

  6. Gehaltsangaben von Gemischen • Massenanteil:Masse einer Komponente/ Masse Gemisch • VolumenanteilVolumen Komponente / Gemisch • Andere Masse für Gemische:StoffmengenanteilVolumen-, Massen-, Stoffmengen Konzentration

  7. Gemisch Arten

  8. Aggregatszustände

  9. Trennmethoden Thermische Trennverfahren Mechanische Trennverfahren Sedimentation/Dekantation (Dichte) Filtration (Partikelgrösse) Visuell (Sortierung) • Destillieren (SDP) • Ausfrieren (SMP)

  10. Stoffklassen Stoffe die gleiche Stoffeigenschaften haben werden zusammengefasst in Stoffklassen. Zum Beispiel: gleiches Reaktionsverhalten, gleiche Löslichkeit, schwer verformbar, schwer teilbar,.. Beispiele: Alkalimetale, Kohlenwasserstoffe, Wichtigsten 3 Stoffklassen: flüchtige Stoffe( niedrige schmelztemperatur, Salze (hohe schmelztemperatur , spröde, hart), Metalle( verformbar, glänzen)

  11. Brown‘sche Molekularbewegung Die Brownsche Bewegung wurde nach ihrem Entdecker, dem Botaniker Robert Brown benannt. Er hatte beobachtet das Blütenpollen in Wasser willkürlich zitterten. Erst später hatte Albert Einstein die erklärung dafür gefunden nämlich dass das Wasser aus kleinen teilchen besteht die sich ständig bewegen, wenn diese teilchen die polen treffen zittern sie Diffusion: Als Diffusion wird die selbständige vermischen verschiedener Stoffe bezeichnet. (Beispiel Parfüm verteilt sich im ganzen Raum durch Vermischung mit der Luft) Auch die Difussion kann man durch die Teilchenbewegung erklären.

  12. Fragen? Wenn nicht dann bedanken wir uns für ihre Aumerksamkeit.

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