旅遊及旅遊業科

1. 旅遊及旅遊業科 尼泊爾之旅

2. 尼泊爾簡介 • 地理位置:位處中國和印度之間，北面跟西藏以喜瑪拉雅山脈為界，南面是恆河平原，並沒有出海口。尼泊爾整體上是一個山國，世界最高的十座山峰之中有八座位於尼泊爾或其邊界上。 • 首都:加德滿都(Kathmandu) • 氣候:十月至四月為旱季，當中十月尾至十一月中是最佳旅遊季節，十二月和二月為寒冷冬季，雨季前的五至六月中氣候悶熱非常。 • 人口:約2,587 萬，年均增加 2.2%。 • 語言:尼泊爾語(Nepali) 和數十種地方語言，英語旅遊亦很方便。 • 宗教:印度教為主，其他有佛教和回教。

3. 加德滿都城郊村落民居 路旁賣的尼泊爾布 尼 泊 爾 雪 山 美 景

4. 討論一..::尼泊爾的文化 • 習俗 • 舞蹈 • 節日 • 飲食 • 藝術與教育

5. 習俗 • 不同種族的人們在習俗上也各不相同。有些習俗是在不知不覺中演變成了一種生活習慣。事實上,人們的大部分習俗都跟印度教和佛教的文化歷史相關。其中, 婚俗禮儀可以說是最為有趣的部分。依照傳统習俗,當男孩女孩長大成人後,他們的婚事是由父母安排的。 • 尼泊爾人不食牛肉。有幾種原因, 一是牛為印度教的神, 另外牛也是尼泊爾的國家動物象徵。水牛肉是可以吃的, 但在尼泊爾也只在很少的地方人們吃水牛肉。

6. 舞蹈 • HOLY節慶之舞:::這是尼泊爾南部地區Tharu的舞蹈。Holy 是這一地區有名的節日之一，在二、三月舉行。在這一節日，每個人都高興地唱歌跳舞、向他人灑五彩色紙和潑水。 • 中秋之舞:::本舞是尼泊爾Terai地區有名的舞蹈。大部分的Jhangar族人都跳這一舞蹈。特別是在8月15日滿月的這一天，人們會集會，唱歌跳舞慶祝豐收。

7. 節日 • 一年之中,尼泊爾人要慶祝50多個盛大節日。它們大部分與宗教相關,也有具有歷史意義的節日,有些則純粹是季節性的慶典活動。 • 在尼泊爾,幾乎每隔一天,你就可以在街道上感受到某個節日帶來的五彩繽紛的景象。濃郁文化色彩的歌舞是節日慶典的一部分,有些節日慶典只是搞一些家庭聚會。

8. 飲食 • 尼泊爾沒有一個鲜明統一的烹飪風格。不同地區的部族,飲食習慣又是不同的。事實上,尼泊爾的飲食風格整體上也受印度和西藏食品風格的影響。 • 大多數尼泊爾人用餐時不用餐具,他們用右手抓食物送入口中。

9. 藝術與教育 • 在這狹長的谷地中,數座建築被列為聯合國教科文組織世界文化遺產保據地。尼泊爾南部是佛祖釋迦牟尼誕生之地,也是唯一在加德滿都谷地之外的世界文化遺產保據地。 • 尼泊爾是研究印度教,佛教,梵文或密教哲學的理想之地。

10. 討論二..::旅客應有的行為態度和文化敏感度 • 所謂盜亦有道﹐作為一個旅客﹐也應以自覺、自律的態度探索世界。

11. 宗教方面 • 前往印度教寺院或佛教寺廟時﹐要脫鞋和帽子。- 不要在寺廟大聲喧嘩，更不要騎上神獸或石雕。一些印度教廟不准非印度教徒進入- 不准攜帶皮具進入寺廟- 切勿觸碰寺廟裡的供奉物品和人- 遊覽寺廟或佛塔時﹐通常按順時針方向行走- 一般來說﹐寺廟佛塔外面允許拍照﹐但裡面禁止拍照。最好在拍照前問一下有關人員﹐獲得准許後才拍攝.

12. 日常生活 • 尼泊爾社會保守﹐穿衣要得體。女性衣著不要暴露，尤其不要穿背心短褲﹐以免帶來不便或招來不友善的目光。男女之間公開親熱令人側目﹐且不合禮儀。- 拍人像時﹐要取得主角的同意。如果答應把照片寄回﹐就 要履行承諾。- 學習當地語言- 到當地人家中作客應脫鞋進入 • 尼泊爾的飯桌禮節和其他地方不同﹐在典型的傳統尼泊爾人家里﹐餐桌上不擺放盤子、叉子和勺子。吃飯的時候﹐尼泊爾人用右手抓食物。客人可以使用叉子或勺子﹐但請不要表現得少見多怪。

13. 環境方面 • 尼泊爾沒有垃圾回收系統。最好自備膠袋購物用﹐儘量把塑料垃圾帶回家回收。山上的村民更加無能力處理垃圾﹐儘量把不能降解的垃圾帶回加德滿都或家裡。- 帶一個耐高溫的水樽裝水用。可以向旅館或餐館要熱水﹐有的免費提供﹐有的收一點費用。儘量不買樽裝水製造塑料垃圾。- 不要購買瀕危動物的製品。

15. 討論三..::為什麼尼泊爾政府需要知會旅客有關上述資料??討論三..::為什麼尼泊爾政府需要知會旅客有關上述資料?? • 一)::為了令旅客有個舒適的假期，避免在該段時間發生衝突。 • 二)::希望能將該國與別國的文化融合，達到文化匯粹的目的。 • 三)::讓旅客有心理準備，對在旅途中所遇到的事不會太驚訝。

16. 總結 • 旅遊﹐可以是一次蛻變的經歷。得到多少﹐視乎你如何付出。

17. 組員名單 • 朱子豪 • 林嘉諾 • 張淑兒 • 劉子昕