第三章细胞概述

1. 第三章细胞概述 第一节、细胞的化学与分子组成 原生质（protoplasm）：构成生命的物质 （构成细胞的物质）

2. 细胞的元素组成 常量元素（主要元素）： • C、H、O、N占90% • S、P、CI、Ca、Na、K、Mg、Fe占9.9% 微量元素： • Cu、Zn、Mn、Mo、Co、I……占0.1%ok

3. 细胞的物质组成： • 无机物： • 有机物： 水（游离水、结合水）、 无机盐 有机小分子物质：单糖、脂肪酸、氨基酸、核苷酸 有机大分子物质：多糖类、脂类、蛋白质、核酸 生物大分子：蛋白质和核酸由于其分子量巨大、分子结构复杂并且具有复杂的生物活性，故称生物大分子。

4. 细胞内分子组装 元素（C、H、O、N、等）占细胞总重量90% ↓无机化合物（H2O、CO2、NH4+、H3PO4）有 ↓ 机 有机小分子（单糖、氨基酸、脂肪酸、核苷酸） 化 ↓ 合 生物大分子（多糖、脂类、蛋白质、核酸、V） 物 ↓缔合、组装 细胞器 ↓构成 细胞

5. 一、核酸—生物遗传的物质基础 遗传物质：细胞内贮存、复制和传递 遗传信息的大分子物质。 细胞中核酸分两大类： 核糖核酸（ RNA ） 脱氧核糖核酸（ DNA ）

6. 图 • 1.核酸的组成单位：核苷酸 核苷酸=碱基+戊糖+磷酸 嘌呤：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G) 嘧啶：胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)、胸腺嘧啶(T) 核糖 脱氧核糖

7. 碱基有五种： （A）腺嘌呤 （G）鸟嘌呤 （U）尿嘧啶 （C）胞嘧啶 （T）胸腺嘧啶

8. 戊糖有两种：核糖、 脱氧核糖 OH H

9. ATP（三磷酸腺苷）

10. cAMP（环化腺苷酸）

11. cGMP（环化鸟苷酸）

12. 2.DNA 磷酸二酯键－ 核苷酸与核苷酸之间通过磷酸 二酯键连接形成多核苷酸链 （核酸的基本结构） －糖苷键 | 磷酸二酯键：核苷酸与核苷酸之间连接的两个磷酸酯键 |

13. DNA双螺旋结构特点 • 相互平行而反向相反的两条多核苷酸链组成; • 螺旋的主链由外侧的脱氧核糖和磷酸组成,内侧由碱基组成. • 碱基互补原则 • 相邻碱基对距离为0.34nm,双螺旋的螺距为3.4nm. • 互补链中:A+G=T+C

14. 常用碱基序列代表DNA链 如： 5`-AGCTAATGGCC-3`3`-TCGATTACCGG-5` 它代表遗传信息，书写、识读方便。 碱基序列的多样性即是DNA的多样性。

15. DNA的功能:储存、复制、传递遗传信息

16. 3.RNA • 单链结构或假双链结构（部分区域链内碱基配对形成）。

17. 反密码子环 氨基酸臂 D环 TCG环 tRNA tRNA 三叶草形

18. 细胞中RNA的种类主要有三大类 • 作为信息载体即翻译的模板―― mRNA • 作为翻译的工具，携带氨基酸――tRNA • 作为翻译的机器，组成核糖体――rRNA 注：m: messenger t: transfer r: ribosomal

19. 4.关于核酶 作用：形成剪切体，剪切内含子。 核酶：具有酶活性的RNA称为核酶。即核酸具有酶的作用。 • 近期发现DNA也具有酶的作用。 • 酶包括蛋白质和核酸。 • “酶的本质是蛋白质”的看法已被推翻。

20. 两类核酸的比较： DNA RNA 组成 脱氧核糖 核糖 A、G、C、T A、G、C、U 分布 细胞核 细胞质 胞质线粒体中少量 胞核核仁中少量 结构 双链 单链 双螺旋结构 三叶草形、线形、发夹形 功能 贮存遗传信息 表达遗传信息 传递遗传信息

21. 头发是蛋白质 皮肤是蛋白质 肌肉是蛋白质 指甲是蛋白质…... 二、蛋白质的化学组成、结构及功能 蛋白质－生命现象的载体

22. 1.蛋白质的组成---氨基酸之间脱水形成肽键 多个氨基酸通过肽键连接为多肽链(蛋白质的基本结构)

23. 2.蛋白质的结构： …... F F F F T V V R N N N N Q Q Q Q R R T H L L L L C C C C G G G G S S S S …... …... H L E …... 一级结构： 氨基酸之间通过肽键连接形的成多肽链。

24. 人胰岛素分子特定的一级结构 氨基酸的种类 氨基酸的数目 氨基酸的排列顺序 多肽链的数目 二硫键的数目和位置

25. 亚基：一条多肽链形成经过一、二、三级结构形成的一个结构域称为亚基。亚基：一条多肽链形成经过一、二、三级结构形成的一个结构域称为亚基。

26. 蛋白质和核酸的比较： 蛋白质 核酸 组成单位 氨基酸 核苷酸 一级结构 氨基酸序列 核苷酸序列 连接方式 肽键 磷酸二酯键 二级结构 螺旋 折叠 转角 双螺旋、假双链等 三级结构 结构域 染色质 四级结构 亚基集结 染色体 功 能 催化 调节 运输 贮存 传递 运动 支持 识别 表达遗传信息

27. 第二节、细胞的形态和大小 不同功能的细胞形态不同

28. 大多数动植物细胞直径在20~30μm间。一般真核细胞的体积大于原核细胞，卵细胞大于体细胞。鸵鸟的卵黄直径可达5cm；支原体只有0.1μm；人的坐骨神经细胞可长达1m。大多数动植物细胞直径在20~30μm间。一般真核细胞的体积大于原核细胞，卵细胞大于体细胞。鸵鸟的卵黄直径可达5cm；支原体只有0.1μm；人的坐骨神经细胞可长达1m。 人卵与精子 几种细胞的大小

29. 第三节、原核细胞和真核细胞 • 生物学上将细胞分为两大类： • 原核细胞（Prokaryotic cell） • 真核细胞（Eukaryotic cell） 原核细胞是只有质膜和少数简单的细胞器，无核膜、内膜系统和细胞骨架的细胞。如细菌、支原体细胞。 真核细胞是有质膜和许多复杂的细胞器，有核膜、复杂的 内膜系统和细胞骨架的细胞。如人体细胞等绝大多数动植物细胞。

30. 一.原核细胞的结构 中间体 核糖体 DNA 质粒

31. 1.支原体（mycoplasma): • 自然界最小的细胞，大小通常为0.2~0.3μm，可通过滤菌器。 • 有核糖体和环状双链DNA • 无细胞壁，不能维持固定的形态。细胞膜中胆固醇含量较多。

32. 2.细菌的结构 • 有细胞壁 • 细胞膜内陷，形成中间体 • 拟核区为环状裸露的DNA， • 质粒（plasmid)： DNA外的遗传物质，自我复制的环状

33. 二.真核细胞的结构模式

34. 细胞膜 内质网 高尔基复合体 核膜 线粒体 溶酶体 过氧化氢体 小泡等 具有膜成份的细胞结构 核糖体 中心体 微管 微丝 中间纤维 染色质 核仁 基质 膜相结构 非膜相结构 不具有膜成份的细胞结构。

35. 原核细胞与真核细胞的主要区别： 原核细胞 真核细胞 大小 细胞大小 ＜１ m １０－１００ m 细胞核 无核膜、核仁 有核膜、核仁 DNA 一条、环状、裸露 多条、线状、与蛋白质结合 核糖体 ７０S ８０S 内膜结构 简单（只有中间体） 复杂（有内质网、线粒体、 高尔基体等） 细胞骨架 无 有 细胞增殖 无丝分裂 有丝分裂 DNA复制 无周期性 有周期性 转录和翻译 在同一时间和地点 在不同时间和地点

36. 思考题 １、名词解释：原生质、生物大分子、碱基互补原则、核酶 2、比较DNA与RNA的区别。 3、概述DNA分子双螺旋结构模型的要点。 4、何为原核细胞？何为真核细胞？二者有何主要差别？ 5、何为膜相结构？何为非膜相结构？简述真核细胞的显微结构和超微结构。

37. 细胞生物学参考网站 • 绍兴文理学院细胞生物学http://www.cella.cn/book • 中山大学细胞生物学网站http://www.zsu.edu.cn • 在线生物细胞学词典（英文）http://www.mblab.gla.ac.uk/dictionary/ • 细胞生物学网址精选 (英文) http://medweb.533.net/bioweb.htm/ • Current Opinion in Cell Biology 细胞生物学近论（英文）细胞生物学方面的所有进展综述 http://www.bmn.com/ • 细胞/分子生物学在线[英文] http://www.cellbio.com/recommend.html • Graphics Gallery http://www.accessexcellence.org/AB/GG/