Đôi nét về ném thử rượu vang

1. ko có gì bất thường về những điều trên ngoại trừ việc nó là 1 phép ẩn dụ lý tưởng cho rượu nho và mọi thứ khác đã phát triển thành bận rộn. Trong đa dạng trường hợp, nó chẳng thể giảm thiểu khỏi. Tôi cũng thích nhâm nhi một tẹo Pinot Gris trong khi cuộn qua các điểm số bóng đá trong ngày. đôi khi, tôi sẽ trả lời cuộc gọi của mã QR trên nhãn và được đưa đến một điền trang ở Chile hoặc ý để tham gia chuyến thăm quan vườn nho khoa học số đầy ngẫu hứng. Tôi thích lấy các thứ như "khoáng chất gồ ghề" và "bạch đàn" trong khoảng tài liệu và xem liệu tôi mang thể chọn bất kỳ thứ nào trong số ấy ko. Giữa rất nhiều những ầm ĩ đó, việc nếm thử rượu vẫn tiếp tục nổi bật như một trong những trải nghiệm lưu tâm rút cuộc về rượu nho. có nhẽ bởi vì nó quá im tĩnh và cá nhân, hoặc bởi vì lúc chúng ta tham dự vào một cuộc chơi, chúng ta mang nguy cơ gặp phải những ẩn số và do vậy xác suất sai của chúng ta nâng cao lên. Thật đáng hổ thẹn tự dưng xác thực, đặc trưng là trong rượu nho, nơi luôn với sự phân chia giữa những người trong cuộc và những người khác. đó là địa hình không thể tha thứ (Tôi không thể cho bạn biết bao lăm lần mọi người sẽ mở màn 1 cuộc dò la trong phòng nếm thử mang "Tôi biết điều này là ngu ngốc, nhưng ..."). Nếm thử mịt mù là câu giải đáp của lĩnh vực công nghiệp rượu chát cho việc ngắm sao vào 1 đêm trời quang đãng. ấy là nơi bạn tới để sở hữu được 1 góc nhìn nhỏ. ví như bạn cảm thấy không đáng nhắc, đó là điều quan trọng. Đây là thời khắc để tắt tiếng của nhiều người hiểu biết (đọc: đánh giá) và chỉ cần Đánh giá phản ứng của riêng bạn với rượu, bất kể ấy là gì. Steve Lutz là chủ sở hữu của Lenné Estate ở Thung lũng Willamette. Anh đấy là một trong số ít các người can đảm trong ngành nghề công nghiệp rượu chát vẫn đang tổ chức các buổi nếm thử ko với chỉ định này. ông nói: “Đó là 1 [cách thưởng thức] quan yếu vì nó loại bỏ mọi định kiến ​​và đưa rượu vào một sân chơi bình đẳng. Lutz tự cho mình là người may mắn khi được xếp vào bàn nếm thử dành cho người mù tại Robert Mondavi, nơi anh từng làm việc. ông nhớ lại: “Họ từng công ty một buổi nếm thử mù mỗi tuần cho bất kỳ viên chức nào đã đăng ký. “Tôi yêu nó vì nó rèn luyện khẩu vị của tôi và chúng sẽ đưa chúng tôi tiếp xúc mang những chiếc rượu sang trọng toàn cầu.” Bất kỳ người nào nhìn trộm bảng giá trước khi nhắm nháp hoặc bỗng nhiên nghe thấy người xuống quầy rượu https://ruouvn.com/ đang khua khoắng đa dạng dòng trái cây đá khác nhau mà họ đang nếm trong ly đều biết tâm lý lúc chơi. hầu hết bối cảnh ấy ngấm vào nhận thức của bạn. Việc nếm thử mù quáng giúp chiếc bỏ hồ hết các điều đó, thỉnh thoảng là do lỗi nhận thức được (tôi mang phải thích chiếc này không?). chung cuộc, nó cho phép bạn với phút chốc khiến cho quen trung thực với thứ được cho là dạng thực phẩm chủ quan nhất trên hành tinh. hiện nay, Lutz công ty khoảng nửa tá buổi nếm thử dành cho người mù mỗi năm, mời mọi người đến phòng nếm thử của anh để lội qua tám dòng rượu vang, được đóng túi nâu để giữ bí mật. những loại rượu nho được chọn lựa quanh đó các chủ đề, như Pinot Noir cao cấp (tám chọn lựa bán buôn mang giá chí ít 100 đô la) hoặc Oregon Chardonnay . ít ra 1 loại rượu Lenné luôn mang trong hẩu lốn và người thưởng thức được khuyến khích không chỉ chú giải mà còn xếp hạng đối tượng của họ. Bất chấp trị giá của chúng, thật dễ dàng để hiểu vì sao các mẫu hương vị này lại bị dừng tương đối phổ quát trong những cuộc đi chơi của dịch vụ rượu sau giờ làm cho việc và những vòng kết nối sành điệu. mang khả năng Cabernet giá trị $ 120 của bạn sở hữu thể thua loại trong hộp. Lutz nói: “Tôi không nghĩ rằng rất nhiều những nhà sản xuất đều muốn mạo hiểm mang việc rượu nho của họ hiển thị kém, đấy là lý do tại sao họ ko khiến nhiều hơn nữa. Đã từng đến những sự kiện trong lĩnh vực đó - các sự kiện mà hàng chục người trồng nho từ cộng 1 khu vực trồng trọt không thể đồng ý về các gì họ đang nếm mặc dù đấy là cộng một dòng rượu - tôi cảm thấy tự tín khi đề cập rằng bề ngoài, ấy là những cuộc cãi vã về màu xanh quả so sở hữu quả đỏ. Trong thực tế, đấy là 1 sự thừa nhận khiêm tốn và tập thể rằng thứ này là bí hiểm. đấy là một tẹo hỗn loàn đáng yêu tạo nên xương sống của việc

2. nếm thử mù quáng, và là điều làm cho nó phát triển thành chẳng thể tách rời. tham gia 1 buổi nếm thử mù quáng do một chuyên gia dày dạn kinh nghiệm như Lutz thực hành có nhẽ là cách thức thấp nhất nhưng bạn với thể tự thực hành ở nhà. Chọn một chủ đề - một tên gọi, một giống, 1 nhà cung cấp rượu - và 1 số ít những loại rượu tương ứng. bưng bít danh tính của họ, trộn chúng lên, đổ và so sánh. vững chắc là có các câu tư vấn sai (giống trong câu hỏi, dòng lên men, v.v.), nhưng bạn sẽ học được trong khoảng các câu đấy và tiếp tục. Nhưng ko mang cách giảng giải sai. Nếm thử 1 phương pháp mù quáng là một điều tuyệt vời vì nó nói nhở bạn về phần đông những gì bạn chưa biết về rượu nho. Và giả dụ bạn sẵn sàng khởi đầu ở đó, bạn sẽ học bí quyết tin tưởng khẩu vị của mình và đạt được mối quan hệ sở hữu Albariño , Russian River, hoặc GSM , các điều thô sơ, thú vị và sở hữu tính giáo dục. Nó sẽ can dự tới những nguyên tố khám phá thực tiễn - không chỉ là chỉ dẫn viên du hý rất cụ thể, rất được tuyển chọn.