M ystery Shopping.

1. Mystery Shopping. Анализ самых невыполняемых стандартов качестваобслуживания в ресторанах ресторанах

2. Общие сведения о проведении проверок В данном отчете отражены результаты по 17-ти ресторанным сетям, в которых было проведено более 3500 проверок. На основании сравнительного рейтинга можно определить область, которая чаще всего выполняется с наихудшими результатами. В основном низкие результаты связаны с человеческим фактором – сотрудники ресторанов могут невежливо общаться с посетителями, неопрятно выглядеть, плохо идут на контакт, во многих случаях при приеме заказа не помогают в выборе. Исследование Mystery Shopping. Компания Serviceman

3. Перечень ресторанов, в которых была проведена проверка по выполнению стандартов качества обслуживания Исследование Mystery Shopping. Компания Serviceman А также рестораны «Данборг» и кафетерий Азбуки вкуса

4. Перечень самых невыполняемых стандартов качества обслуживания (до 75% выполнения) Исследование Mystery Shopping. Компания Serviceman

5. Перечень самых невыполняемых стандартов качества обслуживания (до 80% выполнения) Исследование Mystery Shopping. Компания Serviceman

6. Перечень самых невыполняемых стандартов качества обслуживания (до 90% выполнения) Исследование Mystery Shopping. Компания Serviceman

7. Спасибо за внимание! Компания SERVICEMAN125009 г. Москва ул. Тверская д. 22А («Дом Экономиста»)тeл.: (495) 699-7129, (495) 609-0711, (495) 699-4578.e-mail: info@s-man.ru www.s-man.ruwww.mysteryshoppers.ru