ASOCIACIÓN CENTRAL DE COMUNIDADES CAMPESINAS DE RANRACANCHA

1. ASOCIACIÓN CENTRAL DE COMUNIDADES CAMPESINAS DE RANRACANCHA Año de Creación : 2001 Dirección : Carretera Ranracancha – Talavera Primera Cuadra. Ranracancha – Chincheros – Apurimac Presidente : Juan Pandal Rojas Teléfono : 083796521 Movistar : 983628030 / RPM *887713 E-mail : cccr-2000@hotmail.com

2. VISTA PANORAMICA DE LA PLAZA DE ARMAS DE RANRACANCHA PRESENTACION • La Asociación Central de Comunidades Campesinas de Ranracancha, es un modelo de Organización Comunal, constituido por cinco comunidades del Distrito de Ranracancha, nace por una necesidad de promover la agricultura y la transformación de Productos Andinos básicamente Cereales y leguminosas 100% natural, cuya composición nutritiva se mantiene con la aplicación de alta Tecnología para su transformación, nuestra Política de calidad es mantener la innovación tecnológica y mantener la relación armónica del hombre con la naturaleza. • Los Productos que ofrecemos es una alternativa de solución a la desnutrición infantil latente en la Provincia de Chincheros y escasez de alimentos esenciales en nuestro país, considerando que estos alimentos Andinos tienen comprobada composición nutricional. Además nuestro propósito es mantener el consumo de productos naturales, basados en buenas costumbres de nuestros antepasados..

3. UBICACIÓN GEOGRAFICA Ranracancha se encuentra ubicada en la región Apurímac, al sureste del Perú, dentro de la Provincia de Chincheros, sobre 3,413 m.s.n.m Población: 6,500 habitantes Superficie: 44.52 Km2

4. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL CONSEJO DIRECTIVO • Presidente • Vicepresidente • Secretario • Tesorero • Secretario de Asuntos Agropecuarios ASAMBLEA GENERAL DE DELEGADOS Las Comunidades socias eligen Sus delegados en una Asamblea general como representantes ante la ACCC-R, y la Asamblea de Delegados es la máxima autoridad de la Organización. CONSEJO DE VIGILANCIA • Presidente • Secretario • Vocal COMITÉ ESPECIALIZADO • Producción y Servicios • Educación y Capacitación • Vocal

5. CONSEJO DIRECTIVO

6. HISTORIA • En los años ochenta y noventa la población Ranracanchina estaba dedicado básicamente a la producción de papa, por la abundancia de la producción y por precios bajos se dio la necesidad de transformar y a través de la Empresa Comunal “ECOMUSA” se realizo un préstamo del fondo de Pronamachs Nacional, para la Adquisición de Maquinarias para la elaboración de Papa Seca, pero aun no existía un local para el funcionamiento, entonces la Municipalidad se encargo de construir un Local donde se instalo las Maquinarias adquiridas, sin embargo, no entro en operatividad por falta de una Secadora Eléctrica. • En año 2000 se acoge las experiencias de CCC – Chumbivilcas en una pasantía, y se decide formar la ASOCIACION CENTRAL DE COMUNIDADES CAMPESINAS DE RANRACANCHA, con la participación de las cinco comunidades del ámbito Distrital, el 20 de Octubre 2000 se constituye la ACCC-R debidamente reconocida con personería jurídica cuya actividad principal transformación de Cereales y Leguminosas. • Desde entonces la ACCCR ofrece sus Productos al mercado teniendo como mercado Potencial los Programas Sociales como: Programa Vaso de Leche y Programa de Complementación Alimentaria (PRONAA), que era un mercado insatisfecha por falta de una Empresa Agroindustrial de la zona, que reúna las condiciones adecuadas de transformación de productos alto Andinos

7. NUESTROS VALORES Nuestra gente • El espíritu emprendedor se destaca en el equipo de ACCCR. El balance entre el espíritu emprendedor independiente con un alto grado de responsabilidad, combinado con las fortalezas, recursos y estructura de un grupo lo que permite que ACCCR alcance altos niveles de reconocimiento. Nuestro conocimiento • Conocimiento Mercado y Cliente. La ACCCR fortalece su conocimiento de los mercados locales, clientes, respeto a las normas y hábitos de consumo a nivel Local, Regional y Nacional. Nuestro alcance • Nuestra Presencia. ACCR procura mantener un balance entre la presencia y el conocimiento local. Es, en efecto, una Empresa Agroindustrial que busca consolidar su posición en mercado local y Nacional.

8. OBJETIVOS • El Objetivo principal • Es la transformación de Cereales y leguminosas, con el objetivo de mejorar el desarrollo socio económico de la población. • Ofertar Productos, naturales ecológicos derivados de la transformación de Cereales y leguminosas Andinos de alta calidad. • Contribuir en la disminución de los índices de desnutrición infantil latente en el Distrito de Ranracancha. • Contribuir con el desarrollo integral de las Comunidades Campesinas socias. • Capacitación y Asistencia Técnica a las Comunidades y Organizaciones que integran la Asociación. • Apoyar al incremento de la productividad agrícola (quinua, kiwicha, maíz amarillo, cebada, trigo y arvejas) en el ámbito del Distrito de Ranracancha. • Contribuir en el desarrollo integral de nuestra población, básicamente en el campo de la Educación. • Promover el deporte en todas sus manifestaciones, Arte y la Cultura Local y Regional • Cumple apoyo a las personas de escasos recursos económicos .

9. VISTA PANORAMICA DE LA PLANTA PROCESADORA FOTOS CCCR

10. IMPLEMENTACIÓN CON MAQUINARIAS (SOS FAIM) TALLERES DE CAPACITACIÓN CON REDAR- PERÚ

11. MATERIA PRIMA A UTILIZAR KIWICHA QUINUA HABA TRIGO CEBADA MAIZ AMARILLO

12. PRODUCTOS QUE SE OFRECE Cereales Andinos Kiwiquin (Harina de Kiwicha y Quinua) Morón de Trigo Morón de Cebada Harina fortificada de Trigo Siete Harinas Lacteada Azucarada Siete Harinas Fortificada Hojuela de Quinua Avena Cebada Machacada Harina de Cebada Precocida Harinas de Haba Harina de Quinua Precocida Harinas de soya instantánea Harinas de Kiwicha Harina de Maíz Hojuela de Quinua Kiwicha Enriquecido Lácteo Trigo Partido

13. ENVASADO Y EMPACADO DE PRODUCTO TERMINADO Presentación Actual del producto Nueva Presentación del Producto

14. RESULTADOS • Se ha logrado implementar con una infraestructura adecuada, Maquinarias modernas, proceso de producción en Línea, aplicación de Normas de Calidad implementados con manuales de Plan HACCP, BPM y PHS, logrando una Planta Agroindustrial Habilitada Sanitariamente para la transformación de Productos Alimenticios. Además se ha logrado el reconocimiento Regional y Nacional como Modelo de Organización Social. • También: • Diversificación de los Productos para lograr ingresar a los mercados privado. • Consolidación de nuestro mercado potencial, Programa Vaso de Leche y PRONAA • Abastecimientos de productos al Programa Vaso de Leche en el ámbito Distrital, Provincial y Regional. • Mejor calidad de vida de las familias, es decir, mejores ingresos económicos con la venta de sus productos. • Financiamiento de SOS FAIM (ONG Bélgica), desde el año 2002 hasta la fecha. • Registro de Marca (CERENUTRE). • Mayor participación de los Socios • Apoyo de REDAR en Desarrollo d Capacidades.

15. GRACIAS