Los tres pilares para una sostenibilidad en la ganadería según Ángel Arcéiz Sánc

1. La producción de carne española pertence a los campos más esenciales de la economía nacional y un pilar fundamental para la sociedad. ángel Arcéiz Sánchez, empresario del campo cárnico y exportador de cabezas de ganado en todo el mundo, fué testigo de cómo esta industria se ha visto impulsada por una demanda cada vez mayor de productos cárnicos. Esto ha llevado a la especialización de los sistemas de producción de ganado y a la generación de capital y también inversiones que se reinvierten en las compañías, ganaderos y trabajadores. Pero el éxito comercial de la actividad ganadera no solo se refleja en el aporte económico. La modernización tecnológica y la innovación han ayudado a achicar el consumo de pienso comercial y a aumentar la producción de carne magra de mejor calidad. Además, la profesionalización y reglamentación del ámbito han tolerado el surgimiento de la "granja a la mesa" en España, un modelo que asegura que el producto llegue al consumidor bajo los mejores estándares de sanidad y calidad. Al final, el aumento de la preocupación por el medioambiente angel jose arceiz sanchez y el confort animal, impulsado por la Unión Europea, llevó a España a invertir en la producción de carne sostenible. Esto ha contribuido a una presencia en todo el mundo cada vez mayor en los mercados de sobra de 130 países, siendo un enorme ejemplo de de qué forma una industria puede ser triunfadora, sostenible y responsable al tiempo.