1 / 4

Ricetta Italiana

Ricetta Italiana. Pizza. Impasto per Pizza. Ingredienti 1 kg di farina di tipo 0 1 cucchiaio raso di sale 1 cubetto di lievito di birra 750 ml di acqua. Metodo. Sciogliete in 100ml di acqua tiepida il lievito di birra, mescolando con un cucchiaino.

caia
Download Presentation

Ricetta Italiana

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. RicettaItaliana Pizza

  2. Impasto per Pizza Ingredienti • 1 kg di farina di tipo 0 • 1 cucchiaio raso di sale • 1 cubetto di lievito di birra • 750 ml di acqua

  3. Metodo • Sciogliete in 100ml di acqua tiepida il lievito di birra, mescolando con un cucchiaino. • Aggiungete, poco alla volta, tutta l’acqua e impastate energicamente fino ad ottenere un impasto liscio. • Praticate un’incisione a croce sul panetto di impasto per pizza e fatelo lievitare in una ciotola pulita e coperta da un canovaccio per circa un’ora.

  4. Le foto

More Related