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Comidas típicas de Argentina

Comidas típicas de Argentina. Empanadas. Flan. Facturas. Mate. Locro. Galletas. Picadas. Asado. La historia de la gastronomía argentina. Está influenciada por otros países del mundo como Italia cría de vacuno (= res) → muchas comidas son con carne

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Comidas típicas de Argentina

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  1. Comidas típicas de Argentina Empanadas Flan Facturas Mate Locro Galletas Picadas Asado

  2. La historia de la gastronomía argentina • Está influenciada por otros países del mundo como Italia • cría de vacuno (= res) → muchas comidas son con carne • Los platos del norte de Argentina son a base de maíz y arroz • Las comidas son muy picantes

  3. Empanadas • Alimiento compuesto (por ejemplo con carne, jamón, pollo o maíz) • Cerca diez centímetros y forma de semicírculo • Muy consumido • Se cocina al horno o a la frita • En septiembre hay una fiesta de la empanada

  4. Locro • Cocido valiente • Base: maíz, carne, veduras • Extendido de Argentina, especialmente en la región cuyo • Se consume en invierno • Tradicionalmente servido al 25 mayo, la fiesta nacional • Muy típico para los aborigénes

  5. Facturas • Vienen de Alemania • En Urugay: bizcochos • Acompañamiento del café o el mate • Por ejemplo: para desayunar • Compuesto de dulce de leche, dulce de membrillo, vainilla, mazapán

  6. Asado • Otro nombre: parrillada • Para hacer una barbacoa • Un banquete con diversos clases de carne • Se cocina en una parrilla usando madera para el fuego • Importancia muy alto • Se come el fin de semana

  7. Picadas • Origen: las tapas españoles • Alimientos variados en pequeñas cantidades • Ingredientes: jamón, queso, aceitunas, maní y papas fritas • Servido en platos variados o en bandejas especiales • Se comen con las manos o pequeños pinchos • Demuestran la mezcla de las culturas

  8. Galletas • Galletitas y masitas (se deferencian en la masa) • A base de harina, mantequilla, azúcar y huevos • Saladas o dulces, simples o rellenas o con frutos secos o chocolate • En Río de la Plata: una galleta es un pan

  9. Mate • Bebida nacional • Verde • de las hojas de un acebo • Implica muchos minerales, oligoelementos y vitaminas • arbusto

  10. Flan • Muy extendido • Ingredientes basicos: huevos, leche, azúcar • Por el sabor: vainilla, canela, limón, … • Cocinado en baño María • Nombre proviene de la palabra (alemana) flado

  11. Quellen • http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Argentina • http://es.wikipedia.org/wiki/Picada_(comida) • http://de.wikipedia.org/wiki/Flan • http://es.wikipedia.org/wiki/Flan • http://de.wikipedia.org/wiki/Locro • http://es.wikipedia.org/wiki/Locro • http://de.wikipedia.org/wiki/Empanada • http://de.wikipedia.org/wiki/Mate • http://www.tee.org/mate/index.html • http://de.wikipedia.org/wiki/Asado • http://www.asadoargentina.com/ • http://es.wikipedia.org/wiki/Facturas • http://es.wikipedia.org/wiki/Galleta

  12. Muchas gracias por vuestra paciencia y vuestra atención. Esperamos que nuestra comida os guste. Kirsten Orth, Verena Scheurer, Julia Pfalzgraf … a otra cosa mariposa !

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