指導老師：李治綱學生：劉家吟 M98D0216

營收管理控制過程中的休閒產業Controlling the yield management process in the hospitality businessPaolo Desinano, Maria Stella Minuti, Emanuela Schiaffella 指導老師：李治綱學生：劉家吟 M98D0216

1.介紹 • 2.一般架構，以控制產量的營收管理系統（YMS） • 3.一般思考的需求預測 • 4.一般關於客房庫存控制 • 5.控制過程：追蹤(途徑) • 5.1庫存報告 • 5.2銷售報告 • 5.3預定的報告 • 5.4定價報告 • 5.5未售出的報告 • 6.控制過程：檢查 • 7.控制過程：信號 • 8.控制過程：控制和更新 • 9.結論

1.介紹1/2 • 本文的重點是控制活動涉及範圍內的營收管理（YM）系統為酒店業務。該技術文獻在這個問題上是相當罕見的，儘管事實上，這個主題是非常關鍵的評估業務成效整個營收管理（YM）的過程。 • 我們打算在這個介紹是定義的含義的“營收管理（YM）系統”和“控制”，以避免可能的誤解。我們的架構是基於以下假設： • 1.我們同意與營收管理（YM）系統的定義，被控制於EC報告（European Commission，1997）。確切地說，我們認為，一個真正的營收管理（YM）系統對應的歸類為 “非常高”在上述報告。

1.介紹2/2 • 2.通用的概念框架的營收管理（YM）系統是由五個主要功能部分組成：市場細分，定價，預測，庫存管理和保留。 • 3.負責管理的一般準則營收管理（YM）系統的概念是投標價格。 • 4.對於一個單一的控制單元公司。我們沒有考慮過案件多單位公司，如酒店連鎖，合夥，等等。 • 5.既說明了該控制的組織，也不認為市場方面，僅限於調查的有效性的需求預測的過程。 • 本文的目的是組織的許多建議已經出現從共同研究和實踐方面的問題，營收控制管理系統（YMS）成系統的架構。

2.一般架構，以控制產量的營收管理系統（YMS）2.一般架構，以控制產量的營收管理系統（YMS） • 那麼第一個關鍵組成部分，一個有效的控制系統是一個銷售追蹤(途徑)系統，數據收集和組織過程中生成的買賣。 • 第二個主要組成部分的控制過程是一個檢查系統進行比較的數據追蹤(途徑)與參數設定的產量監督。輸出這兩種類型的比較報告：預警報告和重大的報告，前證據輕微異常，而後者的危急情況的報告營收管理系統（YMS）。我們稱這種活動的通知“信號”。追蹤(途徑)，檢查和信號可以由軟件進行分析，而收益率的控制。

3.一般思考需求預測1/2 • 因此，監測預報的準確性，是一項重要的一部分，酒店營收管理（YM）系統控制過程。預報的準確性問題的關注兩個不同的問題： • 第一個可以被看作是一個事前的問題就必須採取措施的模型為一個高層次的準確度。 • 第二個可以被看作是一種事後的問題，在評價預測的準確性進行比較，預測值與實際值，也就是說，真正的預測控制過程。

3.一般思考需求預測2/2 • 關於事前的問題，有幾個因素，可以確定的準確性，預測(Cross, 1997; Curry, 1994; Granger, 1989) • 必須進行的預測為不同客戶群的預訂模式，知覺的產品並願意支付不同的部門分割; • 數據集用於預測模型必須是最大的和最準確的可能：如果輸入的數據作為解釋變量的預測是不準確的話，也將是不準確的，通常意味著更多的數據更準確的預測; • 必須經常更新的預測：由於大部分的需求預測模型依靠手頭保留在不同日期的日期前逗留，收到新的酒店預訂這些必須被添加到模型和模型必須再次進行。

4.一般關於客房庫存控制 • 在酒店營收管理系統（YMS）控制是很重要的重點放在四個方面：定義和分配的客房量，停留幾天，退房控制和團體預訂。 • 另一個重要組成部分，酒店營收管理（YM）工具的控制團體訂票，同時考慮到預期的溢出需求，預期收入和預期要發生重新安置需求（未經預約而來的顧客）。

5.控制過程：追蹤(途徑) • 數據追蹤(途徑)可以組織輸出報告，以客觀資訊，發佈週期性，並定期（圖2）。

5.1庫存報告 • 這報告說明了房間庫存情況，提到一個給定的時間架構（例如1或2週）。因此，人們可以想像，逐行： • 入住日期; • 星期幾; • 剩餘天抵達的日期; • 客房提供; • 實際水平的超售; • 實際水平可以接受的預訂率為每類（如巢狀結構被採用的）。

5.2銷售報告 • 這份報告說明了不同的房間銷售信息，可每天公佈，每週和每月的。逐行，這份報告，關於某一特定日期的到來，可能含有（所有數據都記載利率等級）： • 實際房出售，按住院天數; • 房出售給客戶的實際到達的日期; • 實際佔用的房間住宿，接管; • 實際佔用房間的過度停留; • 實際水平，不顯示; • 實際水平早期檢查奏; • 實際平均每日收入; • 利率百分比（除以符合實際平均每日收入的門市價）； • 實際數目房出售給上門的人; • 實質的額外收入; • 客房和流離失所者的實際收入; • 實際溢出的需求; • 集團收入淨額（即總收入減去實際組流離失所收入）; • 高產率，實現了獲得收入除以指定一天為這一天的潛在收入; • 每可用房間的實際收入; • 實際收入每可用客戶。

5.3預定報告 • 這份報告包含了各種信息訂房，可發出每天，每週，每月。 • 逐行，這份報告，關於某一特定日期的到來，可能含有（所有數據都記載利率等級）： • 剩餘天抵達的日期; • 實際房出售，按住院天數; • 實際水平效率; • 實際水平的最終保留; • 實際水平不明確的保留; • 實際水平的保留選擇; • 實際水平沒有選擇的保留; • 保證預訂的實際水平; • 實際水平的無擔保的預訂; • 實際水平的拒絕; • 實際水平遺憾; • 實際水平，不顯示; • 取消的實際水平。

5.4定價報告 • 這份報告可以包含，每一天，臨界值(閾值、閥值)（或買入價）計算，計算的營收管理（YM）系統。特別是： • 利率等級源於市場分析; • 買入價為一天; • 逗留出價的長度;

5.5.未售出的報告 • 此報告可提交給定的時間架構，可以讓可視化的一些原因，可能產生未售出的，特別是逐行： • 入住日期; • 每週日; • 剩餘天抵達的日期; • 空間容量可用於任何抵達的日期; • 實際水平轉移; • 實際水平的最終保留; • 實際水平不明確的保留; • 實際水平保留的選項; • 實際水平沒有選擇的保留; • 拒絕的實際水平; • 實際水平遺憾； • 實際水平不顯示; • 取消的實際水平; • 實際水平超過留; • 實際水平早期檢查超時。

6.控制過程：檢查 • 第二個關鍵控制活動的組成部分，是檢查的重點是比較的數據追蹤(途徑)和預測（營收管理（YM）系統的建議的報告，也可以產生，如圖 2，其中產量分析師可以找到一個最佳的有關資料場景系統，在此基礎上闡述了分割，預測，接受超過實有之訂位和分配模式）。 • 最常見的測量準確性的有： • 平均絕對差（MAD） • 均方誤差（MSE） • 平均絕對百分比誤差（MAPE） • 均方百分比誤差（MSPE） • 標準偏差的誤差法（SDE）

這些報告，關於某一特定日期的到來，可能含有（所有數據都記載利率等級）：這些報告，關於某一特定日期的到來，可能含有（所有數據都記載利率等級）： • 剩餘天抵達的日期; • 預計/實際房出售，按住院天數; • 預計/實際房出售給客戶抵達的日期; • 預計/實際佔用的住宿房間，接管; • 預計/實際房間佔領過度停留; • 預計/實際水平不顯示; • 預計/實際水平，提前入住奏; • 預計/實際人數取消; • 預計/實際房間數賣走項; • 預計/實際溢出的需求; • 預計/實際水平的最終保留; • 預計/實際水平不明確的保留; • 預計/實際水平的保留選擇; • 預計/實際水平沒有選擇的保留。

7.控制過程：信號 • 最後正式階段的營收管理（YM）控制信號。這個階段的產出是兩種類型的報告：預警報告和致命的報告，前通知輕微異常，而後者則報告緊急情況的營收管理系統（YMS）（圖 2）。 • 不過一個經驗規則已被定義(Kimes,1998)這表明一個範圍小於 ± 3σ的可以接受的。

8.控制過程：控制和更新 • 控制過程中繼續與控制階段，其中產量分析師評估任何警告或致命的信號，重要的是要強調的是人的因素在酒店的預測和控制不可低估（Orkin，1989）。 • 這一階段的輸出是控制報告，其中產量分析師以示他的評價和考慮因素（圖 2）。最後，還有一個分析師的實際干預可能集中體現在兩個層次：一是對進入示範運行模擬，第二個階段允許修改的模型及其參數，例如有多少瞬間可保留(Daudel and Vialle, 1989)。

9.結論 • 這些控制的重要性階段內營收管理（YM）過程很簡單。本文不打算提出任何特殊的營收管理（YM）創新習俗，但重新安排各種控制方案成一個有機的輪廓。我們認為，這個綱要是今後的研究都是有益的，作為一種實用工具。事實上，這些報告可以使用檢查清單，評估商業營收管理（YM）系統或測量營收管理（YM）“導向”的現有酒店的資訊系統。

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