Just Say Yes Jak ve Starbucks přitahujeme přirozenost a rozvíjíme talent

1. Just Say Yes Jak ve Starbucks přitahujeme přirozenost a rozvíjíme talent Nejsme jen zaměstnanci, ale partneři, protože nás práce baví a není pro nás jen zaměstnáním. Každý jsme jiný. Společně však budujeme místo, kde může každý z nás být sám sebou. Vždy se k sobě chováme s respektem a úctou. A snažíme se, aby se tak chovali všichni. 1

2. “we are not in the coffee business serving people…

3. …we are in the people business serving coffee” We are in the people business serving coffee.

4. Klíčové hodnoty Starbucks Naše káva Kvalita byla, je a vždy bude pro nás zásadní. Vždy a ze všech sil získáváme ty nejlepší kávové boby etickým způsobem, pečlivě je pražíme - a pomáháme lidem, kteří kávu pěstují. Vše je pro nás velice důležité, naše práce a úsilí je dlouhodobé. Naši partneři Nejsme jen zaměstnanci, ale partneři, protože nás práce baví a není pro nás jen zaměstnáním. Každý jsme jiný. Společně však budujeme místo, kde může každý z nás být sám sebou. Vždy se k sobě chováme s respektem a úctou. A snažíme se, aby se tak chovali všichni. Naši zákazníci Pracujeme s nasazením, pomocí jedinečné atmosféry zpříjemňujeme životy našich zákazníků, bavíme a smějeme se s nimi - alespoň na chvilku. Jistě, základem je dokonale připravený nápoj, ale tím naše práce zdaleka nekončí. Lidské pouto – to je to podstatné. Naše kavárny Prostředí kaváren zákazníka upoutá, cítí se vítán. Naše kavárny se stávají útočištěm před útrapami okolního světa, místem kde se mohou v klidu setkat s přáteli. Nabízíme místo, kde se lze těšit ze života — někdy v klidu a pohodě, někdy ve spěchu a jen na chvilku. Vždy ale s jedinečným pocitem. Naše okolí Každá kavárna je součástí komunity a to bereme vážně - chceme být dobrými sousedy. Chceme, aby nás místní „uznávali“, kdekoli působíme. Můžeme být silou, která rozhýbá pozitivní změny - u nás se denně setkávají naši partneři, zákazníci i zástupci komunity a společně přispívají k lepšímu životu. Zjišťujeme tak, že naše odpovědnost - i schopnost konat dobro - je větší, než jsme si mysleli. Svět od Starbucks očekává nastavení nové laťky, jako obvykle. A my ji nastavíme. Naši akcionáři Když uspějeme v každé z těchto oblastí, máme radost z úspěchu, který odmění i naše akcionáře. Musíme proto postupovat správně, aby společnost Starbucks mohla prosperovat a vzkvétat — a s ní i všichni lidé kolem.

5. NÁBOR – ROLE A ODPOVĚDNOSTI • „TÝM TVOŘÍME V PROVOZU” • ZÁSTUPCE MANAŽERA KAVÁRNY = „PEOPLE” MANAGER • Plánuje nábor a vede pohovory • Doporučuje kandidáty k 2. kolu pohovorů • Plánuje a vede školení s Partnery • MANAŽER KAVÁRNY = „MAJITEL” KAVÁRNY • Vede 2. kolo pohovorů • Rozhoduje o přijetí • Certifikuje Partnery během školení 46% - FLUKTUACE STARBUCKS V ROCE 2011

6. NÁBOR – PROFIL SPRÁVNÉHO PARTNERA „PŘEDNOST MÁ OSOBNOST PŘED ZKUŠENOSTMI” ROZHOVOR ZALOŽENÝ NA SKUTEČNÝCH SITUACÍCH Zaměření na zákazníka Mezilidská komunikace Sebevzdělávání Etika a poctivost Kultura a pracovní prostředí

7. ŠKOLENÍ „NENÍ ZPŮSOB, JAK NAUČIT PARTNERY PŘIROZENOSTI, RADOSTI Z PRÁCE A VZTAHU K ZÁKAZNÍKŮM” JUST SAY YES Systém školení Starbucks učí partnery pojmenovat způsoby jednání a návyky, které mají přirozeně v sobě. Pomocí poznání Poslání a Klíčových hodnot Starbucks. Podporujeme svobodu v rozhodování, eliminujeme strach udělat pro zákazníka „něco, co není v manuálu”.

8. ŠKOLENÍ • „SILNÝ DŮRAZ NA KULTURU STARBUCKS” • 80 HODIN ŠKOLENÍ S „OSOBNÍM” BARISTA TRENÉREM • Historie společnosti a kultura Starbucks • Hodnoty Zelené Zástěry • Star Skills • Vize obsluhy zákazníka • Třetí místo • World Class Customer Service • „Základní” znalosti o kávě • Původ kávy a metody zpracování • Etický nákup a zodpovědné pěstování • Ochutnávání a příprava kvalitní kávy (Coffee Passport) • Příprava nápojů • Model učení Starbucks MANAŽER KAVÁRNY CERTIFIKUJE SVÉ PARTNERY

9. ROZVOJ • „80% MANAŽERŮ JE INTERNĚ POVÝŠENO” • Rozvoj v pozici Baristy • Barista Trenér • Klíčový Partner • Coffee Master • Rozvoj na manažerské pozice • Vedoucí směny • Zástupce manažera kavárny • Manažer kavárny • District manager

10. CPL – Coaching Principle Leadership „Z MANAŽERŮ VYCHOVÁVÁME LÍDRY” Program představený v roce 2012 pro District Managery s cílem efektivněji uvolnit potenciál každého partnera a s plánem postupně certifikovat celý tým manažerů kaváren. Umění naslouchat na různých úrovních Umění klást správné a otevřené otázky Vybudovat porozumnění a důvěru Přistupovat k problémovým situacím způsobem „win-win” Výsledkem je zapojit tým partnerů na všech úrovních do rozhodování a společného rozšiřování kultury Starbucks.

11. DĚKUJEME ZA POZORNOST! Kdekoliv se nacházíme a do čehokoliv se pustíme, chceme to zanechat lepší, než jsme našli... HowardSchultz