Prisrigtigt råvarevalg

1. Prisrigtigt råvarevalg Raps: Lavt indhold af glucosinolater ? Heraf ca 15 % 4-hydroxyglucobrassicin ? Varmebeskadigelse giver lavere proteinfordøjelighed ! Højt jodtal giver blødt spæk ! Solsikke: Træstofindholdet afgørende Skal være afskallet eller delvis afskallet Salmonella?

2. Solsikke - hjemmeblander Håndtering og transport af råvare Solsikkeskrå bør ikke transporteres med flexsnegle. Ved transport med almindelige kornsnegle bør sneglevindingerne ved indløbet fræses ned. Formaling sker bedst i valser med ens periferihastighed. Ved formaling i hammermølle må stor slitage påregnes. Ved ifyldning i vådfoderblandekar opsuger solsikkeskrå en del vand og fylder dermed mere.

3. Skadelige stoffer i soja • Trypsininhibitorer • Stachyose og raffinose • Lectiner

4. RAPS OG SOL

5. Tommelfingerregel • Ved ca. 40 % difference i forhold til afskallet sojaskrå ophører fordelen ved at bruge sol og raps

6. Hvor meget soja og raps ? Ifølge Info svin

7. Forsøg med stigende mængder rapstil slagtesvin • 0-25 procent – springer 5 % • Daglig tilvækst • Ved 5% minus 0,6 gram • Ved 10% minus 9 gram • Ved 15 % minus 25 gram • Foderforbrug • Ved 5% <0,01 Ved 10 % 0,02 /fesv/kg

8. Solsikke • Kun meget gamle forsøg fra starten af 80 erne • Godt sammen med hvede • Giver struktur

9. Vitaminer • Fortsat høje priser på E-vit • Ca. 100 kr/kg • Tidligere ca. 28 kr. /kg • Brug ikke mere end højest nødvendigt

10. Aminosyrer • Alle let stigende • Fald forventes ved fald i sojaprisen • Især methionin er steget

11. Mineraler • Fosfor er igen i bund – 230-240 kr/100 kg • Mikromineraler svinger, men er faldet siden sidste år

12. Protein til smågrise • Fiskemel nærmer sig 900 kr. • Soja ?

13. Tungsvin • Hungrise skal have aminosyrer som almindelige slagtesvin • Galtgrise kan reduceres i aminosyrer

14. Den rullende driftsleder Svineproducenter, der har brug for at forbedre produktionsresultaterne og har behov for et skub til at komme videre, kan nu hente hjælp hos KHL Svins rullende driftsleder. • Den rullende driftsleder: • Går i stalden med ejer/medarbejdere • og hjælper med at udføre og instruere • arbejdsopgaverne • Hjælper med at indarbejde og udføre • nye arbejdsrutiner • Fremstiller styringsværktøjer, så • udviklingen i besætningen kan følges • Indfører målsætninger for besætningen • i samarbejde med ejer og med- • arbejdere • Udbytte: • Bedre produktionsresultater • Klare målsætninger for besætningen • Styr på arbejdsopgaver og rutiner • Garanti: Mindst det dobbelte i afkast • i forhold til investeringen inden for 12 • måneder