Moučníky z tvarohového těsta

1. Moučníky z tvarohového těsta Jednoduché restaurační moučníky

2. Ovocné tvarohové knedlíky • tvarohové těsto rozdělíme na čtverce 4x4 cm • doprostřed vložíme ovoce (meruňky, jahody, třešně • důkladně zabalíme • vkládáme do vroucí osolené vody • vaříme 5 až 8 min. • podáváme sypané strouhaným tvarohem a moučkovým cukrem • přelité rozpuštěným máslem

3. Tvarohové knedlíky • Tvaroh • Polohrubá mouka • Vejce

4. Tvarohové knedlíky • Ze surovin vytvoříme na vále těsto • Pak ho rozválíme • Nakrájíme na stejné čtverce 4x4 cm • Na střed umístíme švestku (ovoce)

5. Tvarohové knedlíky • Zabalené knedlíky vaříme ve vroucí vodě 5-8 min. • Podáváme posypané strouhaným tvarohem s moučkovým cukrem a přelité rozpuštěným máslem

6. Tvarohové chrupinky • Těsto připravené z hladké mouky rozválíme a krájíme čtverce • Plníme marmeládou (maková, ořechová náplň) • Přeložíme do šátečků a pevně připevníme okraje • Pečeme na tukem potřeném plechu • Po upečení ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem

7. Tvarohová žemlovka • Připravujeme stejným způsobem jako jablkovou žemlovku, jen místo nakrájených jablek zvolíme tvaroh s vejcem, moučkovým cukrem, strouhanou citronovou kůrou a spařenými rozinkami • Hmotnost jedné porce 360 g

8. Tvarohový nákyp s tvarohem • tvaroh smícháme se žloutky, krupicovým cukrem, vanilkovým cukrem, smetanou, citronovou kůrou a spařenými rozinkami • nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků • hmotu dáme do vymazané a vysypané formy • povrch pokapeme rozpuštěným máslem • pečeme ve vodní lázni v troubě cca 20 min. • při podávání přeléváme smetanou nebo ovocnou šťávou • Hmotnost jedné porce 110 g