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SOLUCIONES DE CAMARAS FRIGORIFICAS

SOLUCIONES DE CAMARAS FRIGORIFICAS. Edificios diseñados para controlar la temperatura de almacenamiento de bienes perecederos . Enfriadores sobre o ° C Congeladores usualmente bajo 0°C Instalaciones Convertibles - 10° a 30 °F Atmosfera Controlada coolers para producción.

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SOLUCIONES DE CAMARAS FRIGORIFICAS

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  1. SOLUCIONES DE CAMARAS FRIGORIFICAS

  2. Edificiosdiseñados para controlar la temperatura de almacenamiento de bienesperecederos. Enfriadoressobre o° C Congeladoresusualmentebajo 0°C Instalaciones Convertibles -10° a 30 °F AtmosferaControladacoolers para producción EdificiosRefrigerados

  3. La Ingenieríaen refrigeración essiempreutilizada.

  4. Instalaciones para refrigeración de alimentosmásantiguasfueronconcebidas para usos multiples. Techosbajos para productoscolocadosmanualmente. Elevadores y rampas. Aislamiento con corcho (o ninguno). Muellesrudimentarios. ReseñaHistórica

  5. Instalaciones de almacenamiento en Norfolk con posibleusohabitacional

  6. Montacargas, fuerza de empuje

  7. EdificiosRefrigerados Hoy

  8. Variantes de Altura • Montacargas • Típico10 mts. • Colocadoras • Automáticas. • Sistemasde • Almacenaje • controladospor • computadora • hasta 30mts.

  9. Construcción de mamposteriaen muelles y oficinas. Paredes en pánelesaislados Paredes en páneles“sandwich” Construcción del Exterior

  10. Aislamiento de Pisos Poliestireno o poliuretano Paneles en paredes Poliuretano Aislamiento de techos Poliuretano AislamientoTérmico

  11. CaracterísticasConstructivas • Minimizar columnas • Techos Altos • Condensación • Bastidores Metálicos • Minimizar Pinturas • Minimizar bordes planos • No obstruir vigas si el produto esta abierto • Franja de 18” sin roedores.

  12. Edificio • Diseño de comedor abierto/casilleros • Paredes • Lisas • Impermeables • Lavables • Sellado de grietas.

  13. Reducción de Mantenimiento • Limitar el uso de cortinas. • Pavimento de Concreto Camiones. • Niveladoreshidráulicos de muelles • Bastidoresestructurales de acero • Single Ply EPDM Roofs

  14. Pisos Tipo de acabado Planos para tráfico de montacargas pendiente 1/8” Declive ( 1/8 “. – 1/4 “.) para procesos Drenajes 1/400 pie2 Aislamiento del suelo Barreras de Vapor Techos de un solo nivel Balastrados Unionesmecanizadas Construcción

  15. Estructurales Doble profundidad Circulación entre ellos Selectos Altura entre módulos @ 105” 0-C Utilizar vigas adicionales para proteger los esparzores de emergencia Corredores 12 pies Bastidores

  16. Protección de puertas • Postes • Umbral

  17. AlturaMinima. Anchos entre 6mts., 13 mts., 20mts. Número y tipos de puertas. Nivel de Piso(1,20 mts– 1,30 mts.arriba de piso de rodamiento). Sellos(fijos / móbiles). Elevadores de muelles. Dispositivos de bloqueo. Muelle(s)

  18. Diseñados para fácil mantenimiento y acceso Pisos con protección epóxica Switches moduladores y paneles MCC Ventilación Adecuada Cuarto de Máquinas

  19. Sistema Computarizado Compresores de Rotor Tuberías Externas Aislamiento de tuberías y barrera de vapor Válvulas de aislamiento Detectores de gas amoníaco Refrigeración

  20. Cercano al cuarto de máquinas Recorrido del Aire Puertas Mantenimiento de puertas de Acceso Medidores de amperaje en MCC Líneas de Drenaje de condensación Celulas de Disparo

  21. Flujo Continuo • Depende del producto y del lugar • Recta • “L” • “U” • Crudos y preparados separados

  22. Sobre el muelle Anivel 1 o 2 pisos EdificiosSeparados Oficinas

  23. Tuberíamecánica yeléctrica(MEP) • Temperatura • Verificación de utilidades • Energía • Doblealimentación

  24. MEP • Iluminación • Inspección 50 – 100 f.c. • Procesos 30 f.c. • General 20 f.c. • Almacenamiento10 f.c. • Tubería, conductos, 3 cm alejados de las paredes

  25. Costo efectivo Fluorescentes Iluminación gradual Detectores de movimiento Control lógico y programación Iluminación

  26. Determinar necesidad Tipo Glycol Tuberías de ventilación Electrico Calefacción del piso

  27. Diseño para Flexibilidad • Cuartos convertibles • Intercambiables • Cambio de proceso • Requisitos del cliente • Regulaciones del Gobierno • Asuntos de Control de Calidad

  28. RE-INGENIERIA

  29. Tamaño: doble? triple? Sitio: Localización cerca de otros sitios o carreteras Qué áreas? Anteproyecto para futuro Ubicación del cuarto de máquinas Refrigeración para cuartos y camiones Paredes no cargantes Uso de paneles Expansión Futura?

  30. Reunión con el Cliente

  31. Evolución del Proyecto • Juntar Información • Dialogo con el dueño • Solicitar información de los operadores • Clarificar • Diseño • Flexibiliddad • Requisitos de Energía.

  32. Aislamiento Cieloslibres Configuración de bastidores Calefacción de pisos. Puertas Cuarto de Carga de BateríasMontacargas Sistema de techos Protectores de curvas Disparo de células Decisiones

  33. Minimizarconsumo de energía Mejorareficiencia de diseño Reducirgastos de mantenimiento Conocimiento de Seguridad Metas

  34. FREEZER SECTION WITH BAR JOIST CONSTRUCTION

  35. Aislamientotérmico Diferenciacióntérmica Control de humedad Características en corte transversal Construcciónfuerte y analizada Estructuras Refrigeradas

  36. Aislamiento Termico • Reduce uso de refrigerante • Incrementa la eficienciaenergética • Normalmente “Entre másgruesomejor”

  37. Características de Aislamiento Varian

  38. “Sandwich” Paneles

  39. QUIEBRES TERMICOS BLOQUE MADERA Previenenconducción Térmica en acero

  40. Control de humedad es importante

  41. Condensación Paredes Techos Tuberías Incrementode la cargatérmica Disminución del valor “R” de algunosaislamientos Pinturaquedescascara Apariciónde sales o levantamiento de cemento Problemas de Humedad

  42. Barreras de vapor aplicadas en aislamiento térmico en : Tuberías y ductos fríos Cuartos refrigerados y estructuras La barrera de vapor deberá estar siempre en el lado más caliente de la sección de aislamiento Barreras de Vapor / Retardantes

  43. Los componentes de la barrera son: Menos caros Más delgados Más frágiles Pero es parte importante para el sistema de aislamiento para temperaturas bajas. Barrera de Vapor / Retardantes

  44. Niveladores Mecánicos Niveladores hidráulicos verticales Switches para límites Postes protectores Equipos de Muelles

  45. Lucha contra la Infiltración NIVELADORES VERTICALES PARA ALMACENAJE

  46. Pasamurosporparedes (no portechos)

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