1 / 27

Ing. Petr David

Ing. Petr David. Odborné vzdělávání v ekologickém zemědělství Identifikační číslo projektu: 11/013/1310b/564/002073. Možnosti zlepšování půdní úrodnosti v EZ:. Kultivace půdy Střídání plodin Meziplodiny Hnojení Pomocné půdní látky. Kultivace půdy:. Základní kultivace: orba, podmítka

damisi
Download Presentation

Ing. Petr David

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Ing. Petr David Odborné vzdělávání v ekologickém zemědělstvíIdentifikační číslo projektu: 11/013/1310b/564/002073

  2. Možnosti zlepšování půdní úrodnosti v EZ: Kultivace půdy Střídání plodin Meziplodiny Hnojení Pomocné půdní látky

  3. Kultivace půdy: • Základní kultivace: orba, podmítka • Příprava půdy před setím: • smykování, válení, vláčení, • kypření • Kultivace za vegetace: vláčení, • plečkování, válení, • ohrnování

  4. Střídání plodin Rozmanité zastoupení pěstovaných plodin – obiloviny, luskoviny, okopaniny, pícniny

  5. Meziplodiny: Zimní meziplodiny: zabránění eroze, obohacení o organickou hmotu, boj proti plevelům Letní meziplodiny – přerušovače, obohacení půdy organickou hmotou, boj proti plevelům

  6. Hnojení: • Statková hnojiva • - vlastní hnojiva • nakoupená hnojiva • 2. Minerální hnojiva • Makroprvky příloha č. 2 NK • Mikroprvky NR 2003/2003

  7. Velkochov: Velkochov je podnik, který splňuje alespoň 1 z těchto kritérií: 1) nemá žádnou zemědělskou půdu;2) chová více jak 50 VDJ a má vyšší zatížení zemědělské půdy hospodářskými zvířaty než 2,5 VDJ/ha ;

  8. Velkochov: Velkochov je podnik, který splňuje alespoň 1 z těchto kritérií: 3) chová v podniku více než a) 40 000 kusů drůbeže, b) 2 000 kusů prasat na porážku (nad 30 kg), c) 750 kusů prasnic;4) používá klecové technologie nebo více než polovina podlahové plochy je roštové konstrukce.

  9. Pomocné půdní látky: • Směsy hornin (vápenatých • a hořečnatých uhličitanů) • Mikroorganismy • Výluhy kompostů • Bylinné výluhy

  10. Biodynamické zemědělství: je alternativní způsob zemědělského hospodaření. Základní myšlenky prezentoval rakouský filozof, pedagog a esoterik Rudolf Steiner v sérii přednášek v roce 1924 na zámku Koberwitz v Německu (dnes Kobierzyce polském Dolním Slezku).

  11. Biodynamické zemědělství: Biodynamické zemědělství se řídí především zkoumáním vlastních jevů a působením vesmírné energie na zemědělskou výrobu.

  12. Biodynamické zemědělství: Idea "zemědělského organismu", dnes uznávaná i mimo biodynamický názorový proud. Zdůrazněn byl význam poznávání podstaty fyzických látek a jejich úloha coby "nositele duchovních sil".

  13. Biodynamické zemědělství: Probíral se správný vztah mezi polním hospodářstvím, pěstováním ovoce a chovem zvířat, hodnota lesa a tvorba biotopů, zásady krmení zvířat a výživa společnosti. Za obzvlášť důležité Steiner pokládal oživení půdy a udržení trvalé plodnosti – proto vznikla nová koncepce hnojení a kompostování.

  14. Biodynamické zemědělství: v roce 1928 byla zavedena značka Demeter pro označení produktů BDZ v roce 1932 je založen svaz Demeterv 30. letech se BD rozvíjí v Německu, Rakousku, Švýcarsku, Nizozemsku, Anglii, Švédsku, Norsku a Novém Zélandu

  15. Biodynamické zemědělství: ve 40. letech nacisté činnost biodynamických organizací omezují a metoda se opět rozvíjí až po skončení druhé světové válkyv roce 1954 se v Německu utváří marketingové sdružení Demeter.

  16. Principy BDZ: 1. Uzavřenost podniku – zemědělský statek je chápán jako organismus, který musí být do jisté míry uzavřený, aby zůstal zdravý. Každý podnik by měl mít jak rostlinou výrobu, tak i živočišnou – krmiva i hnojiva by měla pocházet pokud možno z vlastního statku.

  17. Principy BDZ: 2. Podniková individualita - každý podnik je jiný díky jiným klimatickým, půdním a geografickým podmínkám, především ale individualitou zemědělce.

  18. Principy BDZ: 3. Péče o půdu – pro péči o úrodnost půdy se používají speciální preparáty připravované z léčivých rostlin a živočišných orgánů. Důraz se klade na ošetřování statkových hnojiv a kompostování. Smyslem hnojení není dodávat půdě živiny, ale půdu oživit.

  19. Principy BDZ: 4. Pěstování rostlin - pěstitelské postupy se příliš neliší od obecných předpisů pro ekologické zemědělství. Důraz se klade na to, aby rostlina vyrůstala z úrodné, živé půdy a byla vnitřně odolná vůči napadení zvenčí.

  20. Principy BDZ: 5. Chov zvířat - výsadní postavení má v biodynamické zemědělství hovězí dobytek, který má schopnost velmi dobrého trávení umožňující zpracování velkého množství píce

  21. Principy BDZ: 6. Organizace a ekonomika - mnoho podniků jsou klasická rodinná hospodářství. Půda by neměla být předmětem spekulací, často proto bývá majetkem nadace, sdružení spotřebitelů apod. a biodynamický zemědělec ji pouze obhospodařuje.

  22. Principy BDZ: 7. Sociální význam - statek není jen místem produkce potravin, ale je místem soužití lidí. Na mnoha místech biodynamické statky slouží při terapii postižených lidí a lidí, kteří mají problém se začleněním do společnosti.

  23. Principy BDZ: 8. Antroposofická filosofie - preparáty mají podněcovat v kompostu, hnoji a následně v půdě procesy, jejichž výsledkem jsou pak jednotlivé živiny.

  24. Principy BDZ: 9. Životní styl - biodynamické zemědělství není jenom hospodaření, je to i životní styl.

  25. Vliv měsíce: Biodynamický měsíční kalendář vychází z předpokladu, že pohyb Měsíce po obloze má důležitý vliv na agrotechnické procesy. V tomto kalendáři Steiner předepsal, které fáze Měsíce jsou vhodné pro výsev, výsadbu, sklizeň a další činnosti.

  26. Biodynamické preparáty 500: roháček 501: křemenáček502: květ řebříčku (Achillea millefolium)503: květ heřmánku (Matricaria recutita)504: listy kopřivy (Urtica dioica)505: kůra dubu (Quercus robur)506: květ pampelišky (Taraxacum officinale)507: květ kozlíku (Valeriana officinalis)508: stonek a listy přesličky (Equisetum arvense)

More Related