Recetas para cocinar con los bajitos mágicos

1. Recetas para cocinar con los bajitos mágicos

2. Hamburguesas fantasmalesIngredientes para 4 personas • 4 hamburguesas • 4 láminas de queso • 4 hojas de lechuga • aceitunas, pimentón, zanahoria o tomate en pequeñas cantidades. Preparación: Preparar las hamburguesas a gusto. Lavar la lechuga y otras verduras. Poner sobre un plato o tablita lechuga y encima la hamburguesa. El queso debes cortarlo como sale en la imagen u otros diseños que tú elijas. Luego con las zanahorias, tomatitos, aceitunas o pimentón, formar los ojos, bocas y nariz de nuestras hamburguesas fantasmas.

3. Erizos viscososIngredientes para 4 personas • 2 peras • 1 limón • azúcar • almendras fileteadas o coco confitado • 2 cucharadas de dulce de membrillo • 8 pasas Preparación: Poner en una olla 250 ml de agua, azúcar, el jugo de limón y dejar hervir. Pelar las peras, cortarlas por la mitad y sacarles el corazón. Cocer las peras en este jarabe durante 5 minutos de cada lado. Sacar y colocarlas en el plato de servir. Poner el dulce de membrillo junto con una cucharada de agua en un pocillo y llevarlo al microondas durante un minuto para que se funda. Pincelar las peras con este dulce, disponer las almendras por encima, de modo que forme los espinos, y pegar dos medias uva pasas para hacer los ojos.

4. Honguitos de papaIngredientes para 2 personas • 2 papas • 2 tomates • mayonesa • agua y sal • 1 pocillo de arvejas cocidas Preparación: En una olla con agua y un poco de sal, cuece las papas con piel hasta que estén blandas. Escúrrelas y deja que se enfríen. Luego, pela las papas y córtales un poco la base, para que puedan mantenerse en pie, en vertical sobre un plato. Posteriormente, lava los tomates. Córtalos por la mitad y vacíales un poco la pulpa. Colócalos boca abajo encima de las papas y decóralos con gotitas de mayonesa. Para finalizar, coloca las arvejas alrededor de las papas, simulando que son la hierba donde están los honguitos.

5. Corazón de vienesasIngredientes para 4 personas • 1 paquete de vienesas • aceite de oliva • mayonesa • mondadientes Preparación: Toma una vienesa y córtala por la mitad. Luego, en cada mitad haz un ligero corte diagonal para unir y dar forma al corazón. Posteriormente toma un mondadiente e incrústalo en el corazón, como muestra la figura. Repite el procedimiento con las demás vienesas y fríelas en una sartén con el aceite de oliva caliente. Una vez fritos, ponlos en una fuente con un poco de mayonesa al lado.

6. Salchichas navideñasIngredientes para 4 personas • 1 paquete de salchichas • 1 pote con mayonesa • aceite de oliva Preparación: En una sartén fríe las salchichas con un poco de aceite de oliva. Luego, corta las salchichas en cuatro partes: en los extremos, trozos pequeños para formar los zapatos que cubren los pies; y en los centrales, corta trozos largos para formar la parte de la botita que cubre el tobillo. Ahora, en los cuatros pedazos haz ligeros cortes diagonales para que puedas armar las botitas, como muestra la foto. Finalmente, con la ayuda de un mondadiente une y forma las botitas. Coloca un poco de mayonesa encima y listo.

7. Flores de frutasIngredientes para 6 personas • 1 melón • 1 sandía • molde de galletas • Palitos de brocheta Preparación: Pela y corta en rodajas el melón. Saca las pepitas de la sandía y córtala en trozos gruesos. Luego, utiliza los moldes de galletas para hacer diferentes figuras con la sandía y el melón. Una vez listas, inserta las frutas en los palitos de brochetas y mantenlas en la nevera hasta el momento de consumirlas.

8. Gusanito de tomate y hamburguesaIngredientes para 6 personas • 6 hamburguesaspequeñas • 1 tomate grande • 2 tomates cherry • 1 aceituna verde • 1 ramita de perejil • 1 ramita de cebollín • granos maíz • pegamento comestible Preparación: En una sartén fríe las hamburguesas. Una vez listas, resérvalas en un plato. Luego, corta el tomate grande en rodajas y resérvalas en un plato. Posteriormente, forma el gusanito: en una bandeja alterna las hamburguesas con las rodajas de tomate, como muestra la figura. Para la cara del gusanito: Coloca el pegamento sobre una rodaja de hamburguesa y pega los dos tomates cherry para formar los ojos; la aceituna al medio, como nariz; y los granos de maíz como dientes. Mira la figura. Luego, pon a los lados del gusanito las hojas del perejil, las que formarán sus patas; y la ramita de cebollín, que será la colita.

9. Arañas con tomate cherryIngredientes para 4 personas • 12 tomates cherry • ramitas • queso crema Preparación: Lavar bien los tomates cherry. Colocar seis u ocho ramitas para cada tomate. Hacer un pequeño agujero con un palillo y meter con cuidado las ramitas. Luego, untar un poco de queso con un palillo y pintar los ojos con cuidado en la parte superior de la cabeza.

10. Leche con plátanoIngredientes para 6 personas • 3 plátanos • 1 litro de leche • azúcar • canela en polvo Preparación: Mezcle todos los ingredientes en una licuadora. Bata por un minuto hasta que esté espumoso. Sirva en vasos y si quiere, espolvoreé con canela. Sirva bien helado.

11. Torta heladaIngredientes para 8 personas Preparación: En una fuente rectangular colocar una base de galletas de champaña ordenadas. Luego, bañar con la salsa. Posteriormente, colocar una capa de rebanadas de plátano y bañar con la salsa, se repite esta combinación hasta llegar al borde de la fuente. Una vez terminada se debe dejar reposar en el refrigerador por 6 horas, después llevar al congelador por otras 6 horas más. Para la salsa: Colocar en una olla la leche fría, reservar un poco de leche para batir la maicena y que esta no se apelotone. Agregar azúcar hasta que esté dulce. Luego, incorporar la maicena, esencia de vainilla y canela para perfumar. Revolver la salsa hasta que espese. Dejarla hervir durante 3 minutos. Esperar hasta que se entibie para armar la torta. • 300 gramos galletas de champaña • 1 kilo de plátanos Para la crema pastelera • 1 litro de leche • 4 cucharadas de maicena azúcar • esencia de vainilla y canela