Áruforgalom és gazdálkodás III.

1. Kereskedelem Szakmacsoport Áruforgalom és gazdálkodás III. Készült 2010-2011 években a Marcali, Barcs, Kadarkút, Nagyatád Szakképzés Szervezési Társulás részére a TÁMOP-2.2.3-09/1-2009-0016 azonosítószámú projekt keretében Értékesítés

2. Az áruforgalmi folyamat elemei   Kereskedelem Szakmacsoport

3. Kereskedelem Szakmacsoport Az értékesítés Az áruforgalmi folyamat végső szakasza és egyben a kereskedelmi munka célja. Összetett folyamat, néhány mozzanata: • áruk előkészítése az értékesítésre • vevők kiszolgálása (befolyásolása) • garancialevelek kitöltése • reklamációk intézése • szolgáltatások nyújtása

4. Kereskedelem Szakmacsoport Az áruk előkészítése az értékesítésre Függ az értékesítés módjától és az áru jellegétől. Műveletei: • áru kicsomagolása, előrecsomagolása • fogyasztói ár feltüntetése • áruk vagyonvédelmi címkével való ellátása • áruk elhelyezése az eladótérben

5. Kereskedelem Szakmacsoport 1. Az áru kicsomagolása, előrecsomagolása Az áru általában csomagoltan érkezik  fő feladat a kicsomagolás (gyűjtőcsomagolásból) Diszkontokban, ABC-áruházakban: gyűjtőcsomagolás. Kis boltokban nem lehetséges. Azoknál az áruknál, melyek nem előrecsomagoltan érkeznek, el kell végezni. • önkiszolgálónál: eladótérbe való kihelyezés előtt • hagyományos értékesítésnél: kiszolgálással egyidőben

6. Kereskedelem Szakmacsoport 2. A fogyasztói ár feltüntetése Raktárban, vagy áruelőkészítőben kell elvégezni. Fel kell tüntetni az áruegység árát is (Ft/l, Ft/kg). Egyedi árazásnál: áru ne sérüljön, árcédula könnyen eltávolítható, feliratokat ne takarja, mindig azonos helyen legyen. Ha nem lehet az árun feltüntetni: áruféleség felett, vagy mellett (pl. péksütemény) Árváltozáskor: csak az új ár szerepeljen. Vonalkód: általában a gyártó helyezi el. A vásárlókat a polcokon elhelyezett árcímke tájékoztatja.

7. Kereskedelem Szakmacsoport 2. A fogyasztói ár feltüntetése A fogyasztói ár kiszámítása Nettó beszerzési ár + árrés = nettó eladási ár Nettó ár: ÁFA nélküli ár Bruttó ár: ÁFÁ-t tartalmazó ár ÁFA: termékek, szolgáltatások értékesítése után fizetendő Általános Forgalmi Adó (20%, 15%, 5%) Nettó eladási ár + ÁFA = bruttó (fogyasztói) ár

8. 2. A fogyasztói ár feltüntetése Az ÁFA befizetendő! Nem marad a kereskedőnél! Mennyit kell befizetni? Pl.: egy kiskereskedelmi vállalkozás üres dvd-lemezeket vásárol a nagykereskedőtől 100 Ft + ÁFA egységáron. A vásárláskor így 120 Ft-ot (100 + 100x0,2) kell fizetnie. A piaci helyzet és a saját költségei ismeretében úgy dönt, az árut 15 Ft-os árréssel fogja értékesíteni. A nettó fogyasztói ár tehát 115 Ft (100 + 15) lesz. A bruttó fogyasztói ár azonban ÁFÁ-val növelt összeg, így erre azt még rá kell számítani: 115 + 115x0,2 = 138 Ft. Egyetlen dvd-lemez értékesítése tehát 23 Ft ÁFA-kötelezettséget eredményez. DE! Beszerzéskor 20 Ft-ot megfizetett  a jelenlegi fizetési kötelezettsége 3 Ft/dvd. Kereskedelem Szakmacsoport

9. 2. A fogyasztói ár kiszámítása nettó beszerzési ár + árrés = nettó eladási ár + ÁFA = bruttó fogyasztói ár 100 15 115 23 138 Kereskedelem Szakmacsoport

10. Kereskedelem Szakmacsoport 2. Az árrés/haszonkulcs kiszámítása Haszonkulcs: az árrés a beszerzési, vagy eladási ár %-ában kifejezve Kiszámítása: • haszonkulcs a nettó beszerzési ár %-ában

11. Kereskedelem Szakmacsoport 2. Az árrés/haszonkulcs kiszámítása • haszonkulcs a nettó eladási ár %-ában

12. 3. Az áruk vagyonvédelmi címkével való ellátása A biztonsági címkék (markerek) fajtái: • egyszer használatos, öntapadó (áramkört tartalmaz, pénztárnál hatástalanítják) • „kemény” címkék (többször használatos) Ha a hatástalanítás elmarad  fény- és hangjelzés a kijáratnál Kereskedelem Szakmacsoport

13. Kereskedelem Szakmacsoport 4. Az áruk elhelyezése az eladótérben Szempontok: • áruk jellege, csomagolása • alkalmazott értékesítési mód • áru keresettsége, ismertsége • a vállalkozás üzletpolitikai céljai • munkaszervezési és vevőkényelmi szempontok • az áru minőségének védelme • vagyonvédelem

14. Kereskedelem Szakmacsoport 4. Az áruk elhelyezése az eladótérben Az áruk jellege, csomagolása • előrecsomagolás nélküli áruk: az áru használat szempontjából fontos tulajdonságai érvényesüljenek (ruha fazonja, szabása; bútorok élethű környezetben; ízlésesen elhelyezett zöldségek, húsok) • előrecsomagolt áruk: csomagolás figyelemfelkeltő elemei és információi érvényesüljenek

15. Kereskedelem Szakmacsoport 4. Az áruk elhelyezése az eladótérben Az alkalmazott értékesítési mód befolyásolja: • az eladótérbe kihelyezhető áruk mennyiségét • árubemutatásra, tárolásra szolgáló berendezéseket  Meghatározza az árukihelyezés módját

16. 4. Az áruk elhelyezése az eladótérben Kereskedelem Szakmacsoport Az áru keresettsége, ismertsége • gyakran keresett áruk: a bejárattól távolabb  a vevőt „végigvezeti” a bolton • kevésbé ismert, új termékek: eladótér kiemelt helyén; több helyen; megvilágítás, stb.

17. 4. Az áruk elhelyezése az eladótérben Kereskedelem Szakmacsoport A vállalkozás üzletpolitikai céljai  egy árucsoport forgalmának növelése (megismertetés; készletek csökkentése; szezonális ingadozások csökkentése)  elhelyezés kiemelt helyen, árubemutatás, kóstoló

18. 4. Az áruk elhelyezése az eladótérben Kereskedelem Szakmacsoport Vevőkényelmi szempontok • nehéz áruk • törékeny áruk • magasság

19. 4. Az áruk elhelyezése az eladótérben Kereskedelem Szakmacsoport Munkaszervezési szempontok • nehezen mozgatható áruk • gyorsan fogyó áruk • hűtők • stb.

20. 4. Az áruk elhelyezése az eladótérben Kereskedelem Szakmacsoport Az áru minőségének védelme • nem megfelelő áruszomszédság kiküszöbölése • áru jellegének megfelelő hőmérséklet, fényviszonyok, páratartalom • külön kell tárolni: sertés-, marha-, juh-, baromfihús, hal, húskészítmények, tej, tejtermékek

21. 4. Az áruk elhelyezése az eladótérben Kereskedelem Szakmacsoport Vagyonvédelem • nagy értékű, kis terjedelmű áruk: zárt pultban, vitrinben • aprócikkek: pénztár közelében

22. Kereskedelem Szakmacsoport Az értékesítés folyamata Általános elemei:

23. Az értékesítés folyamata Kereskedelem Szakmacsoport A vevő fogadása • üdvözlés (megfelelő módon) • tájékoztatás, tájékozódás elősegítése • (táblák, feliratok, rajzok)

24. Az értékesítés folyamata Az áru bemutatása Kereskedelem Szakmacsoport

25. Az értékesítés folyamata Kereskedelem Szakmacsoport Az ellenérték elszámolása • pontos pénztárgépkezelés • vonalkód-leolvasók használata • bankkártya-leolvasók használata • pénztárterminálok (POS) használata • számla (gépi v. kézzel írott) kiállítása

26. Az értékesítés folyamata Kereskedelem Szakmacsoport A vásárolt áru becsomagolása • hagyományos csomagolópapír • reklámtáska • különleges díszcsomagolás