6. OKVIRNI PROGRAM EVROPSKE UNIJE 2002-2006 Kakovost in varnost živil ter prehrane

1. 6. OKVIRNI PROGRAM EVROPSKE UNIJE2002-2006Kakovost in varnost živil ter prehrane Dr. Livija Tušar Center Evropa, 26.11.2003

2. Osnove 6. OP EU Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. Prioriteti Kakovost in varnost živil ter prehrane Predstavitev področij novega razpisa za 5. prioriteto Vsebina

3. smernice prihodnjega razvoja raziskav v Evropi široka podpora politične, znanstvene in gospodarske sfere ERA se bo izvajala v okviru koordinacije nacionalnih programov, okvirnih programov in evropskih organizacij Povečanje deleža GDP za raziskave v EU na 3% do leta 2010 Skupni evropski raziskovalni prostor (ERA)

4. Sredstva EU za aktivnosti okvirnih programov

5. MEUR 6. okvirni program 16.270 USMERJANJE IN POVEZOVANJE EVROPSKIH RAZISKAV 82% 13.345 PRIORITETNA PODROČJA 11.285 1. Znanosti o življenju, genomika in biotehnologija za zdravje 2.255 2. Tehnologije informacijske družbe 3.625 3. Nanotehnologije in nanoznanosti, multifunkcionalni materiali na osnovi novih znanj in nove proizvodne metode in naprave 1.300 4. Aeronavtika in vesolje 1.075 5. Kakovost in varnost živil ter prehrane 685 6. Trajnostni razvoj, globalne spremembe in ekosistemi 2.120 7. Državljani in upravljanje v družbi znanja 225 POSEBNE AKTIVNOSTI 1.300 Raziskave za razvoj politik EU (8. Prioriteta) in Nove znanosti in tehnologije (NEST) 555 Posebni ukrepi za majhna in srednja podjetja 430 Mednarodno sodelovanje 315 Nenuklearne aktivnosti JRC 760 OBLIKOVANJE EVROPSKEGA RAZISKOVALNEGA PROSTORA 16% 2.605 Raziskovalno in inovacijsko podporno okolje 290 Človeški viri in mobilnosti – Marie Curie 1.580 Raziskovalna infrastruktura 655 Znanost in družba 80 KREPITEV TEMELJEV EVROPSKEGA RAZISKOVALNEGA PROSTORA 2% 320 Koordinacija nacionalnih in regionalnih raziskovalnih aktivnosti 270 Podpora usklajenega razvoja politik 50 EURATOM 1.230 1. Prioritetna tematska raziskovalna področja Kontrolirana termonuklearna fuzija Ravnanje z odpadki Zaščita pred sevanjem 890 750 90 50 2. Druge aktivnosti na področju nuklearnih tehnologij in varnosti 50 3. Aktivnosti JRC 290 Skupaj 17.500

6. 6. okvirni program EU (2002-2006)Prioritete

7. 6. okvirni program (2002-2006)Vrste instrumentov in financiranje

8. Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. Prioriteti (Celoten proračun: 685 mil EUR)

9. Prvi razpis: financiranih bo 24 raziskovalnih projektov in 12 projektov posebnih podpornih aktivnosti v začetni vrednosti 166 mil EUR Financiranih bo 6 IP in 6 NOE v povprečni vrednosti 14 mil EUR. Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. Prioriteti (Celoten proračun: 685 mil EUR)

10. Financiranih bo 11 projektov vrste STREP in 1 projekt vrste Koordinacija aktivnosti v povprečni vrednosti 2,6 mil EUR. Financiranih bo 12 posebnih podpornih aktivnosti v skupni vrednosti 6,9 mil EUR: izobraževanje in povezovanje raziskovalcev, prenos tehnologij še posebej v državah kandidatkah, razširjanje rezultatov, izmenjava dobrih praks izhajajočih iz raziskav, spodbujanje mednarodnih sodelovanj v luči tehničnega napredka. Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. Prioriteti (Celoten proračun: 685 mil EUR)

11. Udeležba majhnih in srednje velikih podjetij je bila 15%: 103 podjetja od 666 udeleženih institucij vendar delež sredstev za majhna podjetja ni bil 15% kot je zahtevano – možnost posebnih razpisov za sodelovanje majhnih podjetij . Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. Prioriteti (Celoten proračun: 685 mil EUR)

12. Področja odobrenih projektov: Živila pridelana z nizkimi proizvodnimi vložki in ekološko pridelavo: zagotavljanje varnosti in izboljšanje kakovosti v celotni verigi (Food from low input and organic production systems: Ensuring the safety and improving quality along the whole chain) Vpliv kakovosti pridelkov marikulture na izboljšanje zdravj ain počutja potrošnikov (Quality seafood for improved consumer health and well-being) Metabolizem maščob in metabolični sindromi (Lipid metabolism and the metabolic syndrome) Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. PrioritetiIntegrirani projekti

13. Področja odobrenih projektov: Varnost živil, ocena tveganja in komunikacija s potrošniki (Food safety, risk assesment and communication) Izboljšanje strategije za dobro počutje živali z namenom izboljšanja kakovosti živil (Improved strategies in animal welfare for improved food quality) Nove strategije za izboljšavo stročnic za hrano in krmo (New strategies to improve grain legumes for food and feed) Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. PrioritetiIntegrirani projekti

14. Področja odobrenih projektov: Povezava funkcionalne genomike s hrano, prehrano in zdravjem (Functional genomics in relation to food, nutrition and health) Preprečevanje in nadzor zoonoz vključujoč bolezni, ki se prenašajo z živili (Prevention and control of zoonoses including food borne diseases) Preprečevanje in nadzor prionskih bolezni (Prevention, control and management of prion diseases) Genomika interakcij med živaljo in gostujočimi patogenimi organizmi (Genomics of host-pathogen interactions in animals) Vpliv kemijskih ostankov/odpadkov iz okolja na človekovo zdravje (Health implications of exposure to chemical residues in the environment) Alergija in astma (Allergy and asthma) Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. PrioritetiMreže odličnosti

15. Področja odobrenih projektov: Proizvodni sistemi brez patogenih mikroorganizmov (Pathogen free production systems) Vpliv prehrane in življenjskih navad na zdravo staranje s preprečevanjem degenerativnih bolezni starostnikov (Influence of nutrition and lifestyle on health ageing aimed at preventing adult degenerative diseases) Tveganja za zdravje zaradi uživanja toplotno obdelanih živil in živilskih izdelkov(Health risks from heat-treated foods and food products) Razvoj kvantitativnih strategij ocene tveganja osnovane na verjetnostnih genomskih profiliranih pristopih, ki vključujejo vrednotenje razmerja tveganja in koristi pri novih živilih (Development of quantitative risk assessment strategies based on probabilistic, genomic and profiling approaches including a risk-benefit evaluation for novel foods) Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. PrioritetiPosebni ciljni raziskovalni projekti (STREP)

16. Področja odobrenih projektov: Izboljšava zaščitnih sistemov pri rastlinah na biološki osnovi za varno in cenejšo proizvodnjo (Improved crop protection systems based on biological control methods for safer low-input production systems (2)) Odpornost na antibiotike pri živalih, rastlinah in človeku (Antibiotic resistance in animals, plants and humans) Alternative antimikrobnih agensov v krmilih (Alternatives to antimicrobials in feed (2)) Neurotoksični učinki kontaminentov iz okolja (Neurotoxic effects on environmental contaminants) Vpliv kompleksnih kemijskih mešanic iz okolja na zdravje (Effects of environmental exposure to complex chemical mixtures) Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. PrioritetiPosebni ciljni raziskovalni projekti (STREP)

17. Področja odobrenih projektov: Vpliv prehrane in življenjskih navad na zdravo staranje s preprečevanjem degenerativnih bolezni starostnikov (Influence of nutrition and lifestyle on health ageing aimed at preventing adult degenerative diseases) Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. PrioritetiKoordinacijske aktivnosti

18. Področja odobrenih projektov: Administrativno vodenje in prenos mikrobnih virov (Managing access to and transfer of microbial resources) Multimedijski viri o znanostih o živilih v Evropi (Multimedia resources on European food science) Optimizacija verige dostave mleka na Centralnih in vzhodno evropskih trgih (Optimising the milk supply chain in Central and Eastern European markets) Primeri dobre prakse za vzrejo in reprodukcijo živali na farmah (A code of good practice for farm animal breeding and reproduction) Izobraževalna mreža za Nacionalne kontaktne osebe in podpora institucijam predvsem v Državah kandidatkah na področju kakovosti in varnosti živil ter prehrane (Training network for National Contact Points and support organisations with a focus on Candidate Countries in the areas of food quality and safety) Raziskave in inovacije v živilski tehnologiji – Evropsko partnerstvo in prenos znanja na Poljsko (Research and innovation in food technologies – European partnership and transfer of knowledge to Poland) Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. PrioritetiProjekti posebnih podpornih aktivnosti

19. Področja odobrenih projektov: Povezovanje Držav Kandidatk glede hrane in zdravja ljudi (Networking in Candidate Countries regarding food and human health) Povečanje varnosti prehrane – zakonodaja, analiza in vodenje, z državami ASEAN na osnovi izobraževanja in raziskovanja (Enhancing safety of food – legislation, analysis and management, with ASEAN countries, through training & research) Razširjanje rezultatov raziskovalnih projektov, ki jih financira Evropska komisija, za področje kakovosti in varnosti prehrane (Disseminating the results of EC-funded research on food quality and safety) Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. PrioritetiProjekti posebnih podpornih aktivnosti

20. Področja odobrenih projektov: Podpora znanosti o živalih v srednje evropskih Državah kandidatkah (Supporting animal science in central Europe Candidate Countries) Povezovanje raziskav iz področja varnosti prehrane od proizvajalcev do potošnikov (Integration of European food safety research from producers to consumers) Povezovanje tehnoloških centrov za majhna in srednje velika podjetja v sektorju pridelave oliv in olivnega olja (Networking technology dissemination centres for SMEs in the olive and olive oil sector) Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. PrioritetiProjekti posebnih podpornih aktivnosti

21. Spletni naslov pri Evropski komisiji s podatki o rezultatih prvega razpisa: www.cordis.lu/food Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. Prioriteti

22. Nerazumevanje bistva Mrež odličnosti Prepozno oddajanje Elektronsko oddajanje predlogov projektov: prepozno pošiljanje, brez barv in fotografij, preveč strani Prikaz porabe sredstev Ustreznost teme projekta Ocene morajo doseči prag: ustreznost, potencialni vpliv, znanstvena odličnost, kakovost konzorcija, kakovost vodenja projektov, mobilizacija sredstev, kakovost podpornih aktivnosti Ocenjevanje ni več anonimno! Pregled rezultatov prvega razpisa v 5. PrioritetiPogoste napake

23. Sredstva namenjena razpisu: 197 mil EUR 1. FP6-2003-FOOD-2-A: 5.2.2004 IP in NOE: 144 mil EUR STREP in CA: 42 mil EUR SSA: 6 mil EUR 2. FP6-2003-FOOD-2-B: 29.9.2004 SSA: 5 mil EUR Drugi razpis 5. PrioriteteSplošno

24. Najmanjše število udeležencev: IP, NOE, STREP in CA: 3 neodvisne institucije iz 3 različnih držav članic ali Pridruženih držav, z vsaj 2 državama članicama ali 2 državama kandidatkama Posebne podporne aktivnosti SSA: 1 neodvisna institucija iz država članice ali pridružene države Drugi razpis 5. PrioriteteSplošno

25. IP in NOE: predložitev konzorcijske pogodbe je obvezna STREP, CA, SSA: konzorcijska pogodba je priporočljiva Ocenjevanje predlogov projektov bo potekalo v eni stopnji Ocenjevanje predlogov ne bo anonimno Ocenjevanje bo predvidom azaključeno v 4 mesecih Konec leta 2004 bodo nekatere pogodbe za projekte stopile v veljavo Drugi razpis 5. PrioriteteSplošno

26. Celotna prehranska veriga Epidemiologija s prehrano povezanih bolezni in alergije Vpliv živil (hrane) na zdravje Proces sledljivosti v celotni proizvodnji verigi Analizne metode, načini detekcije in nadzora Varne in okolju prijazne metode in tehnologije proizvodnje in bolj zdrava živila Vpliv živalske krme na človekovo zdravje: ni razpisanih tem Zdravstvena tveganja zaradi vplivov okolja Drugi razpis 5. PrioriteteRazpisana področja

27. Celotna prehranska veriga T1.1 Izboljšanje kakovosti in varnosti govedine in govejih proizvodov za potrošnika v proizvodnji in predelavi – IP T1.2 Izboljšanje kakovosti in varnosti izdelkov iz perutnine za potrošnika - STREP Drugi razpis 5. PrioriteteRazpisana področja

28. 2. Epidemiologija s prehrano povezanih bolezni in alergije T2.1 Validirane evropske informacijske baze živil (tudi v prvem razpisu) – NOE T2.2 Epidemiologija prehranskih alergij – IP ali NOE T2.3 Vpliv interakcije med geni in hranili na razvoj debelosti – IP ali NOE T2.4 Prehranske in življenjske navade odraščajočih mladostnikov v Evropi, ki vključujejo promocijo zdravih živil z mladostnikom privlačnimi senzoričnimi značilnostmi - STREP Drugi razpis 5. PrioriteteRazpisana področja

29. 3. Vpliv živil (hrane) na zdravje T3.1 Programirani učinki zgodnje prehrane na dolgoročno zdravje – IP T3.2 Zdrava prebavila – živila, mikroorganizmi in imunski sistem – IP T3.3 Izboljšanje in ojačanje prehranske vrednosti žit in njihov vpliv na zdravje – IP Drugi razpis 5. PrioriteteRazpisana področja

30. 4. Proces sledljivosti v celotni proizvodni verigi T4.1 Razvoj zanesljivih metod in sistemov sledenja porekla oz. načina izdelave živilskih izdelkov ( tudi v prvem razpisu) – IP T4.2 Koeksistenca GMO in sledljivost GMO sestavin v prehranski verigi in verigi krmil – IP ali NOE Drugi razpis 5. PrioriteteRazpisana področja

31. 5. Analizne metode, načini detekcije in nadzora T5.1 Novi pristopi spremljanja/nadzora in preprečevanja kemičnih kontaminentov v živilskih izdelkih (IP ali NOE) T5.2 Razvoj cenovno učinkovitih strategij nadzora in preprečevanja novih patogenih mikroorganizmov v prehranski verigi – IP ali NOE T5.3 Razvoj cenovno učinkovitih orodij za obvladovanje tveganja in sistemov sledenja pti zoonozah in toksinov v marikulturah Drugi razpis 5. PrioriteteRazpisana področja

32. 6.Varne in okolju prijazne metode in tehnologije proizvodnje in bolj zdrava živila T6.1 Visoko učinkovite analitične metode rastlinskih sestavin in metabolitov z namenom izboljšanja kakovosti končnih izdelkov v rastlinski prehranski verigi – IP T6.2 Obvladovanje mikrobne združbe v zemlji za varno pridelavo pri eko in okoljskih stresnih pogojih - IP Drugi razpis 5. PrioriteteRazpisana področja

33. T6.3 Izkoriščanje biološke raznovrstnosti rastlin za zmanjšano uporabo pesticidov pri kontroli bolezni – IP T6.4 Platforma za izboljšanje imunološke osnove živali (tudi rib) za večjo odpornost na bolezni – IP ali NOE T6.5 Flavonoidi v sadju in zelenjavi: njihov vpliv na kakovost živil, prehrano in zdravje – STREP ali CA T6.6 Recikliranje in izboljšanje organskih odpadkov iz prehranske verige v okolju prijazne in zdrave proizvodnje živil – STREP ali CA Drugi razpis 5. PrioriteteRazpisana področja

34. T6.7 Trajnostne akvakulture za visoko kakovostne in varne izdelke - CA T6.8 Prašičjih virusnih bolezni - STREP T6.9 Uporaba mehanizma genske odpornosti kot orodja za nadzor rastlinskih patogenih virusov - CA Drugi razpis 5. PrioriteteRazpisana področja

35. 8. Zdravstvena tveganja zaradi vplivov okolja T8.1 Vpliv okoljskih in endogenih dejavnikov na začetek pubertete – STREP T8.2 Nevarnost okolja, prehrane in dovzetnost posameznikov za pojav raka – NOE T8.3 Živila in plodnost – STREP T8.4 Patogeni v zalogah pitne vode - STREP Drugi razpis 5. PrioriteteRazpisana področja

36. Drugi razpis 5. PrioriteteRazpisana področja • Posebne podporne aktivnosti • Realizacija ciljev ERA: tehnološke platforme, medregijska diskusija o mediteranski prehrani • Spodbujanje sodelovanja majhnih in srednje velikih podjetij, • Stimuliranje mednarodnega sodelovanja, • Povezovanje s državami kandidatkami, • Stimuliranje izkoriščanja rezultatov raziskav iz preteklih kot tudi potekajočih projektov,

37. Prioritete 6. okvirnega programa EU5. prioriteta • Posebne podporne aktivnosti • EU strategije za znanosti v življenju in biotehnologijo: investiranje v izobraževanje, IPR, dialog z javnostjo, upoštevanje zakonodaje s področja etike pri raziskavah, • Podpora razvoju politik: priprava raziskovalnih politik na osnovi študij.

38. Razpis Delovni program (nastal na osnovi EoI) Navodila za pripravo predlogov projektov Navodila za ocenjevanje predlogov projektov Pošiljanje predlogov projektov 6. okvirni program (2002-2006)Gradivo za pripravo predlogov projektov

39. Del A - podatki o koordinatorju in partnerjih - kratek opis dela - tabelaričen prikaz sredstev za izvedbo projekta 6. okvirni program (2002-2006)Struktura predloga projekta

40. Del B: splošno - opis dela: znanstveni in tehnološki cilji ter opis stanja na področju - utemeljitev izbire prioritete - utemeljitev inovativnosti projekta - opis poteka izvedbe projekta: opis posameznih sklopov in izvajalcev raziskav - opis partnerjev in njihovo vlogo v projektu - opis vodenja projekta - viri sredstev - druge zadeve: etika, zastopanost žensk v raziskavah, … - podroben načrt izvajanja za prvih 18 mesecev: mrežni načrt - ni več zahtev po anonimnosti pripravljavcev predlogov projektov 6. okvirni program (2002-2006)Struktura predloga projekta

41. 6. okvirni program (2002-2006)Postopekocenjevanjapredlogovprojektov

42. ter na spletnih straneh Evropske komisije: splošne informacije: http://europa.eu.int splošne informacije o raziskavah: http://europa.eu.int/comm/research informacije o raziskovalnih programih: http://www.cordis.lu E-pošta za vprašanja: research@cec.eu.int 6. okvirni program (2002-2006)

43. Nacionalna kontaktna oseba in člankonfiguracije za 5. prioriteto pri Evropski komisiji Dr. Livija Tušar Ministrstvu za šolstvo, znanost in šport Trg OF 13, Ljubljana Tel. 01/478 4667 E-pošta:Livija.Tusar@gov.si Spletna stran ministrstva: http://www.mzt.si/med/6okvp/index.html http://www.rtd.si/ Član konfiguracije za 5. prioriteto pri Evropski komisiji Prof.dr. Peter Raspor Univerza v Ljubljani Biotehniška fakulteta Jamnikarjeva 101, 1000 Ljubljana E-pošta:Peter.Raspor@bf.uni-lj.si