1 / 7

Ogļhidrāti

Ogļhidrāti. Ešlijs Ešenvalds 12.Klase ķīmija. Alkoholiskā rūgšana. alkoholiskā rūgšana ( spirtrūgšana ) C 6 H 12 O 6  2C 2 H 5 OH + 2CO 2  ↑   Ļauj no šķidruma iegūt alkoholu. Veidot var gan spirtu, mājas vīnus un visādus uzlējumus. c6h12o6  2ch3-ch2-oh+2co2(gāze) etilspirts.

dreama
Download Presentation

Ogļhidrāti

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Ogļhidrāti Ešlijs Ešenvalds 12.Klase ķīmija.

  2. Alkoholiskā rūgšana • alkoholiskā rūgšana (spirtrūgšana) C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 ↑   • Ļauj no šķidruma iegūt alkoholu. • Veidot var gan spirtu, mājas vīnus un visādus uzlējumus. • c6h12o6 2ch3-ch2-oh+2co2(gāze) etilspirts

  3. Pienskābā rūgšana • pienskābā rūgšana. • Tā norisinās kāpostu, gurķu un citu lauksaimniecības produktu skābēšanā. • C6h12o62ch3 – ch – c =o - oh

  4. Vispārīgi • Nosaukums • Glikoze • Ķīmiskā formula • C6H12O6 • Kušanas temperatūra • ~150 °C • Viršanas temperatūra • - °C (sadalās)

  5. Uzskates materiāls

  6. Dabā sastopamie ogļhidrāti • Dabā glikoze brīvā veidā ir sastopama dažādos augļos. Disaharīds maltoze sastāv no divām glikozes molekulām. Disaharīdsaharoze sastāv no glikozes un fruktozes un ir sastopams cukurbietēs un cukurniedrēs. Polisaharīds celuloze ir glikozes polimērs un ir sastopams visās augu šķiedrās. Citi svarīgi glikozes polimēri ir ciete (galvenokārt augos) un glikogēns (dzīvnieku organismos). Hidrolīzes ceļā no visiem glikozes polimēriem var iegūt glikozi.

  7. Informācijas avoti • http://www.neslimo.lv/pme/?name=OG%CFHIDR%C2TI • http://wapedia.mobi/lv/Glikoze • http://www.aptieka.lv/?lapa=raksts&raksts=345

More Related