1 / 12

CUPCAKES

CUPCAKES. Historia. Nazwa " cupcake " pochodzi od angielskiego " cake " (ciasto) i "cup" (kubek), jako skrót od " teacup " (filiżanka), ponieważ jest jej rozmiarów.

eagan
Download Presentation

CUPCAKES

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. CUPCAKES

  2. Historia • Nazwa "cupcake" pochodzi od angielskiego "cake" (ciasto) i "cup" (kubek), jako skrót od "teacup" (filiżanka), ponieważ jest jej rozmiarów. • Przez poprzednie stulecia, zanim papierowe foremki do muffinów zostały szeroko rozpowszechnione, były często pieczone w osobnych formach, szablonach i garnkach. Nazwa "fairycake" jest wymyślnym odwołaniem do ich rozmiaru.

  3. pOCHODZENIE Cupcakes pochodzą z Ameryki, ale swoista moda i cupcakes’owa mania rozpowszechniła się już na całym świecie. Bardzo trendy jest podać te słodkie (dosłownie i w przenośni) babeczki na małych i dużych przyjęciach (urodzinowych, imieninowych, garden party, weselach itd.).

  4. Kiedy podawac ? Cupcake'i są często serwowane w czasie różnych uroczystości, jak na przykład na imprezach urodzinowych. Dodatkowo mogą być także podawane jako dodatek do popołudniowej herbaty. Są wygodniejszą alternatywą dla zwykłych ciast, ponieważ są mniejsze i nie trzeba ich dzielić na części przy pomocy specjalnych przyrządów kuchennych. Uwielbiają je dzieci bo są kolorowe, mięciutkie, obleczone pysznym kremem no i przede wszystkim łatwo je trzymać w małych rączkach.

  5. Muffinki a cupcakes Cupcakes to młodsze siostry popularnych muffinek z tą różnicą, że cupcakes na wierzchu posiadają kremową polewę z dekoracjami, a ich starsze siostry muffinki nie. cupcakes muffinki

  6. Artystyczne cupcakes Wielbiciele cupcakes z całej planety prześcigają się w wymyślaniu coraz bardziej oryginalnych dekoracji babeczek, kreują ich nowe smaki. Bowiem cupcakes mają to do siebie, że zostawiają wielkie pole do popisu dla naszej kulinarnej i nie tylko wyobraźni, fantazji i kreatywności. Aż proszą się, aby do bazowego przepisu na najprostsze cupcakes o smaku wanilii dodać coraz to nowe składniki, zmienić ich smak, udekorować za każdym razem inaczej, zgodnie z ich nowym „wcieleniem”.

  7. W swiecie mody Cupcakes znalazły także swoje miejsce w świecie mody i trendy gadżetów, a to za sprawą kultowego serialu „Sex in the city”, gdzie bohaterki telewizyjnej serii zajadają się tymi babeczkami.

  8. PRZEPIS A oto bazowy przepis na klasyczne waniliowe cupcakes, który można modyfikować dodając nowe składniki do ciasta i polewy zgodnie z wariantem babeczek jaki będziemy chcieli uzyskać (cytrynowe, czekoladowe, truskawkowe, miętowe itp.).

  9. CIASTO Waniliowe cupcakes Składniki (na 12 babeczek): • 125 g cukru, • 125 g mąki, • 125 g masła, • 2 jajka, • 2 łyżeczki wanilii w proszku, • 3 łyżki mleka, • łyżeczka proszku do pieczenia. Wykonanie: Zmiksować cukier, masło w temperaturze pokojowej, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, wanilię i jajka. Do otrzymanej masy dodać mleko i dalej miksować. Masę przelać do papilotek włożonych do formy na babeczki. Każda papilotka powinna mieć wielkość filiżanki do herbaty. Formę włożyć do piekarnika i piec w 200° przez około 20 minut.

  10. krem Składniki na krem: • 100 g masła w temperaturze pokojowej, • 5 łyżek cukru pudru, • łyżeczka wanilii, • 500 g słodkiej śmietanki kremówki. Wykonanie: Zmiksować na krem śmietankę, dodać cukier puder, wanilię i masło – zmiksować. Można dodać parę kropelek barwnika spożywczego w dowolnym kolorze, aby zmienić kolor kremu. Udekorować krem według uznania. Pomocne będą – kolorowe posypki cukiernicze, drobno posiekane owoce kandyzowane, żelki itd.

  11. Cupcakes love Te śliczne, krągłe babeczki podbijają świat i serce wszystkich amatorów słodkości. No i oczywiście ich żołądki. W tym wypadku przysłowie „Przez żołądek do serca” należałoby odwrócić na opak, bo w cupcakes mają to do siebie, że najpierw zakochujemy się w nich całym sercem, od pierwszego wejrzenia, a dopiero później przekonujemy się jakie są smaczne.

  12. Dziekujemy za uwage www.wikipedia.org http://iml.jou.ufl.edu/projects/spring07/ayers/history.html Google grafika Julia Rogala Gabrysia Płażalska Kl. 2b

More Related