1 / 25

Indhold

Indhold. Klimaforhold for optimal lagring Fire udfordringer til konstruktionen Bygningskonstruktion Bærende konstruktion Isolering, herunder lidt om brand Flugtveje og redningsforhold El- og vandindstallationer Ventilation, køling og klimastyring Mere information.

eljah
Download Presentation

Indhold

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Indhold • Klimaforhold for optimal lagring • Fire udfordringer til konstruktionen • Bygningskonstruktion • Bærende konstruktion • Isolering, herunder lidt om brand • Flugtveje og redningsforhold • El- og vandindstallationer • Ventilation, køling og klimastyring • Mere information

  2. Klimaforhold for optimal lagring • Stabil temperatur med mindst mulig udsving • Typisk 3 - 6 °C • Stabil høj luftfugtighed • Min. 90-92% RH - optimalt omkring 98% RH • Intet frit vand på knoldene, fx kondens

  3. Fire udfordringer til konstruktionen • Klimaskærm - tæt for regn • Isoleres effektivt • Lufttæt • Damptæt

  4. Ved konstruktion af kølelager må såvel materialer som konstruktionsprincipper vælges ud fra disse forudsætninger. Den høje luftfugtighed må hverken give problemer med kondens i selve lageret eller forårsage skader på bygningskonstruktionen – vær varsom med brugen af træ og andre fugtfølsomme materialer

  5. Bærende konstruktion,høj luftfugtighed • Såvel åse som løsholte bør udføres i stål. • Alle konstruktionselementer i stål bør henføres til minimum korrosionskategori C2 (jf. DS/EN ISO 12944)

  6. Isolering • Overordnet set findes to hovedtyper: • Traditionel mineraluld - Rockwool, Isover mf. • Opskummet/ekspanderet isolering - Polyurethanskum (PUR), - Ekspanderet polystyrenskum (EPS) ”Flamingo”

  7. Isolering • Den hurtigste og sikreste måde at konstruere et isolere lagret på er at benytte præfabrikerede sandwichelementer • Kerne af mineraluld eller PUR • Galvaniseret stålplade på begge sider • Not/fjeder og evt. låse i siderne • Selvbærende • Diffusionstætte • Klimaskærm • Rengøringsvenlige

  8. Isolering – uld eller skum • Polyurethanskum isolerer næsten dobbelt så godt som mineraluld – 100 mm PUR svarer til ca. 180 mm mineraluld • Sandwichelementer med PUR er ca. 25% billigere end med mineraluld • Ikke alle kommuner tillader brugen af PUR-skum (industri eller driftsbygning)

  9. Isolering – væg, tag og gulv • Af hensyn til risikoen for kondens anbefales for væg og tag min. ca. 80 mm PUR eller 150 mm uld(max. U-værdi ca. 0,26 W/m²K) • Gulvet kan udføres uisoleret, men en øget isoleringsevne vil nedsætte energiforbruget til køling- 100 mm trykfast isolering anbefales • Der bør altid gennemføres en total energiberegning for optimal økonomi (lagertid, temp., isolering)

  10. Flugtveje og redningsforhold • To udgange til det fri i rummets modstående ender (evt. via anden brandcelle) • Højest 25 meter fra et vilkårligt punkt i rummet til nærmeste udgang til det fri • Udadgående døre • Det anbefales, at dørene beskyttes mod fastfrysning ved at ilægge varmetråd i karmen.

  11. El- og vandinstallationer • Kravene til belysningen er beskrevet i DS 700: • Kartoffellager (kølerum) 100 LUX • Sorterrum 200 LUX (Kvalitetssortering 500 LUX) • Mellembygning og kørevej 50 LUX • Lyset i kølerummet skal af sikkerhedsmæssige årsager deles over to grupper (jf. AT-vejledning B.4.4) • Der bør etableres et svagt orienteringslys samt et kraftigere arbejdslys evt. med automatik • Der skal føres vand ind i lagret til rengøring og evt. befugtningsanlæg

  12. Ventilation, køling og klimastyring • Ventilation i lagret: • Tvangsventilation *) • Fristrømsventilation *) • Køling af lagret: • Køling med udeluft • Køling med køleanlæg (høj fugtighed)*) med og uden blandefunktion (inde-/udeluft)

  13. Kasselager med fristrømsventilation,køleanlæg, ingen blandefunktion

  14. Ventilation, køling og klimastyring • Stabilt lagerklima opnås med elektronisk styring – helst med logning af data • Ethvert køle-/ventilationsanlæg skal sikres mod underafkøling af kartoflerne med en ekstra, uafhængig sikkerhedstermostat hvis fuld forsikringsdækning ønskes

  15. Mere information - konstruktioner • Landbrugets Byggebladewww.landscentret.dk/byggeblade • Byggeblad nr. 103.10-01, Isoleret løslager til kartofler • Byggeblad nr. 103.10-02, Kasselager til kartofler • Byggeblad nr. 103.10-03, Kasselager til læggekartofler • Byggeblad nr. 103.10-04, Uisoleret løslager

  16. Mere information – etablering og drift • Lagring af kartofler v/ Gunnar Schmidt

More Related