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OBJETIVO Mejorar el consumo de alimentos a niños entre 6 meses y 5 años de edad, pertenecientes a familias del nivel 1 del SISBEN, mediante el suministro de un complemento alimentario y la realización de acciones formativas, de promoción, de prevención y atención en salud, en los municipios seleccionados, con la participación activa de la familia, la comunidad y Entes Territoriales, en coordinación con organizaciones no gubernamentales y empresas privadas. FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
OBJETIVOS ESPECIFICOS • Adecuación 20 % y 30% de las recomendaciones diarias de calorías y nutrientes. • Suministrar entre 69% y 85% de recomendación diaria de hierro. • Suministrar Bienestarina para niños de 6 a 11 meses que cubra el 12% de la recomendación diaria de calorías. FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
OBJETIVOS ESPECIFICOS • Promover y fomentar la lactancia materna para los niños menores de 2 años, a nivel familiar y comunitario. • Promover y fomentar la salud materna y perinatal, a nivel familiar y comunitario. • Promover la afiliación de los niños beneficiarios del programa al sistema general de seguridad social en salud a través del ente territorial. FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
OBJETIVOS ESPECIFICOS • Coordinar con el sector salud la aplicación del esquema de vacunación completo según edad de los niños. • Coordinar con el sector salud, acciones de promoción de la salud, prevención y tratamiento de las enfermedades infecciosas y parasitarias en los niños y el suministro de sales de rehidratación oral. • Coordinar con la Registraduría el proceso de registro civil de nacimiento de los niños beneficiarios del programa. • Promover la organización, participación y veeduría de la comunidad en torno al programa. FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
METAS • Presencia de Escuelas para Familias donde se fomenten estilos de vida saludables, en todos los municipios donde opera el programa. • Conformación de grupos de apoyo a la lactancia materna en los municipios del programa. • Asistencia a control prenatal de las mujeres gestantes, madres de niños beneficiarios del programa. FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
METAS • Afiliación al sistema general de seguridad social en salud de los niños beneficiarios • Esquema de vacunación completo para que los niños menores de 1 año. • Examen diagnóstico de parasitismo intestinal para los niños • Desparasitación de los niños con diagnóstico de parasitismo intestinal. FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
METAS • Capacitación a las familias en identificación de signos de alerta por enfermedad respiratoria aguda. • Registro civil de nacimiento para todos los niños beneficiarios del programa. • Asambleas de familia funcionando en municipios del programa. • Conformación de por lo menos una veeduría ciudadana en municipios del programa FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
FOCALIZACION • Niños de 6 meses a 5 años 11 meses, pertenecientes a familias ubicadas en el nivel 1 o 2 del SISBEN con el más bajo puntaje. • Niños de 6 meses a 5 años 11 mesesUbicados en área urbana y rural, priorizando población rural entre 6 meses y 3 años. • Niños desplazados. • Niños Indígenas, certificados por los respectivos cabildos o autoridad indígena competente.
CRITERIOS ADICIONALES • Niños hijos de hogares con mujeres cabeza de familia o que cuentan únicamente con la figura paterna. • Niños cuya valoración nutricional los ubique como desnutridos ó a riesgo de desnutrición. • Niños discapacitados dentro del rango de edad del programa.
COMPLEMENTO ALIMENTARIO DESAYUNO TIPO 1: Para niños de 6 a 11 meses • Compuesto por un kilo de Bienestarina niño/mes. DESAYUNO TIPO 2: Para niños de 12 a 71 meses • Porción de Leche entera de vaca ULTRA ALTA TEMPERATURA (UAT), adicionada con hierro, Zinc y ácido fólico envasada en empaque de 200 mililitros. • Un sólido de base cereal, galleta, tipo Wafer, sándwich y Cracker cuyo proceso de cocción sea horneado, de mínimo 30 gramos, adicionado con Hierro Aminoquelado y Ácido Fólico. • Un Kilo de Bienestarina tradicional niño/mes, que corresponde al suministro de 33 gramos al día, suministrada por el ICBF
PRESENTACION DE LOS PRODUCTOS • LECHE UHT Porción diaria de 200 c.c. • Empaque con cierre hermético, garantiza el producto 90 días, Pitillo plástico de fácil introducción. • 60 % Sabores • 40 % Natural • PRODUCTO DE GALLETERIA • Porción de tres unidades • 40% Galletas tipo Sandwich • 40 % Galletas tipo Wafer • 20% Galletas tipo Cracker • BIENESTARINA • Empaque de 1 Kilogramo. FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
IMPLEMENTACION DEL PROGRAMA • Promoción y divulgación del programa. • Proceso de preselección y priorización de niños. • Proceso de Inscripción Municipal. • Convocatoria para la inscripción. FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
ACTORES DEL PROGRAMA • Consejo Municipal para la Política Social – CMPS. • Comité Municipal de Infancia y Familia. • Sistema de Salud. • El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar. • Actores comunitarios. • Familias Beneficiarias. FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
CONFORMACION DE ASAMBLEA DE FAMILIAS BENEFICIARIAS • Comité responsable del programa debe organizar con las familias de los niños seleccionados, la “Asamblea de familias beneficiarias”, con el fin de generar un espacio que les permita compartir información, la discusión y la toma de decisiones sobre el funcionamiento del programa y hacer seguimiento al cumplimiento de las responsabilidades de los actores. • Esta Asamblea se debe reunir como mínimo, al iniciar el programa con el fin de concretar compromisos y responsabilidades; a mitad del período de funcionamiento para analizar cómo ha sido el desarrollo del programa y tomar correctivos; y al finalizar para hacer la evaluación y proponer los ajustes y proyecciones para la siguiente vigencia.
CONFORMACION DE GRUPOS DE APOYO COMUNITARIO • Constituyen la instancia comunitaria que soporta y garantiza el funcionamiento del programa y realiza el control social. • Los padres de familia beneficiarios del programa, • Adultos, • Jóvenes, • Hombres y Mujeres, • Líderes reconocidos por la comunidad, • Promotores de Salud, • Grupos eclesiásticos parroquiales, • Agentes Educativos prestadores del servicio publico de bienestar familiar (educador familiar, madre comunitaria, madre FAMI, personal de Hogar infantil).
INGRESO DE BENEFICIARIOS La situación ideal es que un niño ingrese de 6 meses y tenga continuidad hasta que cumpla seis años. Si no es posible, el beneficiario permanecerá en el programa, mientras cumpla los criterios de ingreso. FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
EGRESO DE BENEFICIARIOS • Cumpla seis años. • Cambio de municipio, el cupo sólo se garantiza en el municipio de residencia. • Retiro voluntario (inasistencia manifiesta durante un tiempo igual o mayor 15 días, salvo en caso de enfermedad). • Cuando se verifique que un beneficiario está inscrito simultáneamente en otro programa, a excepción de recuperación nutricional. • Fallecimiento. • Pasa un beneficiario que haya cumplido 1 año a Desayuno Tipo 2. • Sustituye por otro que figure en la lista de espera que todo punto de distribución debe tener. FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
SELECCIÓN DE SITIOS DE ENTREGA DE DESAYUNOS • Cercano al lugar de residencia de los niños. • Con un Agente Educativo comunitario, reconocido por la comunidad, que haya demostrado idoneidad en otras experiencias comunitarias, quien será el responsable de la entrega de los desayunos. • Con un sitio con capacidad y condiciones para el almacenamiento del número de desayunos programados a entregar.
DISTRIBUCION DE DESAYUNOS • EN ZONA URBANA • En lo posible, la entrega será diaria, entre 7 y 9 de la mañana verificando el consumo por parte del niño y realizando actividades pedagógicas y lúdicas por lo menos una vez al mes • EN ZONA RURAL • Puede ser entrega semanal, quincenal, mensual en el día y la hora acordados por los padres con el grupo de apoyo, realizando actividades pedagógicas y lúdicas por lo menos una vez al mes
COMPROMISOS CONTRACTUALES • Entrega de los desayunos máximo cada 30 días. • Entrega de los desayunos en los municipios y puntos programados. • Suministro de Leche-Galleta y Bienestarina de excelente calidad, en cantidades programadas según número de usuarios y tipo de Desayuno.
ENTREGAS DEL PRODUCTO • CONDICIONES • Días hábiles de lunes a viernes. • Gratis. • Prohibida su venta. • Prohibido con fines políticos. FUENTE: ICBF – Manual operativo Desayunos Infantiles.
MOTIVOS • Hechos constitutivos de fuerza mayor o caso fortuito. • Retiro del AEC. • Cambio de dirección del punto.
CONDICIONES • Se sustituyen los puntos, • En general, no se permite cambio de municipio. • En lo posible, el tope de usuarios por municipio no debe cambiar. • El número de usuarios no cambia por regional.
PROCEDIMIENTO • Solicitud de Dirección Regional a la coordinación del programa. • Anexo justificando la razón del cambio. • Listado con los datos del o los puntos que se requiere cambiar y con los datos del nuevo punto: - Nombre - Dirección - N° usuarios tipo 1 y tipo 2 - Nombre y cédula del responsable del punto - (Formato)
FORMATO SOLICITUD DE CAMBIOS Lenguazaque Cundi. Ubate Claudia Riaño C.C. 52709667 Cel: 3114835283 Cund. Lenguazaque Ubate Constanza Triana C.C. 1071838547 Cel: 3142222743
CONDICIONES INICIALES Macro-región Punto de Entrega Regional Centro Zonal Mpio Punto de Entrega Dirección Punto RESPON SABLE CC DT1 DT2 Usuarios Totales CAMBIOS SOLICITADOS POR LA REGIONAL Macro-región Punto de Entrega Regional Centro Zonal Mpio Punto de Entrega Dirección Punto RESPON SABLE CC DT1 DT2 Usuarios Totales FORMATO SOLICITUD DE CAMBIOS Fuquene Cundi. Ubate Capellania LUZ PATRICIA FORERO Kra 3 No 1A-16 LUZ PATRICIA FORERO Cund. Ubate Capellania Fuquene Cl. 2 No 2-07
PAPELERIA DEL PROGRAMA • Formato de Planilla de Inscripción. • Formato de Control de entrega. • Carne. • Formato de Reclamos. • Pendones de almacenamiento e identificación del punto. • Afiches de protección de integral y de entrega. • Acta de entrega del producto.
PLANILLA DE INSCRIPCION • PRESENTACIÓN Y VERIFICACIÓN DE LOS SIGUIENTES DOCUMENTOS • Cédula de Ciudadanía de la madre ó responsable del niño. • Registro Civil de Nacimiento de cada niño a inscribir, para tomar la información del nombre, fecha de nacimiento y número del registro si lo presenta. • En caso de no tenerlo, inscribir el niño ó niños con los datos que reporte la madre del niño y marcar en la casilla correspondiente que “ NO “ presentó el registro.
PLANILLA DE INSCRIPCION • ADEMÁS SE DEBE REGISTRAN • LOS SIGUIENTES DATOS • Afiliación al SGSSSG de cada niño a inscribir, indicar la Clasificación del nivel de Sisben. • Clasificación del usuario de acuerdo al grupo étnico (Mestizo, indígena Afrocolombiano etc) y a la condición (desplazado) Nota: se debe mantener actualizadas las planillas de inscripción
CONTROL DE ENTREGAS SE REGISTRAN LOS SIGUIENTES DATOS: • No. Carne del niño. • Nombre y apellido del beneficiario. • Nombre y apellido del responsable. • Periodicidad en la entrega (Semanal, Quincenal Mensual). • Día en que se realiza la entrega. • Firma de la persona que recibe el producto.
CARNET DEL NIÑO • Se llena con los datos correspondientes para cada beneficiario antes de entregarlo a la persona responsable del niño. • Nombre del niño. • Fecha de Nacimiento. • Nombre del Responsable. • Fecha de ingreso del Niño. • Fecha de Vencimiento del carne (Cumpla la edad - seis años).
FORMATO DE RECLAMO RAZONES QUE MOTIVAN UN RECLAMO: • Falta de oportunidad en la entrega. • Entrega en un sitio distinto al punto programado. • Menor cantidad de leche, galleta o bienestarina, según número de usuarios. • Alteración de la calidad de cualquiera de los productos.
OPORTUNIDAD EN LA RECLAMACION • Los reclamos se reciben o del mismo mes o del mes inmediatamente anterior a la entrega. • Se tramitan siempre y cuando traigan la información mínima requerida. - Cantidad del producto objeto del reclamo. - Fecha de Vencimiento del producto. - Numero del Lote. - Fecha del acta de recibo.
FORMULARIO RECEPCIÓN DE RECLAMOS PROGRAMA DE DESAYUNOS INFANTILES FECHA DE RECEPCIÓN DEL RECLAMO______________________________No. RECLAMO: __________ REGIONAL:_________________________ CENTRO ZONAL: ________________ MUNICIPIO O VEREDA:______________ Punto de entrega: ___________________ Dirección: _______________ Código del punto _____________ NOMBRE DEL REPRESENTANTE: ____________________________ Teléfono: _____________ • Usuarios Tipo 1:__________________ Usuarios Tipo 2:________________ PRODUCTO CANTIDAD No. LOTE FECHA DE VENCIMIENTO FECHA DE ENTREGA DEL PRODUCTO OBSERVACIONES BIENESTARINA LECHE NATURAL LECHE VAINILLA LECHE FRESA LECHE CHOCOLATE GALLETA VAINILLA GALLETA FRESA GALLETA CHOCOLATE O AREQUIPE RECLAMO ATENDIDO POR: (NOMBRE Y FIRMAS) FAVOR INDICAR DÓNDE QUIERE RECIBIR SU RESPUESTA FUNCIONARIO DEL CENTRO ZONAL: _____________________________ Dirección: _______________ Teléfono__________ FECHA ATENCIÓN DEL RECLAMO:____________ Correo electrónico________ Fax _________
FALTA DE OPORTUNIDAD EN LA ENTREGA O ENTREGA EN SITIO DISTINTO AL PROGRAMADO RAZONES QUE MOTIVAN UN RECLAMO • Teniendo en cuenta: • Fecha del mes que normalmente llegan los Desayunos al punto. • Número de usuarios a atender. • El Agente Educativo Comunitario debe verificar el # de Desayunos que quedan y comunicar al Centro Zonal por lo menos 2 días antes de que se acaben. • El C.Z procederá a comunicarse con la coordinación del Programa para avisar la novedad.
CANTIDADES MENORES A LAS PROGRAMADAS RAZONES QUE MOTIVAN UN RECLAMO • SOLO ES POSIBLE RECLAMAR SI SE INCLUYE EN EL ACTA DE ENTREGA LA OBSERVACIÓN CORRESPONDIENTE. • RECOMENDACIONES • Cuente las Cajas de cada producto que recibe. • Abra por lo menos 2 cajas de leche y 1 de galletas. Verifique las cantidades. NO FIRME EL ACTA DE ENTREGA SIN CONTAR Y REVISAR LOS PRODUCTOS
ALTERACION DE LA CANTIDAD DE CUALQUIERA DE LOS PRODUCTOS DEL DESAYUNO RAZONES QUE MOTIVAN UN RECLAMO • CUANDO ELTRANSPORTADOR ENTREGA • No se recibe, y registra la observación en el Acta. • El transportador debe reemplazar el producto inmediatamente • POSTERIOR A LA ENTREGA DE LOS PRODUCTOS POR EL TRANSPORTADOR • Diligenciar el formato de “ Reclamos”. • Hacerlo llegar al Centro Zonal. • El C.Z. simultáneamente lo envía a la Regional y a la Coordinación de Desayunos LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS ESTÁ GARANTIZADA, POR LO TANTO SU ALTERACIÓN ES CONSECUENCIA DEL MAL MANEJO DE LOS PRODUCTOS EN EL TRANSPORTE O EN EL ALMACENAMIENTO
DESTRUCCION DE PRODUCTOS NO APTOS PARA EL CONSUMO • Revisar empaques características de olor, color y o sabor, no esté en condiciones aptas para el consumo, separar las unidades que se observen en mal estado del resto del lote. • Seleccionar muestra de 10 unidades, de cada lote y mantenerla en reserva para ser entregada al contratista o a la Interventoría. • Identificar el N° del o los lotes y su respectiva Fecha de Vencimiento. • Diligenciar el formato de reclamos, indicando la cantidad afectada, las fechas de producción, de vencimiento y recepción del producto y el # de acta. • Al ICBF – Coordinación Desayunos Infantiles Tel: 4377630 ext. 3175 – Fax: 3146, Bogotá. • A la Interventoría del Programa y/o Al Contratista.
DESTRUCCION DE PRODUCTOS NO APTOS PARA EL CONSUMO • El contratista envía a un representante, para verificar y recoger las muestras para realizar el respectivo análisis. • El producto en condiciones no aptas, debe ser previamente verificado por la autoridad sanitaria del lugar antes de ser destruido. Se procederá a elaborar una acta de destrucción del producto, en presencia de Autoridad local, Autoridad sanitaria, representante del ICBF, Agente Educativo. • Cuando la destrucción implique más de 100 unidades, es indispensable antes de la destrucción, informar y coordinar con el contratista, para que se efectúe la reposición del producto.
ACTA DE ENTREGA • INDIVIDUAL por punto. • NOMBRE DEL RESPONSABLE o suplente. • VERIFICACIÒN DE CANTIDADES: - LECHE, natural y saborizada - GALLETAS tres sabores - BIENESTARINA - Observaciones • La copia del acta debe reposar en el punto de entrega
DESAYUNOS INFANTILES Cobertura del programa
