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產業分析期末報告 零售業

產業分析期末報告 零售業. 班級：四財三乙 49880073 　楊景麟 49880084 　林偉憲. 研究動機. 現在國內的便利商店目前正面臨百家爭鳴、競爭非常激烈的時期，每一家公司旗下的店 家 都希望把產品 銷售多樣化，服務更加周到、客製化 ， 且便利商店已經成為我們 生活中不可或缺 的一環， 這就是我們想了解便利商店的 經營模式與消費者認同 的動機！. 一、便利商店. 起源.

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產業分析期末報告 零售業

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Presentation Transcript

  1. 產業分析期末報告零售業 班級：四財三乙 49880073　楊景麟 49880084　林偉憲

  2. 研究動機 現在國內的便利商店目前正面臨百家爭鳴、競爭非常激烈的時期，每一家公司旗下的店家都希望把產品銷售多樣化，服務更加周到、客製化，且便利商店已經成為我們生活中不可或缺的一環，這就是我們想了解便利商店的經營模式與消費者認同的動機！

  3. 一、便利商店

  4. 起源 　　便利商店緣起於1930年，美國南方公司於美國達拉斯（Dallas）開設了27家圖騰商店，並於1946年將營業時間延長為早上7點至晚上11點，所以又名7-Eleven。

  5. 特質 一般而言，便利商店服務的商圈大小約3000人，商品品項在3千項左右。根據日本MCR協會的定義，通常符合下列條件： • 營業面積：在60至200平方公尺之間。 • 商品結構：食品要佔銷售品項的50%以上，而且要販售速食品。

  6. 產品別比率：任何一類商品不可超過全店營業額之50%，否則即是「專賣店」。產品別比率：任何一類商品不可超過全店營業額之50%，否則即是「專賣店」。 • 營業時間：長時間營業，通常為24小時，全年無休。 • 銷售方式：大多數為自助式開架商品。 • 待客之道：親切、愉快。 • 管理信念：追求商品周轉率、坪效，加強報表及POS等管理。

  7. 經營特色 • 物流配送：以物流中心統一配送商品，減少運送成本與店內員工整理商品的時間。 • 經營方式：多半以加盟連鎖店經營，由總公司負責指導經營方針，再由加盟主實際負責經營的方式來營運。 • 設店據點：在臺灣多半開設於市區。

  8. 型錄販售：提供商品目錄供顧客選購，並透過店面繳費與傳送訂單。型錄販售：提供商品目錄供顧客選購，並透過店面繳費與傳送訂單。 • 商品預購：事前預購商品如：月餅、粽子、年菜、蛋糕等等。 • 電子商務：由於店面的限制，各家業者提供以網路購物、到店取貨與繳費服務，許多業者也有實際設置購物網站。

  9. 行銷策略 • 重新鎖定客戶群：開店據點由社區改為三角窗。並將顧客群重新鎖定為18至35歲、年輕上班族與學生，商品結構隨之調整。 • 產品創新：＊推出速簡食品：如：御飯糰、國民便當、包子、大亨堡等，提供消費者解決三餐的替代選擇。＊無形商品：提供代收、沖印、影印、快遞等服務性商品，提供民眾便利價值，也創造集客效益。

  10. 店面數量 • 統一超商： 　　家。 • 全家便利商店：家。 • 萊爾富：家。 • OK便利商店 ：家。 合計：家。 4,757 2,797 1,250 850 9,567

  11. 二、企業介紹

  12. 統一超商（7-Eleven） • 上市櫃：上市公司 • 上市日期：1997/08/22 • 股票代號：2912 • 公司成立日期：1987/06/10（由美國引進） • 主要經營業務：超級商店之經營；煙酒、家庭用品之零售。 • 目前其市場佔有率已排名全台第一。

  13. 統一超商（7-Eleven） • 目前已有多家進入臺灣服務業500大之林。 • 行銷代言：Open小將，是統一超商形象代言玩偶（吉祥物）。 • 廣告標語： 「有7-Eleven真好」、「Always Open, 7-Eleven」 、「7-Eleven總是打開你的心」。 • 公司網址： http://www.7-11.com.tw

  14. 統一超商-SWOT分析 優勢 劣勢 同質性商品過多。 價格不夠平價。 較不會考慮大量採購。 人員流動率高，容易增加訓練成本。 門市據點過多，涵蓋地點重覆。 • 率先進入市場。 • 擁有高市場佔有率。 • 順應時代的潮流。 • 產品擺設標準化，動線流暢。 • 通路廣泛且完整。 • 定期的更新產品資訊。 • 導入全球資訊網。

  15. 統一超商-SWOT分析 機會 威脅 商品單價太高。 連鎖便利商店越來越多。 商品種類很多。 市場接近飽和。 購物中心和量販店的設立造成威脅。 • 網路時代來臨。 • 綿密的網路架構。 • 經濟成長，國民購買力增加。 • 國民生活及消費習慣改變。

  16. 全家便利商店（FamilyMart） • 上市櫃：上櫃公司 • 上櫃日期：2002/02/25 • 股票代號：5903 • 公司成立日期：1988/08/18（由日本引進） • 主要經營業務：連鎖便利商店之投資經營及食品、家庭百貨及書報雜誌等之零售。

  17. 全家便利商店（FamilyMart） • 目前其市場佔有率已排名全台第二，僅次於統一超商。 • 廣告標語：「全家就是你家」。 • 公司網址：www.family.com.tw

  18. 全家商店-SWOT分析 優勢 劣勢 地區分配不均。 決策皆是由高層決定。 有業績壓力。 分店有訂貨壓力。 • 具備完備組織。 • 慎選加盟者與地點。 • 店內擺設一致。 • 店舖管理流程穩定度高。 • 品質要求嚴格。

  19. 全家商店-SWOT分析 機會 威脅 同業競爭。 供應商的議價。 顧客群的關係。 潛在威脅。 市場飽和度高。 • 品牌優勢。 • 走向服務差異化。 • 擴展至全世界。

  20. 便利商店-五力分析

  21. 三、財務資訊分析

  22. 財務資訊分析比較 ＞ 速動比率(%) 70.91 58.16 統一 賺得利息倍數(%) ＜ 195.94 737.80 全家 速動比率：衡量短期償債能力。 賺得利息倍數：衡量支付利息費用能力。

  23. ＞ 存貨周轉率(%) 26.79 19.85 統一 ＜ 平均銷售天數(%) 13.62 18.38 統一 ＜ 固定資產週轉率(%) 14.77 18.86 全家 ＜ 總資產週轉率(%) 2.33 3.35 全家 存貨週轉率：衡量公司管理存貨效率。 平均銷售天數：衡量存貨銷售期間長短的指標。 固定資產週轉率：衡量固定資產使用效率。 總資產週轉率：衡量公司的生產力。

  24. ＜ 負債比率(%) 58.98 69.23 統一 負債比率：衡量使用負債來融資的程度。 ＞ 銷貨毛利率(%) 31.32 30.17 統一 ＞ 稅後純益率(%) 4.99 2.17 統一 銷貨毛利率：衡量產品的附加價值。 稅後純益率：衡量獲利能力。

  25. 結論 • 這個產業是否值得投資？ 不值得；因為目前台灣便利商店呈現飽和狀態，且物價高漲、同業競爭多，所以想投資賺大錢，已不太可能了。 • 統一超商、全家商店，哪一個值得投資？ 統一超商；從財務資訊比較表可以得知，且統一超商規模最大，不論是服務品質、店家環境、商品種類，都是首屈一指。

  26. 資料來源 • 奇摩知識家。http://tw.knowledge.yahoo.com/ • 維基百科。http://zh.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:%E9%A6%96%E9%A1%B5 • Google收尋引擎。http://www.google.com.tw/webhp?hl=zh-TW

  27. 工作分配 • 找資料：楊景麟、林偉憲。 • PPT製作：楊景麟。 • 上台報告：楊景麟。

  28. 謝謝聆聽

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