ESTANDARIZACION DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS.

1. ESTANDARIZACION DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS. La estandarización de los productos y servicios, requiere de una estandarización de los procesos internos de la organización de los procesos que participan en la cadena de producción propiamente dicha y en la distribución y venta.

2. Proceso Cliente-Proveedor • Es la relación entre los individuos o grupos de individuos que reciben o se benefician con un proceso, (clientes); y aquellos que originan resultados que representan entradas o recursos a dichos procesos (proveedores). • Como ejemplo tenemos a Kaoru Ishikawa para quien el objetivo fundamental de estas relaciones es el de “Mejorar la garantía de calidad y eliminar las insatisfactorias condiciones existentes entre el comprador y el proveedor”.

3. PRINCIPIOS • 1.- Comprador y proveedor son totalmente responsables por la aplicación del control de calidad. • 2.- Comprador y proveedor deben ser independientes y respetar esa independencia. • 3.- El comprador debe suministrar información clara y adecuada sobre lo que se requiere. • 4.- El contrato entre las partes debe contemplar: calidad, cantidad, precio, condiciones de entrega y forma de pago. • 5.- El proveedor debe certificar y garantizar una calidad satisfactoria respaldada con datos. • 6.- las partes deben acordar los métodos de evaluación y ensayo. • 7.- el contrato debe incluir sistemas y procedimientos para la solución de discrepancia. • 8.- Las partes deben intercambiar la información necesaria para ejecutar un mejor control de calidad. • 9.- Las partes deben controlar eficientemente las actividades comerciales tales como pedidos, planeación de la producción y de los inventarios. • 10.- Comprador y proveedor deben presentar siempre la debida atención a los intereses del consumidor.

4. Cuatro Puntos Del Enfoque De La Calidad Total • La concepción actual de la calidad responde a la aportación de diferentes teorías sugerida a lo largo del siglo XX. Hoy en día la Calidad Total es el compendio de las mejores practicas en el ámbito de la gestión de organizaciones, a las cuales se les suele denominar Principios de la Calidad Total- Excelencia o Conceptos fundamentales de la excelencia en la gestión. • orientación hacia los resultados • Orientación al cliente • Liderazgo y coherencia en los objetivos • Gestión por proceso y hechos

5. Ciclo De La Calidad • El ciclo de calidad involucra todas las fases, desde la identificación inicial hasta la evaluación final de la satisfacción de las expectativas y requerimientos del cliente. • Las funciones que conforman el ciclo de calidad son:-Mercadeo. -Diseño y desarrollo de los productos, servicios, procesos y la organización en general. Establecimiento de las especificaciones técnicas (requerimientos) para los recursos materiales (incluye los financieros, económicos y humanos). -Producción o prestación de los servicios. -Valoración del suministrador (verificación). -Manipulación, preservación, empaquetamiento, identificación, almacenamiento y distribución (denominadas comúnmente funciones de posproducción).

6. -Entrega. -Instalación, entrenamiento, condicionamiento, asistencia técnica y servicio (mantenimiento) y protección al consumidor.-Valoración del cliente (retroalimentación). -Disposición y reciclaje de los productos al final del ciclo de vida útil. -Análisis y perfeccionamiento de los productos, servicios, procesos y de la organización en general.

7. En el objetivo final de la consecución de la calidad, los distintos componentes de la cadena de trabajo se convierten en clientes (intermedios) de partes de la cadena y, al mismo tiempo, en proveedores del siguiente eslabón. De esta forma, como clientes (receptores del resultado de una actividad que constituye un eslabón anterior en la cadena), son los responsables de establecer los parámetros de calidad con los que se reciben los productos, servicios o suministros en general de su proveedor en la cadena de trabajo.

8. DFC (DESPLIEGUE DE LA FUNCION DE CALIDAD Es un sistema para traducir los requerimientos del cliente a los parámetros apropiados a la empresa en cada una de las etapas del ciclo del desarrollo del producto. Ayuda a mejor la calidad y reducir los costos para introducir nuevos productos a la mitad del costo y el doble de calidad y de productividad.

9. DIAGRAMAS DE FUNCIONES & ACTIVIDADES • DIAGRAMA DE PARETO Constituye un sencillo y grafico método de análisis que permite discriminar entre las causas mas importantes de un problema y las que lo son menos. Ventajas Proporciona una visión simple y rápida de la importancia relativa de los problemas. Utilidades Contrastar la efectividad de las mejoras obtenidas, compa- rando sucesivos diagramas obtenidos en momentos diferentes.

10. DIAGRAMA CAUSA-EFECTO Diagrama de Ishikawa, es una herramienta que ayuda a identificar, clasificar y poner de manifiesto posibles causas, tanto de problemas específicos como de características de calidad. Ilustra gráficamente las relaciones existentes entre un resultado dado (efectos) que influyen en ese resultado. Ventajas Ayuda a determinar las causas principales de un problema , o las causas de las características de calidad, utilizando para ello un enfoque estructurado. Utilidades Identificar las cuasas-raiz, o causas principales de un pro- blema o efecto.

11. HISTOGRAMA Es un grafico de barras verticales que representa la distribución de un conjunto de datos. Ventajas Muestra grandes cantidades de datos dando una visión clara y sencilla de su distribución. Utilidades Es útil cuando se tiene un amplio núm. de datos que es preciso organizar, para analizar detalladamente o tomar decisiones sobre su base.

12. GRAFICO DE CONTROL Herramienta estadística utilizada para evaluar la estabilidad de un proceso. Permite distinguir entre las causas de variación. Fue ideado por Shewhart. Ventajas Permite distinguir entre causas aleatorias y especificas de variación de los procesos como guía de actuación de la direc. Utilidades Ayudan a la mejora de procesos, de forma que se comparten de manera uniforme y previsible para una mayor calidad, menores costos y mayor eficiencia.

13. DIAGRAMA DE DISPERSION A veces interesa saber si existe algún tipo de relación entre dos variables. Por ejemplo, puede ocurrir que dos variables estén relacionadas de manera que al aumentar el valor de una, se incremente el de la otra. En este caso hablaríamos de la existencia de una correlación positiva. También podría ocurrir que al producirse una en un sentido, la otra derive en el sentido contrario; por ejemplo, al aumentar el valor de la variable x, se reduzca el de la variable y. Entonces, se estaría ante una correlación negativa. Si los valores de ambas variable se revelan independientes entre sí, se afirmaría que no existe correlación.

14. ESTRATIFICACION Método consistente en clasificar los datos disponibles por grupos con similares características. A cada grupo se le denomina estrato. Los estratos a definir lo serán en función de la situación particular de que se trate, pudiendo establecerse a: -Persona. -Materiales. -Maquinaria y equipo. -Áreas de gestión. -Tiempo. Entorno. -Localización geográfica. Otros. Ventajas Es muy completa para la calidad de la empresa. Utilidades Aísla la causa del problema, identificando el grado de influencia de ciertos factores en el resultado de un proceso.

15. DIAGRAMA DE AFINIDAD Herramienta que sintetiza un conjunto de datos verbales (ideas, opiniones, temas, expresiones) agrupándolos en función de la relación que tienen entre si. Se considera como clase especial de “tormenta de ideas”, constituyendo, frecuentemente, esta técnica de creatividad el punto de partida para la elaboración del diagrama. Ventajas Se requiere organizar un conjunto amplio de datos. Utilidades Promueve la creatividad de todos los inte- grantes del equipo de trabajo.

16. DIAGRAMA DE RELACION El diagrama de relaciones es una herramienta que ayuda a percibir la relación lógica que existe entre una serie de problemas, actividades o departamentos encadenados como causas y efectos. En los diagramas de las relaciones existe la posibilidad de que se represente mas de un efecto y de que una causa pueda ser al mismo tiempo efecto de otra causa.

17. DIAGRAMA DE ARBOL Es una técnica que permite obtener una visión de conjunto de los medios necesarios para alcanzar una meta o resolver un problema. Su detalle se representa mediante una estructura en la que se comienza con una meta general (tronco), la identificación de niveles de acción mas precisos (ramas). Ventajas Mueve al equipo de planificación de la teoría al mundo real. Utilidades Determinar acciones detalladas para alcanzar un objetivo.

18. DIAGRAMA MATRICIAL Facilita la identificación de relaciones que pudieran existir entre dos o más factores, sean éstos: problemas, causas y procesos; métodos y objetivos; o cualquier otro conjunto de variables. Una aplicación frecuente de este diagrama es el establecimiento de relaciones entre requerimientos del cliente y características de calidad del producto o servicio. Ventajas Hace perceptibles los patrones de responsabilidad así como la distribución de tareas. Utilidades Mejora la disciplina de una equipo en el proceso de observar minuciosamente un gran número de factores de decisión importante.

19. EVALUACION EXTERNA • Una auditoria externa se centra en la identificación y evaluación de las tendencias yacontecimientos que están mas allá del control de una sola empresa.

20. LA NATURALEZA DE UNA AUDITORIA EXTERNA El propósito de una auditoria externa es crear una lista definida de las oportunidades que pudrían beneficiar a una empresa y de las amenazas que deben evitarse.

21. EQUIPO NO. 1 Juan Yenny Vero Nidia itzel