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上海建科大酒店有限公司客房班组 2009 年“上海市巾帼文明岗” 创建工作汇报
上海建科大酒店是上海市建筑科学研究院(集团)有限公司投资的一家“三星级”旅游饭店。 酒店一至三层设有大堂吧、尚谦餐厅、宴会厅、汉方洲足浴保健中心等配套设施;四至八层为客房区域,拥有各类标房、套房、豪华套房共93套。 酒店自1999年开业以来,管理模式经历了由最初的委托管理、外聘管理,到如今的自主管理,实现了党、政、工、团齐抓共管的“三级跳”转变,形成了具有“建科”特色的企业文化。酒店现有员工46人,外包租赁单位员工214人,在全体员工的不懈努力下,酒店各项工作统筹兼顾、全面发展、屡获殊荣: 2001-2006年连续获得“徐汇区文明单位”三连冠;2005、2006年分别获得上海市建设与交通委“先进职工之家”;2006年6月酒店又荣获了“国家三星级旅游饭店”资质等等,同时,酒店的经营业绩也逐年提高,2002-2006年酒店营收平均年增长率达8.05%。 酒店所取得的这些成绩,也同样离不开上级主管单位—上海市建筑科学研究院(集团)有限公司和市旅游委、区旅游局领导的大力扶持和引导。
1.2 客房班组是职工温馨之家 上海建科大酒店客房班组共有17名员工,其中15名女性,占88%,平均年龄44岁,负责全酒店93间客房的清洁打扫工作。女职工是客房工作的骨干力量,起着举足轻重的作用。
1.3 扬女性风貌 ,巾帼展英姿, 全员动员, 争创文明岗。 “巾帼文明岗”创建小组机构图 组 长:许虹 副组长:胡燕 组员: 张玲玲 戴丽华 张斯琼 乐夏香 李忠金 袁玲叶 徐艳丽 陈赟玥 李华芳 曹菊芳 应建玉 徐 红 朱佩珍 张学武 殷二顺 部门拟定严谨务实的“巾帼文明岗”争创计划,成立客房创建“巾帼文明岗”领导小组
1.4 创建计划和工作计划 争创活动有严格的制度规范 客房班组严格按照《绿色服务规范以及行业规范操作》,为客人提供优质、高效、满意的服务。制定《“巾帼文明岗”争创计划》并纳入全年工作计划中,全员动员,工作中监督落实,确保创建力度和效果有效。
2.2 客房班组学习 通过培训加强员工岗位知识和职业道德素养,全面提高班组职工的综合素质,是树立行业的品牌,促进酒店发展的重要环节
2.3 塑一流岗位形象 酒店是社会文明的窗口,酒店从业人员良好的礼貌修养是做好酒店服务工作的前提,而员工礼貌修养又反映在员工的气质、风度、仪表、举止、服装、语言等方面。客房部非常注重班组成员的仪容、仪表。
2.6 开展争创“学习型班组”和“文明班组”活动 • 客房部全体员工结合开展争创“学习型班组”和“文明班组”活动。利用晨、夕会时间进行政治和业务的学习,加强职业道德建设。
2.7 酒店领导亲临班组学习 • 酒店领导重视班组建设,酒店总经理亲自参加客房班组学习座谈。
2.8 技能比武和技能练兵 • 班组成员参加酒店技能比武及技能练兵示演。
2. 9客房班组所获得的各项荣誉 2008年9月获得 徐汇区白玉兰巾帼文明岗 2006年分别获得市建委颁发的文明班组与红旗文明岗
3.3 酒店为老人专设特色房间 为方便老人专门在卫生间设置的安全扶手
3.4 建科大酒店被指定为“特奥代表团接待宾馆”
4.1 绿色酒店“银叶级”铭牌 • 二00七年六月五日,市旅委和区旅游局的领导参加我店创绿评审工作。 • 七月十六日,大酒店在全市创绿表彰大会上获【绿色饭店】资质铜牌
4.2 绿色服务规范,服务程序或岗位职责中有具体规范要求 • 制定有详细的绿色服务规范及操作流程,并且做到制度上墙,像“一面镜子”一样让每位员工都能时刻对照自己的服务规范,让每一位客人享受到规范的绿色服务。
4.3 能源管理 通过每月的数据分析 上墙公布 使员工清楚、直观的意识到节能降耗的成绩 通过奖励措施,极大的调动班组员工的积极性和创新性。
4.4 绿色客房降低客房物资消耗 • 有征询宾客意见牌,易耗客用品和布草类用品均能做到征询客人意见多次使用
4.5 绿色客房 降低客房物资消耗 • 服务员在清扫客房时,如发现卫生纸还剩多于三分之一时,不收走原卫生纸而在旁边放上一桶新卫生纸,让客人使用完旧的再使用新的,避免了卫生纸的浪费 • 毛巾、拖鞋、牙刷分色,避免了同住客人因不能分辨所使用的耗品而造成耗品消耗量增加的情况
4.6 绿色客房 节能、节水措施 节水措施 • 对客房卫生间恭桶水箱中的浮球进行位置调整,同时放置水瓶以减少水箱储水容量(由原来10升降为6.5升),在保证冲水质量的前提下来减少冲洗恭桶的水量。 • 节能措施 • 公共区域如客房区域电梯厅、大堂照明控制柜等区域根据实际需要制作开关标记,在指定时间由专人根据标记关相应灯源,减少不必要的灯源浪费电能的消耗。 • 11点后所有红标记的灯源必须关闭
5.2 2008年客房班组“迎世博,迎中秋”座谈会 客房部班组有多名来自全国各地的外籍员工,为了酒店的工作,他们常年放弃与家人团聚,任劳任怨。
5.3 送温暖活动 会主席、工会代表及客房部经理探看生病员工家属。
5.4 与员工心得交流 客房部员工多数为中年女职工,工作任务重,家务负担大,常年承受工作与家庭的双层压力。班组及时开展行之有效的谈心活动,重视班组成员提出的意见和题,给以答复和解释,使她们树立起酒店为家,敬业爱岗的主人翁精神,克服各种困难,月月出色地完成工作任务。
5.5 客房班组业余时间体育活动 客房部班组利用业余时间积极参加各类文体活动
5.6 与文明同行 做可爱上海人 冒着阵阵凉风,客房班组的党、团青年一早穿上志愿者红马甲,手挥小红旗,出现在车水马龙的十字路口,为社区建设、为交通“排堵保畅”争当志愿者献上一份爱心。“与文明同行,做可爱的上海人。”
5.7 员工带薪休假活动 关爱女职工的工作、生活,及时了解职工,举行外出旅游等活动,加强凝聚力工程,提高职工主人翁意识和工作中的积极性。得到了女职工的热烈反应。 3.8妇女节酒店女职工在院领导的关心下开展各类活动
5.7 员工带薪休假活动 • 酒店近几年来实行带薪休假,员工们结伴先后赴海南、香港、九寨沟、泰国等休闲旅游。