1 / 9

MEGHÍVÓ BARISTA TANFOLYAMRA

MEGHÍVÓ BARISTA TANFOLYAMRA. A tanfolyam tematikája:.

gaia
Download Presentation

MEGHÍVÓ BARISTA TANFOLYAMRA

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. MEGHÍVÓ BARISTA TANFOLYAMRA

  2. A tanfolyam tematikája: 1) Kávé növény• Eredete, elterjedése, kávéházak régen és ma• Botanikája, termesztése• Szüretelése• Feldolgozása (nedves, száraz, erjesztett eljárás)• Arabica, robusta, pearl, marogogype• Jamaican Blue Mountain• Kopi luwak• Koffeinmentes kávé

  3. 2) A kávé forgalmazása• A kávétőzsde• Kávé keverékek

  4. 3) Pörkölés• A kávéban lévő hatóanyagok• Pörkölési módok• Fajta eltérések

  5. 4) Kávékészítés, • Őrlés, őrlőgépek• Kávékészítés, kávéfőző-gépek (török kávétól a filteres kávéig)• Kávé italok készítése (cappuccino, latte, ristretto, melange, machiato…)• A kávé felszolgálása

  6. 5) Kávégépek és őrlők• A kávégépek és az őrlőgépek beállítása• A kávégépek és az őrlőgépek karbantartása, tisztítása

  7. 6) Kávé alapú koktélok, a kávé és az alkohol• Espresso Martini• Ír kávé• Ice Cream Café

  8. A képzés tematikája körülbelül 30% elmélet és 70% gyakorlatra épül, az oktatás minimum 8 fős létszámmal indul, a képzés időtartama 8 alkalom, alkalmanként 3 óra. A tanfolyam végén hallgatóink elméleti és gyakorlati vizsgát tesznek, sikeres vizsga esetén magyar-angol nyelvű nemzetközi barista diplomát állítunk ki. Képzésünk a Fővárosi Munkaügyi Központ által regisztrált tanfolyam.A tanfolyam részvételi díja: 65.000,- Ft A részletfizetési kedvezmény minden hallgatónk számára biztosított.

  9. Következő tanfolyam kezdés: 2012.01.26 15:00 Tanfolyam helyszíne: Békéscsaba Zwack Vendéglátó Szki Információ és jelentkezés: 0670-943-0877 www.baristaakademia.hu

More Related