La fluoration de l’eau: une erreur scientifique

1. La fluoration de l’eau:une erreur scientifique Par Gilles Parent, ND.A.

2. Les grandes lignes de la présentation Démonstration que la fluoration • n’est PAS éthique • n’est PAS nécessaire • n’est PAS efficace • n’est PAS sans danger • n’offre PAS de marge de sécurité pour protéger toute la population contre les effets secondaires potentielsreconnus • est TOXIQUE pour l’environnement

3. Les grandes lignes de la présentation Démonstration que la fluoration • n’est PAS éthique • n’est PAS nécessaire • n’est PAS efficace • n’est PAS sans danger • n’offre PAS de marge de sécurité pour protéger toute la population contre les effets secondaires potentielsreconnus • est TOXIQUE pour l’environnement

4. LES EFFETS NÉFASTES DE LA FLUORATION • La fluorose dentaire (non contestée) • La fluorose osseuse • Une augmentation des risques de fracture • L’hypothyroïdie • Une réduction du quotient intellectuel • Une augmentation des risques de cancer • Des réactions allergiques

5. LA FLUOROSE DENTAIRE

6. Le fluorure endommage les dents • La fluorose dentaire – c’est une décoloration et une marbrure permanentes de l’émail • Causée par l’INGESTION du fluorure avant l’éruption des dents permanentes

7. Beautés de la fluorose dentaire

8. Affecte jusqu’à 25% de la surface de la dent La fluorose dentaire très légère Aux concentrations de 0,7-1,2 ppm, 22,5% des enfants souffrent de la fluorose dentaire très légère (Heller 1997)

9. Affecte jusqu’à 50% de la surface de la dent La fluorose dentaire légère Aux concentrations de 0,7-1,2 ppm, 5,8% des enfants souffrent de la fluorose dentaire légère (Heller 1997)

10. Affecte 100% de la surface de la dent La fluorose dentaire modérée Aux concentrations de 0,7-1,2 ppm, 1,3% des enfants souffrent de la fluorose dentaire modérée (Heller 1997)

11. L’incidence de la fluorose dentaire

12. La fluorose dentaire Les premiers promoteurs de la fluoration ont pensé qu’à la concentration de 1,0 ppm de fluorure, ils limiteraient la fluorose dentaire à 10 % chez les enfants, uniquement des cas très légers.

13. Incidence de la fluorose dentaire d’après la révision systématique de toute la littérature scientifique en 2000 effectuée par McDonagh et al.1 :un taux moyen de 54 % (de 40 à 57 %) 12,5 % des cas seraient, notez bien, inacceptables au niveau esthétique étant modérés ou modérément sévères.88 études1.McDonagh, M., Whiting, P., Bradley, M., Cooper, J., Sutton, A., Chesnutt, I, Misso, K., Wilson, P., Treasure, E. et J. Kleijnen. «A Systematic Review of Public Water Fluoridation» NHS Centre for Reviews and Dissemination, University of York.(rapport complet disponible à : www.york.ac.uk/inst/crd/fluores.htm).

14. Centers for Disease Control (CDC, 2005) rapporte que 32 % des enfants américains sont affligés de la fluorose dentaire, une augmentation de 9 % comparativement à 19801!1.Department of Health and Human Services, Centers for Disease Control and Prevention (CDC), Surveillance for Dental Caries, Dental Sealants, Tooth Retention, Edndulism and Enamel Fluorosis - United States 1988-1994 et 1999-2002» Morbidity and Mortality Weekley Report, 26 août, 2005, vol. 54, no SS-3.

15. La prévalence de la fluorose dentaire aux USABeltran-Aguilar et al. MMWR 54: 1-44, 2005 Dents antérieures Dents postérieures 32% de tous les enfants des USA Très légère Légère modérée/sévère Non affectée discutable

16. Prévalence de la fluorose dentaire: Dr Christopher Clark, d.d.s. de la faculté de Dentisterie de l’Université de Colombie Britannique :1 - 35 à 60 % dans les villes fluorées - 20 à 45 % dans les villes non fluorées, - preuves que l’accroissement de la fluorose va de pair avec l’augmentation de la sévérité1.Clark, D.C. «Trends in prevalence of dental fluorosis in North America» dans Community Dent Oral Epidemiol, vol. 22, no 3, 1994, p. 148 à 152.

17. Heller et al (1997) % d’enfant avec fluorose F (ppm) sur au moins deux dents < 0.3 13.5 % 0.3 - < 0.7 21.7 % 0.7 - < 1.2 29.9 % > 1.2 41.4 % Données recueillies par le NIDR, 1987

18. Heller et al (1997) F (ppm) Sévérité de la fluorose dentaire 1 2 3 4 < 0.3 10.7 2.4 0.4 0.1 0.3 - <0.7 17.3 3.1 1.2 0.0 0.7 - <1.2 22.5 5.8 1.3 0.0 > 1.2 27.2 7.0 5.3 2.0 Données recueillies par le NIDR, 1987

19. Gravité de la fluorose dentaire surface de la dent affectée- très légère : 25%- légère : 50%- modérée: 100%- sévère : dents déformées, cariées ou absentes

20. La fluorose augmente la susceptibilité à la carie Les cristaux de tissus affectés par la fluorose sont plus irréguliers et leurs surfaces sont plus rudes démontrant une croissance anormale 1-2. Or une plus grande rugosité des cristaux et une porosité accrue de l’émail sont évidemment de nature à favoriser l’adhérence de la plaque dentaire et à faciliter le développement de la carie dentaire. Plusieurs recherches récentes telles celles de Grobleri et al.3, en Afrique du Sud, de Ekanayake et al.4, au Sri Lanka, de Wozniak 5, en Pologne, d’Ermis et al.6, en Turquie et de Awadia et al 7., en Tanzanie, montrent que les dents affectées par la fluorose dentaire et dont la concentration en fluorure se révèle plus élevée deviennent justement plus susceptibles à la carie dentaire. 1.Kirkham, J., Brookes, S.J., Shore, R.C., Bonass, W.A., Smith, D.A., Wallwork, M.L., Robinson, C., 1998. Atomic force microscopy studies of crystal surface topology during enamel development. Connect Tissue Res. 38, no 1-4 : 91-100, discussion 139-145. 2.Kirkham, J., Brookes, S.J., Zhang, J., Wood, S.R., Shore, R.C., Smith, D.A., Wallwork, M.L., Robinson, C., 2001. Effect of experimental fluorosis on the surface topography of developing enamel crystals. Caries Res. 35, no 1 : 50-56. 3.Grobleri, S.R., Louw, A.J., Van Kotze, T.J., 2001. Dental fluorosis and caries experience in relation to three different drinking water fluoride levels in South Africa. Int J Paediatr Dent. 11, no 5 : 372-379. 4.Ekanayake, L., van der Hoek, W., 2002. Dental caries and developmental defects of enamel in relation to fluoride levels in drinking water in an arid area of Sri Lanka. Caries Res. Nov.-Déc. 36, no 6 : 398-404 5.Wozniak, K., 2000. [Developmental abnormalities of mineralization in populations with varying exposure to fluorine compounds.] Ann Acad Med Stetin. 46 : 305-315. 6.Ermis, R,.B., Koray, F. Akdeniz, B.G., 2003. Dental caries and fluorosis in low- and high-fluoride areas in Turkey. Quintessence Int. 34, no 5 : 354-360. 7.Awadia, A.K., Birkeland, J.M., Haugejorden, O. Bjorvatn, K., 2002. Caries experience and caries predictors – a study of Tanzanian children consuming drinking water with different fluoride concentrations. Clin Oral Investig. Juin, 6, no 2: 98-103.

21. Ennovembre 2006 , l’Association dentaire américaine informe ses membres qu’il faut désormais recommander aux parents de ne plus préparer le lait maternisé avec de l’eau fluorée, en raison d’un risque trop élevé de fluorose dentaire chez les bébés1.1.American Dental Association, EGram :Interim Guidance on Reconstituted Infant Formula, le 9 novembre, 2006: voir aussi Infants, Formulas and Fluoride (www.ADA.org)

22. Selon l’ Association dentaire américaine (ADA), Les bébés ne devraient pas boire de l’eau fluorée. “Dans le cas où un produit nécessitant d’être reconstitué est employé, les parents et les soignants devraient envisager l’emploi d’une eau sans ou faible en fluorure» SOURCE: American Dental Association, 9 nov., 2006

23. La Direction de la santé publique du Québec a émis cet avertissement, mais seulement sur son site web :

24. La Direction de la santé publique du Québec a émis cet avertissement, mais seulement sur son site web : QUI PAYERA CETTE EAU? LA VILLE?

25. La Direction de la santé publique du Québec a émis cette avertissement suivant mais seulement sur son site IL Y A DONC DISCRIMINATION ET ATTEINTE À LA PERSONNE (BÉBÉ)! CHARTE CANADIENNE DES DROITS ET LIBERTÉS Chacun a droit à la vie, à la liberté et à la sécurité de sa personne; il ne peut être porté atteinte à ce droit qu'en conformité avec les principes de justice fondamentale. CHARTE DES DROITS ET LIBERTÉS DE LA PERSONNE DU QUÉBEC [Droit à la vie.] 1.Tout être humain a droit à la vie, ainsi qu'à la sûreté, à l'intégrité et à liberté de sa personne. (….) 10. Toute personne a droit à la reconnaissance et à l'exercice, en pleine égalité, des droits et libertés de la personne, sans distinction, exclusion ou préférence fondée sur la race, la couleur, le sexe, la grossesse, l'orientation sexuelle, l'état civil, l'âge sauf dans la mesure prévue par la loi, la religion, les convictions politiques, la langue, l'origine ethnique ou nationale, la condition sociale, le handicap ou l'utilisation d'un moyen pour pallier ce handicap. QUI PAYERA CETTE EAU? LES PARENTS PAUVRES?

26. Sur ce fait, il est évident que les municipalités qui fluorent l’eau devront fournir de l’eau non fluorée à tous les parents de nourrissons, sans quoielles risquent des poursuites légales, pour des cas subséquents de fluorose dentaire.

27. La fluorose dentaire est irréversible et permanente! Il en coûte environ 1000 $ pour réparer l’esthétisme d’une seule dent affectée Le seul remède est la prévention: Maintenir l’apport en fluorure sous la limite sécuritaire… ce qui est pratiquement impossible avec la fluoration de l’eau

28. UNICEF's Position on Water Fluoridation http://www.unicef.org/wes/fluoride.pdf«Whether dental or skeletal, fluorosis is irreversible and no treatment exists. The only remedy is prevention, by keeping fluoride intake within safe limits.»

29. La révision du Conseil national de la recherche des États-Unis (NRC, 2006) • En 2002,, l’Agence américaine de protection de l’environnement (EPA), demande au NRC de revoir l’innocuité des normes pour l’eau de consommation relativement au fluorure (4 ppm). (1,5 ppm au Canada) • Le NRC sélectionne le comité d’experts le plus équilibré jamais réuni pour évaluer la toxicité du fluorure

30. Conseil national de la recherche des États-Unis, affilié à l’Académie nationale des sciences • Ce comité de recherche composé de 12 experts a passé 3 ans et demi à analyser la littérature scientifique sur la toxicité le fluorure dans l’eau. • Le 22 mars 2006, il produit un rapport de 507 pages comportant plus de 1000 références (NRC, 2006). • Cette révision est l’ouvrage de référence par excellence sur la toxicologie du fluorure.

31. Le conseil national de la recherche des États-Unis (2006)

32. Le NRC et les dangers du fluorure • Le fluorure endommage les dents (chapitre 4) • Le fluorure endommage les os (chapitre 5) • Le fluorure endommage le cerveau (chapitre 7) • Le fluorure interfère avec le système endocrinien (chapitre 8) • Le fluorure pourrait causer l’ostéosarcome (chapitre 10) • Le comité de recherche ne s’est pas penché sur la fluoration artificielle de l’eau en soi, MAIS une analyse de l’exposition au fluorure (chapitre 2) indique que certaines personnes excèdent déjà les niveaux sécuritaires pour certains critères d’évaluation seulement en buvant de l’eau fluorée à 1 ppm.

33. Quels sont les risques? Il est bien démontré que le fluorure peut causer de graves problèmes de santé – des millions de personnes ont eu leur vie ruinée en Inde et en Chine à cause du fluorure “naturel” La question fondamentale: • Y a-t-il une marge de sécurité adéquate pour toute la population qui consomme des quantités incontrôlées d’eau fluorée (à 1 ppm ou à 0,7 ppm au Québec)? • Cette population inclutles très jeunes , • les très vieux, • ceux qui ont une fonction rénale déficiente, • ceux qui ont une diète déficiente, • ceux avec déficience marginale en iode

34. Eau fluorée - Effets néfastes sur la santé Commentaires présentés au Water Quality and Operations CommitteeMetropolitan Water District Los Angeles, California20août 2007par Kathleen M. Thiessen, Ph.D. SENES Oak Ridge, Inc. Center for Risk Analysis, 102 Donner DriveOak Ridge, Tennessee 37830(865) 483-6111 kmt@senes.comMme Thiessen était membre du comité de recherche du NRC

35. Risque d’effets toxiques suivant l’apport en fluorure • Augmentation des risques de fracture osseuse 0,09 mg/kg/j • Neurotoxicité 0,05 mg/kg/j • Fluorose dentaire sévère 0,05 mg/kg/j • Fluorose osseuse stade II 0,04 mg/kg/j • Métabolisme du glucose perturbé 0,03 mg/kg/j • Métabolisme de la thyroïde perturbé 0,03 mg/kg/j (apport en iode adéquat) • Fluorose dentaire modérée 0,02 mg/kg/j • Métabolisme de la thyroïde perturbé 0,005 mg/kg/j (si apport en iode inadéquat)

36. Lorsque le fluorure cause la fluorose dentaire chez les enfants, que fait-il à leurs os?

37. Une étude mexicaine • Alarcon-Herrera (2001) ont examiné les fractures osseuses chez les enfants vivant dans une région aux concentrations «élevées» en fluorure (1,5 – 5,5 ppm)

38. L’incidence des fractures osseuses versus la sévérité de la fluorose osseuse (Index de Dean) pour les enfants et les adultes dans la Vallée de Guadiana dans l’état de Durango au Mexique (d’après Alarcon-Herrera et al. 2001).

39. Conseil national de la recherche(2006): Fluorure et système squelettique Fracture de la hanche «Tous les membres du comité de recherche étaient d’accord sur le fait que des preuves scientifiques démontrent que, sous certaines conditions,le fluorure peut fragiliser les os et accroître le risque de fractures.»

40. Étude de Li et al (2001) Taux de fracture de la hanche dans 6 villages chinois, avec des concentrations en fluorure dans l’eau de puits variant entre 0,25 à 7,97. Les taux de fracture sont comparés au village No 3 à 1,00 ppm (Li et al., 2001)

41. Lorsque le fluorure cause la fluorose dentairechez les enfants, que fait-il à leur cerveau?

42. Le cerveau en développement du bébé • À la naissance, la barrière hémato-encéphalique du bébé n’est pas entièrement développée. • Le moment est mal choisi pour l’exposer au fluorure à des concentrations 250 fois plus élevées que celles dans le lait maternel.

43. Arvid Carlsson, Prix Nobel de Médecine, 2000 «On peut se demander ce qu’un accroissement de l’exposition aux fluorures chez les bébés nourris au lait maternisé, diluéavec de l’eau fluoréepeut signifier pour le développement du cerveau et des autres organes...»

44. Le fluorure et le cerveau • Il y a maintenant plus de 40 expériences animales qui démontrent que le fluorure peut endommager le cerveau à doses élevées – et certaines à très faibles doses • Il a plus d’une douzaine d’études chez les humains (de Chine, d’Iran et de l’Inde) indiquant que le fluorure abaisse le QI des enfants

45. Étude de Varner et al. (1998) On a donné à des rongeurs 1 ppm de fluorure dans l’eau pendant une année. Les rongeurs exposés présentaient : • des dommages aux reins, • des dommages au cerveau, • une plus grande rétention d’aluminium dans le cerveau • des dépôts de peptides B-amyloïdes qui sont caractéristiques de la maladie d’Alzheimer

46. Étude de Xiang et al. (2003a,b) • a comparé les enfants de deux villages (<0,7 ppm versus 2,5 – 4,5 ppm F dans l’eau) • a trouvé une chute du QI de 5-10 points dans tous les groupes d’âge • a estimé que le QI chez les enfant s’abaissait à partir de 1.8 ppm de fluorure dans l’eau. • Les auteurs ont contrôlé les facteurs relatifs à l’exposition au plomb, à l’apport en iode et aux autres facteurs primordiaux.

47. Le QI et la population Nombre d’enfants avec un QI spécifique IQ 100

48. Le QI et la population Nombre d’enfants avec un QI spécifique QI 100 Très brillants Mentalement handicapés

49. Le QI et la population Nombre d’enfants avec un QI spécifique QI 95 100 Très brillants Mentalement handicapés

50. Conseil national de la recherche(2006): Le fluorure et le cerveau «Il est évident que les fluorures ont la capacité d’interférer avec les fonctions du cerveau.»