Consultoría Asociativa para Pequeñas y Medianas Empresas

1. PROYECTO NEGOCIO, CONTROL Y RENTABILIDAD Consultoría Asociativa para Pequeñas y Medianas Empresas

2. ¿Quiénes participamos hoy? CIU / CEPRO ATSUM Empresas

3. Negocio, Control y Rentabilidad CIU • Representar y defender los intereses de los socios ante entidades públicas o privadas nacionales, regionales e internacionales, buscando el fortalecimiento industrial. • Orientar, relacionar y facilitar la inserción de nuestros socios en los mercados internacionales. • Brindar servicios eficientes ajustados a las necesidades de nuestros socios y a los industriales en general, para consolidar su crecimiento empresarial.

4. Negocio, Control y Rentabilidad CEPRO • Tiene el cometido de contribuir a la mejora de la competitividad de las empresas uruguayas mediante la oferta de servicios eficientes y efectivos con alto valor agregado, que fomenten la colaboración reciproca, el aprendizaje y el desarrollo, orientados al aumento de la productividad. • +gestión/CIU es una iniciativa del Centro de Productividad (CEPRO) de la Cámara de Industrias del Uruguay (CIU) que actúa como marco para el desarrollo de proyectos asociativos que tienden a la mejora de la gestión de las PYMES uruguayas. • Áreas de trabajo: • Cadena de Suministros • Dirección • Comercial • Metodología REFA • Recursos Humanos • Salud y Seguridad Ocupacional • Sistemas de Gestión de la Calidad

5. ATSUM Negocio, Control y Rentabilidad Es una empresa que fue creada para ayudar a hacer rentables a las pequeñas y medianas empresas. • Tiene como filosofía acompañar a la empresa y acelerar la acumulación de conocimiento, con un enfoque “onthejob training”, buscando resultados, construyendo capacidades de forma genuina. • En su conjunto, se han atendido más de 500 empresas en las más diversas áreas.

6. ATSUM Negocio, Control y Rentabilidad Cuenta con un grupo multidisciplinario de profesionales que se han destacado por su trayectoria en empresas nacionales y multinacionales: • Gerentes de empresas privadas. • Gerentes de entidades financieras. • Hemos sido Directores de Cámara de Industrias. • Directores de Proyectos de Desarrollo Empresarial del BID, UE. • Consultores para organismos internacionales en temas de desarrollo empresarial. • Y por sobre todas las cosas, Empresarios…..

7. Negocio, Control y Rentabilidad Empresas participantes • Los escuchamos…

8. Negocio, Control y Rentabilidad

9. Negocio, Control y Rentabilidad Había una vez un empresario…

10. Negocio, Control y Rentabilidad Y su valiosa empresa…

11. La empresa: Negocio, Control y Rentabilidad • Fabricaba productos alimenticios envasados. • Los comercializaba en todo el país. • En Montevideo vendían a Supermercados y en el interior con Distribuidores propios. • Tenían 38 empleados en total. • Facturaban U$S 150.000 mensuales. • y …………… era RENTABLE………… sostenidamente.

12. Negocio, Control y Rentabilidad Algunas pistas… • El Empresario había definido que medir de su empresa para poder gestionarla objetivamente. • Recibía informes mensuales de: • Ventas por canal de comercialización. • Posteriormente logro medir rentabilidad por canal. • También rentabilidad por familia de productos. • Se median los costos de producción, administración, ventas y financieros, entre otros. Definía que mejorar y lo gestionaba por proyectos

13. Negocio, Control y Rentabilidad Los indicadores…

14. Negocio, Control y Rentabilidad Los indicadores…

15. ¿El secreto? Negocio, Control y Rentabilidad Proyectos de Mejora PARA EL AÑO 2011, pasar de 0,43% a 0,75% • Mantener el volumen total de ventas pero cambiar composición. • Hacer un plan de promoción de los productos más rentables, aumentar 10%. • Reducir en un 3% los costos totales de producción, en particular de los productos de mayor venta. • Optimizar inventarios. • Mejorar compras de materias primas. • Reducir desperdicios y reprocesos.

16. Negocio, Control y Rentabilidad Pero… ¿Cómo hizo para llegar?

17. Negocio, Control y Rentabilidad ¿Cuál es mi negocio y como funciona? 15 10 25 4 40 2 CLIENTES

18. Negocio, Control y Rentabilidad ¿Qué y cómo debemos medir?

19. Negocio, Control y Rentabilidad ¿Qué y cómo debemos medir?

20. Negocio, Control y Rentabilidad Fácil de decir…

21. Negocio, Control y Rentabilidad Que vivimos todos los días… • Gestión a través de CAJA. • Muchas veces no tenemos claro lo que vendemos. • Se acumula inventario, a veces en perjuicio de la rentabilidad. • El margen bruto de algunos productos es negativo. • No se controla el ciclo de rentabilidad de proyectos. • A veces el negocio es de los vendedores. ¿Cómo tomar decisiones y qué decisiones tomar?

22. Negocio, Control y Rentabilidad Que hemos visto en las empresas… • El punto de equilibrio es un PARADIGMA. • Es necesario dominar los costos. • No siempre VENDER significa GANAR. • Los proyectos son ciclos de aprendizaje. • Como aprender en las empresas: a partir de las PERSONAS y NO AL REVÉS. • La importancia de dominar los inventarios. • Los impuestos, en su justa medida • Vender más, si ganamos más. • La importancia de los procedimientos.

23. Negocio, Control y Rentabilidad. Es el proyecto que se enfoca en hacer rentable su empresa a través de un proceso de generación y aplicación de conocimiento de forma conjunta.

24. Negocio, Control y Rentabilidad Cual es el proceso... • Definición del Modelo de Negocios. • Diseño del cuadro de control de la empresa. • Diseño del sistema de información y puesta en marcha del monitoreo mensual. • Definición de prioridades y proyectos específicos. • Implantación del modelo del sistema de mejora.

25. Negocio, Control y Rentabilidad Cual es el proceso... • Definición del Modelo de Negocios • Es el empresario el que más conoce su empresa. • Se analizan los procesos, los elementos críticos de cada área. • Se define que CONTROLAR, orientado a la RENTABILIDAD. • Diseño del cuadro de control de la empresa • Se establecen los Indicadores necesarios. • Margen de Contribución • Márgenes por Productos o Canales. • Gastos de Ventas, Administración, Financieros.

26. Negocio, Control y Rentabilidad Cual es el proceso... • Diseño del sistema de información y puesta en marcha del monitoreo mensual • Que datos necesitamos para construir los indicadores. • Como los obtenemos. • Como los procesamos. • Que informes necesitamos. • Definición de prioridades y proyectos específicos • Evaluando REALMENTE la situación de la empresa comenzamos a definir los proyectos de mejora. • ¿Que debemos hacer primero? ¿vender, reducir costos, controlar gastos ? • Pero… ¿cómo se llevan a la práctica esos proyectos?

27. Negocio, Control y Rentabilidad Cual es el proceso... • Implantación del modelo del sistema de mejora • Los proyectos de mejora deben implementarse con MÉTODO para tener RESULTADOS. • Formar equipos de trabajo. • Liderar. • Gestionar por objetivos. • Monitoreo de resultados.

28. Negocio, Control y Rentabilidad Como lo hacemos... TRABAJO EN EQUIPO

29. Negocio, Control y Rentabilidad Procesos que se construyen con las empresas... • Equipo de trabajo EN LA EMPRESA. • Análisis de los procesos actuales. • Generación del sistema de información SEGÚN LA SITUACIÓN DE LA EMPRESA. • Elaboración de informes. • Evaluación y planes de mejora. • RENTABILIDAD SOSTENIBLE O NADA

30. Negocio, Control y Rentabilidad Dinámica de Trabajo… INSTANCIAS IN COMPANY (individuales) • Se inicia con una breve etapa de evaluación en la empresa. Posteriormente se establece, junto a cada empresario, su plan de trabajo. Este, suele incluir a varias personas de las empresas, en las que se definen responsables y planes de acción específicos. • A lo largo del trabajo se implementarán los sistemas de información y se establecen los indicadores para el monitoreo. Asimismo se generan los primeros informes para la toma de decisiones y la selección de proyectos de mejora. • Tiempo requerido en la empresa, 4 meses con una dedicación semanal de 4hs en la empresa.

31. Negocio, Control y Rentabilidad Dinámica de Trabajo… INSTANCIAS ASOCIATIVAS • Se comienza con actividades de Nivelación, en las que se tocan los temas generales de gestión empresarial, Estrategia, Comercialización, Gestión de Abastecimiento, Recursos Humanos, Control de Gestión, Sistemas de Indicadores. • Posteriormente se dictan los talleres de: • Modelo de Negocios. • Cuadro de Control y Sistemas de Información • Administración por Objetivos. • Gestión de Proyectos, Ciclo Planificación, Ejecución, Evaluación y Control • Trabajo en equipo, delegación. • Liderazgo. • Duración de cada taller, 4 horas y se realizan cada 15 días.

32. Negocio, Control y Rentabilidad Cronograma…

33. Negocio, Control y Rentabilidad Inversión en Rentabilidad… • Costo: 4 cuotas iguales y consecutivas de $ 17.000 + IVA • Subsidios: CIU apoya en la búsqueda y acceso a los diferentes subsidios (fondos no retornables) disponibles en plaza.

34. Negocio, Control y Rentabilidad Sumamos conocimiento para que su empresa crezca…

35. Negocio, Control y Rentabilidad ¿Qué le queda a la empresa? • Definición de su modelo de negocios. • Identificación clara de las áreas a controlar. • Definición y Monitoreo de los Indicadores que provocan la RENTABILIDAD DE LA EMPRESA. • Conocimiento para gestionar proyectos de mejora. • LA EMPRESA GESTIONANDO SU RENTABILIDAD.

36. Negocio, Control y Rentabilidad Como seguimos… ¿Nos invitan con un café? Nosotros llevamos las masitas!!!

37. Negocio, Control y Rentabilidad Una filosofía "El desarrollo no es cuestión de cuanto tiene uno, sino de cuanto puede hacer uno con lo que tiene” RusellAckoff

38. PROYECTO NEGOCIO, CONTROL Y RENTABILIDAD Consultoría Asociativa para Pequeñas y Medianas Empresas

39. PACPYMES EMPRESAS Trabajemos juntos • Programa de Apoyo a la Competitividad y Promoción de Exportaciones de la Pequeña y Mediana Empresa • junio de 2011

40. PACPYMES EMPRESAS ¿Cuál es el objetivo? • Promover • la profesionalización de la gestión • la innovación • el uso de servicios técnicos • la asociatividad PROGRAMA CON ALCANCE NACIONAL

41. ¿Quiénes se benefician? • PYMES: • Exportadoras • Potencialmente Exportadoras • Proveedores Estratégicos de Exportadores Criterio Pyme: • Personal Ocupado: hasta 99 personas • Ventas netas anuales: hasta U$S 8 Millones

42. Cofinanciamiento Nuevas empresas beneficiarias del Componente Empresas (*) de PACPYMES II a partir de 2011 *Se entiende por nuevas beneficiarias, aquellas empresas que no han generado antecedentes de participación en los programas Pacpymes (desde el 2006 al 2010 inclusive) y programa CARPE de Dinapyme. Empresas beneficiadas por el Componente Empresas de PACPYMES I, durante el año 2010 de PACPYMES II y Programa CARPE

43. Muchas Gracias • trabajemos juntos www.pacpymes.gub.uy Tel. 2901 7716 int. 289 - 292