1 / 26

STRUČNA PRAKSA HOTELIJERSKO – TURISTIČKE ŠKOLE

STRUČNA PRAKSA HOTELIJERSKO – TURISTIČKE ŠKOLE. PRAKSA PO GODINAMA. LJETNA I ZIMSKA PRAKSA 1. RAZRED – UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE U TRAJANJU OD 180 SATI – SAMO LJETNA 2. RAZRED – DOMAĆINSTVO 40 SATI ZIMI I 140 LJETI 3. RAZRED – RECEPCIJA 40 SATI ZIMI I 140 LJETI

hazina
Download Presentation

STRUČNA PRAKSA HOTELIJERSKO – TURISTIČKE ŠKOLE

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. STRUČNA PRAKSA HOTELIJERSKO – TURISTIČKE ŠKOLE

  2. PRAKSA PO GODINAMA • LJETNA I ZIMSKA PRAKSA • 1. RAZRED – UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE U TRAJANJU OD 180 SATI – SAMO LJETNA • 2. RAZRED – DOMAĆINSTVO 40 SATI ZIMI I 140 LJETI • 3. RAZRED – RECEPCIJA 40 SATI ZIMI I 140 LJETI • 4. RAZRED – AGENCIJA – 40 SATI ZIMI

  3. DESTINACIJE HOTELI U ZAGREBU: • HOTEL ,,DUBROVNIK'', GAJEVA 1 • HOTEL ,,PALACE'', TRG J.J.STROSSMAYERA • HOTEL ,,PANORAMA'', TRG KREŠIMIRA ĆOSIĆA 9 • HOTEL ,,INTERNATIONAL'', MIRAMARSKA 24 • HOTEL ,,LAGUNA'', KRANJČEVIĆEVA 29 • HOTEL ,,ASTORIA'', PETRINJSKA 71, • HOTEL ,,THE WESTIN'' • HOTEL ,,CENTRAL'' • HOTEL ,,SHERATON'' • HOTEL „i“, REMETINEČKA 106 • HOTEL DELMINIVM HOTELI NA MORU: • HOTEL “MALIN” – MALINSKA • HOTEL “DRAŽICA” – KRK • BRIJUNI – TEATAR ULYSIS

  4. MALINSKA

  5. SMJEŠTAJ • Malinska, na zapadnom dijelu otoka Krka, u šumovitom je zaljevu područja Dubašnice • Hotel Malin smješten je par kilometara od samog centra, te par metara od plaže

  6. SOBE • Učenici su smješteni u dvokrevetnim i trokrevetnim sobama u depadansu Draga koji se nalazi preko puta samog hotela • Svaka soba ima malu terasu s pogledom na plažu, te zasebnu kupaonicu

  7. Praksa • Učenička praksa je podijeljena u dvije smjene: jutarnju (07:30 – 12:00) i večernju (18:30 – 22:00) – dakle učenici odrade 8h dnevno • Učenik ima pravo na jedan slobodan dan u tjednu u dogovoru sa stručnim voditeljem prakse • Učenici rade u izravnom kontaktu sa gostima u nekoj od hotelskih sala sa stručnim mentorom čime stječu uvid u učinkovit timski rad i disciplinu

  8. Uniforme i radno mjesto

  9. SLOBODNO VRIJEME • ZABAVA NA PLAŽI • Aqua park • Parasailing • Caffe bar “Mulino” ...i naravno izležavanje i sunčanje!

  10. Učenici imaju 3 obroka dnevno (doručak 07:00, ručak 12:00, večera 18:00) – obožavatelji prženih krumpirića biti će oduševljeni • A isprobali smo i finu klopu i deserte koji se nude u centru i na rivi (u doba poriluka u hotelu)

  11. Nema ničega boljeg od gledanja prekrasnog zalaska sunca sa vlastite terase na slobodan dan...

  12. HOTEL DRAŽICA, KRK

  13. KRK Najveći hrvatski otok 68 naselja 2010. osvojio “Turistički cvijet”

  14. DRAŽICA 137 smještajnih jedinica 2 depadanse Pansionski restoran A’la carte restoran na koji se nadovezuje noćni i cocktail bar

  15. Smještaj: • 1,5 km udaljena je kuća od hotela • 4 sobe • 2 kupaonice • 2 terase • U blizini plaže i centra grada

  16. Dvokratno radno vrijeme 7:30-11:30 18:00-22:00 Rad u sali, 5 rajona + konoba – posluživanje, serviranje i apserviranje Rad u office-u – poliranje Objedovanje u hotelu

  17. Svaki 5. dan slobodan Izlasci u dogovoru s profesorom Preporučujemo: Volsonis, Junglu, Casu i Lukobran

  18. BILO JE SUPER, DOĐI I TI 

  19. BRIJUNI • U ORGANIZACIJI S TEATROM ULYSIS • Radi se jednokratno; ujutro od 07:00 - 14:00, popodne od 14:00 – 21:00 • Rad se odvija na terasi hotela „Franina” u opuštenoj atmosferi. • Bez mogućnosti odlaska s otoka.

  20. Brijuni…

  21. UNIFORME I PLAĆANJA UNIFORME: • BIJELA KOŠULJA • DJEVOJKE – CRNE SUKNJE DO KOLJENA • DJEČACI – CRNE HLAČE • PRIKLADNA OBUĆA ZA RAD • AKREDITACIJE – 22,50 KN (PRINT STUDIO) PLAĆANJA • NA MORU 1000,00 KN • U ZAGREBU KAKO KOJI HOTEL – 300-TINJAK KN

  22. PRAVILA PONAŠANJA UČENIKA NA LJETNOJ STRUČNOJ PRAKSI Učenici su dužni obaviti ljetnu stručnu praksu u trajanju od 180 sati kao dio nastavnog plana i programa. Ljetnu stručnu praksu učenici obavljaju prema godišnjem, tjednom i dnevnom rasporedu škole i objekta u kojem se realizira ljetna stručna praksa. Na ljetnoj stručnoj praksi učenici se trebaju ponašati odgovorno i profesionalno: paziti na primjeren izgled i radnu odjeću, profesionalno i pristojno komuniciranje te se truditi usvojiti što je moguće više praktičnih znanja i vještina. Učenici su dužni pridržavati se dogovora s nastavnikom u pedagoškom nadzoru i savjeta stručnih mentora na radnom mjestu. Učenici su dužni čuvati prostorije u kojima rade i borave, a u slučaju namjerne štete istu su dužni nadoknaditi. Slobodno vrijeme učenici mogu provoditi prema dogovoru s nastavnikom u pedagoškom nadzoru. Učenici su dužni pridržavati se kućnog reda objekta u kojem borave i obavljaju ljetnu stručnu praksu. U slučaju bilo kakvih poteškoća učenik se najprija obraća nastavniku u pedagoškom nadzoru. Prilikom posjete roditelja ili rodbine učenik je dužan obavijestiti nastavnika u pedagoškom nadzoru. Roditelji snose sve troškove u slučaju da se učenik udalji s ljetne stručne prakse. Učenici ne smiju u prostorije u kojima borave ili rade unositi ili konzumirati bilo kakve opijate, dovoditi osobe koji tamo ne borave te kršiti kućni red. U slučaju nepoštivanja ovih Pravila, učenika se može udaljiti s ljetne stručne prakse koja je uvjet za upis u sljedeću školsku godinu u Hotelijersko – turističkoj školi u Zagrebu, te su podložni pedagoškim mjerama. Ravnateljica: mr.sci.Marija Rašan - Kražanac

  23. SUGLASNOSTI • Temeljem odluke Nastavničkog vijeća Hotelijersko – turističke škole u Zagrebu traži se suglasnost roditelja sljedećeg sadržaja. SUGLASNOST • Kojom potvrđujem da moj sin / kćer _____________________________________________________ iz _________________ razreda obavi ljetnu stručnu praksu u ________________________________ u terminu od ______________________ do _______________________ pod pedagoškim nadzorom prof. ___________________________________ i ________________________________. • Ovom suglasnošću prihvaćam propisane norme i pravila ponašanja na ljetnoj stručnoj praksi koje je propisala Škola u suradnji s hotelom. • Zbog eventualnog kršenja propisanih pravila suglasan sam da moje dijete prekida obavljanje prakse te se o vlastitom trošku vrati u mjesto stanovanja. __________________________________________________________________________________ • Na poleđini ove suglasnosti nalaze se pravila ponašanja učenika na ljetnoj stručnoj praksi.

  24. BEZ ČEGA NE MOGU KRENUTI: • SANITARNE KNJIŽICE – MOGU SE IZVADITI U DOMU ZDRAVLJA NA MEDICINI RADA (CCA 170 KN.) – VRIJEDE 6 MJESECI • POLOŽENA ZAŠTITA NA RADU (OMOGUĆENO U ŠKOLI) • OSIGURANJE UČENIKA • PONIJETI VLASTITU PRVU POMOĆ

  25. PRIVATNA PRAKSA • UČENICI MOGU OBAVITI LJETNU PRAKSU U MJESTU STANOVANJA (AKO NE ŽIVE U ZAGREBU, ILI NA MORU GDJE ĆE BITI POD NADZOROM RODITELJA / SKRBNIKA) • UVJETI TAKVE PRAKSE PROPISANI SU PRAVILNIKOM, TE SE NE MOGU OBAVITI U KAFIĆIMA ILI RESTORANIMA, VEĆ SAMO U HOTELSKIM PROSTORIJAMA • POSLODAVAC JE DUŽAN POSLATI MAIL NAJKASNIJE DO 01.04.2013. KOJIM SE OBVEZUJE NA PRAVILA PROPISANA OD STRANE ŠKOLE • UGOVORI SE POTPISUJU I OVJERAVAJU U 3 PRIMJERKA KOJI SE DOSTAVLJAJU ŠKOLI NA POTPIS

  26. KONTAKT MARTINA ŠURINA, prof. – VODITELJICA STRUČNE PRAKSE martina.surina@skole.hr martina.surina@gmail.com 091 2621-859

More Related