LITERATURA VAI À ESCOLA 2009

1. LITERATURA VAI À ESCOLA2009 Café — “grão de ouro” Catalisador e multiplicador do trabalho e do capital Valéria Vidigal www.valeriavidigal.com.br ledanova.com

2. C a f é C u l t u r a D e g u s t a n d o C o n h e c i m e n to C o l é g i o N o s s a S e n h o r a d e F á t i m a (Sacramentinas) 11 de maio de 2009

3. Você quer um cafezinho? • Sorver uma xícara de café • Aroma • Sabor • Sensação • Faz de uma pessoa parte integrante • De uma enorme cadeia • em produção Faz da pessoa parte integrante

4. Uma xícara de café! • prazer, alegria e saúde Tem cafeína, um barato! isento de droga e rapé O café é diurético faz a cabeça e até o pé! • O comitê antidoping internacional • excluiu a cafeína da lista de drogas • proibidas para atletas • Por quê? • Atletas que tomam café diariamente e fazem exercícios têm um melhor performance O café é estimulante ah! Que delícia de café! Ativa o sistema nervoso coração e também circulação.

5. O caféé natural, grão torrado e moído. Com cuscuz... Ah! Que delícia de café! Passado em pano fino ou coador de papel, dispensa conservante, tem glamour O caféé natural, grão torrado e moído. Com cuscuz... Ah! Que delícia de café! Passado em pano fino ou coador de papel, dispensa conservante, tem glamour O caféé natural, grão torrado e moído. Com cuscuz... Ah! Que delícia de café! Passado em pano fino ou coador de papel, dispensa conservante, tem glamour O café é natural, grão torrado e moído com cuscuz... Ah! Que delícia de café! Passado em pano fino ou coador de papel dispensa conservante e tem glamour Suco de laranja com café • Misture 500 ml de suco de • laranja com 6 cubos de gelo • de café, 3 colheres (sopa) de creme de leite e 3 colheres (sopa) de açúcar • Bata tudo no liquidificador • até desmanchar as pedras • de gelo de café • E é só beber e se deliciar!

6. Do plantio do café surge um buquê branco com cheiro de jasmim • Depois do plantio, a florada é a fase mais importante do cafeeiro, podendo repetir-se por três ou quatro vezes • As flores desabrocham numa só manhã, agrupadas em um pequeno feixe

7. O fruto do café nasce em dois grãos colados de coloração cinza amarelado, variando segundo a região de produção e a maneira como é processado após a colheita • Transmutado em ouro do amarelo pela genética a variação

8. O grão de café • com 10 a 15 mm de diâmetro • por 17 e 18 mm de altura • tem a cor vermelha quando maduro • Fruto de cor • da paixão avermelhada • é do café maduro • o casulo

9. O café • ao lado da cerveja • é a bebida mais popular do planeta • Varinha de condão • do capital e do trabalho • extrai minerais • (matéria-prima do café) • em forma • de mão-de-obra • e de dinheiro • distribuindo renda e pão

10. Dizem até que o café foi criado pelo arcanjo Gabriel e oferecido ao profeta Maomé • que revigorado derrubou quarenta cavaleiros • e conquistou quarenta mulheres • Reza ainda a lenda • que nos idos de 800 • nas montanhas da Abissínia • cidade de Kafka, atual Etiópia • um pastor de cabras de nome kaldi • observou seus animais mais saltitantes • ao comerem folhas e frutos de certo arbusto • E as provando também • ele ficou da mesma forma • com mais disposição e vivacidade

11. Embora perdida em suposições e lendas manuscritos antigos localizam a primeira cultura do café no ano de 575, no Yêmen consumido como fruto in natura e utilizado para problemas de digestão alegrar o espírito e afastar o sono E evidências botânicas sugerem que o cafeeiro é originário da atual Etiópia, centro da África onde ainda hoje faz parte da vegetação natural

12. DE CADA POVO E CADA TERRITÓRIO TRANSFORMANDO COSTUMES E TRADIÇÕES A trajetória do café é permeada de aventura ardor, arte, controvérsia e muito cifrão aliando-se ao desenvolvimento de cada povo e cada território transformando costumes e tradições Até hoje proibido entre os mulçumanos o líquido escuro retirado de frutas vermelhas preserva em todo resto do mundo a aura inebriante do cenário europeu dos aconchegantes cafés Cerca de 400 bilhões de xícaras por ano retomam seu papel medicinal na luta contra o alcoolismo depressão e suicídio

13. No século XVIII, o café chegou ao Brasil envolto em lendas e romance Francisco de Melo Palheta agente sargento-mor foi designado para conduzir o café para as terras de Cabral O SARGENTO PALHETA O sargento Palheta registra a tradição popular só conseguiu a proeza por conta da afeição pela esposa do governador da Guiana trazendo escondido pelo mar o café que começou a ser cultivado no Pará em 1727

14. Na década de 1970 o café tomou e elevou as terras do Planalto de Conquista Vitória da conquista Anagé Planalto, Encruzilhada Cândido Sales, Barra do Choça Itambé e Belo Campo criando um boom sem precedentes na sociedade na política e economia fazendo ascender a região

15. Na condição privilegiada de carro-chefe do progresso o café continua percorrendo sua estrada de brilho e valor a lado de milhares de pessoas que tomam um cafezinho! De agente de distribuição renda e função social Esbanjando cidadania ao tempo em que vai fincando mais um capítulo (Infindável?) na sua saga de encanto viço e paixão

16. Créditos • Produção e texto— Lêda Nova • Telas — Valéria Vidigal • Apoio cultural — Sacaria sady • Apoio técnico — site Navegueaqui • Suporte técnico — César Sande • Agradecimento especial — Colégio Nossa Senhora de Fátima (Sacramentinas) • FIM