1 / 11

ОЦЕНКА КОРМОВ ПО ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ

ОЦЕНКА КОРМОВ ПО ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ. ЛЕКЦИЯ №1. ПЛАН ЛЕКЦИИ. 1. Предмет, задачи и содержание дисциплины кормление животных. 2. Понятие о кормлении как науке, цель и задачи науки о кормлении животных. 3. История развития науки о кормлении животных. Связь с другими науками.

jess
Download Presentation

ОЦЕНКА КОРМОВ ПО ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. ОЦЕНКА КОРМОВ ПО ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ ЛЕКЦИЯ №1

  2. ПЛАН ЛЕКЦИИ • 1. Предмет, задачи и содержание дисциплины кормление животных. • 2. Понятие о кормлении как науке, цель и задачи науки о кормлении животных. • 3. История развития науки о кормлении животных. Связь с другими науками. • 4. Влияние кормления на здоровье, продуктивность и воспроизводительные функции животных. • 5. Химический состав кормов, его значение в оценке питательной ценности кормов.

  3. ЛИТЕРАТУРА • Дурст Л., Виттман М. Кормление сельскохозяйственных животных.- под редакцией Ибатуллина И.И., Проваторова Г.В.-Винница, НОВАЯ КНИГА, 2003.-384 с. • Калашников А. П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н. И. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. /Спра­вочн. пос. М.: Агропромиздат, 2003.- 456 с. • Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой, 2007.- 608 с. • Макарцев Н.Г., Топорова Л.В., Архипов А.В. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства. – М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2003 – 808 с. • Топорова Л.В., Архипов А.В., Макарцев Н.Г. /Практикум по кормлению животных /М.: КолосС, 2005.- 358 с. • Яковчик Н.С. Кормопроизводство. Современные технологии. Барановичи, 2004.

  4. ГЛОССАРИЙ: • ЖМ – живая масса • Крс – крупный рогатый скот • ЭКЕ – энергетическая кормовая единица • СВ – сухое вещество • ОЭ – обменная энергия • СП – сырой протеин • ПП – переваримый протеин • Са – кальций • Р - фосфор

  5. ЗАДАЧИ НАУКИ О КОРМЛЕНИИ • Изучение химического состава кормов • Переваримость и усвоение питательных веществ кормов, разработка способов их повышения • Изучение потребностей животных в элементах питания • Оптимизация, детализация норм кормления и рационов животных • Совершенствование методов и технологий организации рационального питания животных, в том числе разработка и совершенствование соответствующих компьютерных программ , внедрение их в практику.

  6. Оскар Кельнер (1851-1911 гг.) Н.П. Чирвинский (1848-1920 гг.) Е.А. Богданов (1872-1931 гг.) Генри Армсби (1853-1921 гг.) А.П. Дмитроченко (1900-1981 гг.) И.С. Попов (1888-1964 гг.) 6

  7. Химический состав зеленого корма, %

  8. Питательность Урожай Оптимальное время уборки Влияние фазы вегетации на питательность

  9. Схема зоотехнического анализа кормов Корм Влага Энергия Сухое вещество Органическое вещество Неорганическое вещество (зола) Сырой протеин, в т.ч.расщепляемый (РП) и нерасщепляемый (НРП) Вещества, не содержащие азот Углеводы Белки Амиды Структурные Неструктурные Клетчатка Крахмал,сахара и др. БЭВ Сырой жир БАВ (витамины, ферменты и др.).) КДК НДК

  10. . . . . . . . . . . Химический состав кормов и тела животных, %

  11. Контрольные вопросы: • Что включает понятие «сырой протеин», «переваримый протеин»? • Какие аминокислоты называют незаменимыми? • По каким показателям нормируют протеин у моногастричных и жвачных животных? • Какие условия необходимо соблюдать при скармливании синтетических азотсодержащих соединений? • Назовите корма богатые протеином.

More Related