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L<LA RESTAURACION MALAGUEÑA Al ser una tierra que se encuentra entre el mar mediterráneo y la serranía, ofrece un gran abanico de posibilidades debido a la diversidad de materias primas, entre las cuales se destacan el pescado, sobre todo por ser una provincia costera, y las carnes típicas de las numerosas sierras y las hortalizas de la vega de Málaga
¡¡Y yo cobro oiga!! El tintero es pionero en Málaga en la subasta de pescados, arroces, ensaladas
La importancia de la restauración Cada vez más, la gastronomía malacitana se configura como un segmento independiente, que es capaz por sí solo de atraer visitantes para degustar los productos de esta tierra
Orgullosa de ser malagueña Málaga cuenta con cuatro restaurantes dentro de la guía Michelin del mundo. José Carlos García, Benito Gómez, Diego del Río y Dani García cuentan ya con varias estrellas Michelin