1 / 8

ORGANISK KJEMI - kjedar av karbonatom

ORGANISK KJEMI - kjedar av karbonatom. Mål 1. t: Eg veit kva som kjenneteikner organiske stoff og kva hydrokarbon er (s.149-150). Friedrich Wöhler -1828 - urinstoff då han eksperimenterte med salter. Ein trudde då at berre naturen sjølv kunne lage organiske stoff.

kalani
Download Presentation

ORGANISK KJEMI - kjedar av karbonatom

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. ORGANISK KJEMI- kjedarav karbonatom

  2. Mål 1. t: Eg veit kva som kjenneteiknerorganiske stoff og kva hydrokarbon er (s.149-150). Friedrich Wöhler -1828 - urinstoff då han eksperimenterte med salter. Ein trudde då at berre naturen sjølv kunne lage organiske stoff. ORGANISKE STOFF: Samnemning på nesten alle stoff som inneheldt karbonatom (kjenner i dag over 30 mill. ulike, utgjør over 95% av alle stoff). For å oppfylle åtteregelen dannar karbonatomet elektronparbindinger med m.a. hydrogenatom og andre karbonatom  HYDROKARBON

  3. Mål 2. t: Eg kan greie ut om alkan og ulike typarmolekylmodellar (s.150-152). ALKAN: Alkanmolekyl har kun enkeltbindingar(deler eitt elektronpar). Metta hydrokarbon: Karbonatoma har bunde seg til så mange hydrogenatom som mogleg. (Lengden på molekylkjeden avgjer eigenskapane.) Ulike modellar: Navnsetting: ”fornavn” (fortel kor monge karbonatom det er i molekylet) og ”etternavn” (kva gruppe stoffet tilhøyrer, alkaner slutter med an) som vert eitt ord. Dei fire første har tilfeldige namn, men frå nr. 5 – greske tallord. strukturmodell kule-pinne-modell kalottmodell

  4. Mål 3. t: Eg kan fortelje om eigenskapenetil alkana, og om alken og alkyn (s. 152-155) EIGENSKAPER: Det er lengden på molekylkjeden som avgjer om eit hydrokarbon er gass, væske eller fast stoff. Under 5 karbonatom er gass, 5-17 er er væsker, og over 17 er faste stoff. (Råolje, blanding ml flytende og fast). HYDROKARBON HAR VASSKREKK: Hydrokarbonkjeder i organiske molekyl har ingen ladning – vassmolekylet har svak ladning. Desse tiltrekker difor ikkje kverandre.

  5. ALKEN: Har dobbeltbinding mellom to karbonatom i kjeden. Samme namn som alkan, berre etternamnet vert –en. Dobbeltbinding kan nokså lett brytes. ALKYN: Har trippelbinding mellom to karbonatom i kjeden. Samme namn som alkan, berre etternamnet vert –yn.

  6. Mål 4. t: Eg kan fortelje om alkoholer (s.155-158) Alkohol er hydrokarbon der eitt av hydrogenatoma er bytta ut med ei OH-gruppe (ulike hydrokarbon = mange = ulike alkoholer). • OH-gruppa er polar – trekkjer på vassmolekyl. • Namn som alkan, men med –ol til slutt. • METANOL: eitt karbonatom, ”tresprit”. Vert laga av naturgass. Er eit viktig råstoff i kjemisk industri då det reagerer lett med andre stoff og på den måten dannar organsike stoff. Giftig væske, vert danna maursyre i levra som kan leie til at ein vert blind, og i værste fall vere dødeleg. • ETANOL: to karbonatom, i daglegtale kalla ”alkohol”. Vert m.a laga ved gjæring av stoff som inneheld sukker. Er eit viktig løysemiddel. Giftig, men ein sovnar/vert sjuk før alkoholkonsentrasjonen vert for høg. • Flerverdige alkoholer: inneheld to el fleire OH-grupper. Fleire typar; glykol (nytta i frostvæske, giftig), propylenglykol (nytta som løysemiddel i tannpasta, hudpleieprodukt), glyserol (tilsett i sukkertøy, trekker til seg fukt – nytta for å hindre at noko tørkar ut).

  7. Mål 5. t: Eg kan forteljeom karboksylsyrer (s.158-160) Karboksylsyrer inneheld ei –COOH-gruppe (karboksylgruppe). Felles formel er R-COOH der R står for resten av hydrokarbonkjeda gruppa er bunden til. Har same namnsom alkanet syra er laga av, med tillegget syre. Hevdnavn – kor i naturen. ESTERAR: Karboksylsyre OG alkohol + svovelsyre = estere (flyktig stoff, noen søt lukt, i snop). FEITTSTOFF: Lang karbonkjede (karboksylsyre). Umetta har dobbeltbindinger, ofte flytande.

  8. Mål 6. t: Eg kan forteljeom organiske løysemiddel og karbohydrat (s.160-163) ORGANISKE LØYSEMIDDEL: ”Likt løyser likt” – vatn er polar  løsyer polare molekyl, organiske løysemiddel løyser upolare molekyl. • Døme er White-spirit, alkohol(både polar og upolar). • Løysemiddelskader; løyser opp feittstoff i cellemembranen. Hjerneceller som vert øydelagt kan aldri ordnast igjen. KARBOHYDRAT: tyder karbon + vatn Alle organiske stoff stammer frå fotosyntesa, der det vert danna vatn og druesukker (kalla grunnsteinen i den organiske verda). Mono-, di- og polysakkarider. Lokus123 om karbohydrater og fett

More Related