ĎALŠIE ALKALOIDY

1. ĎALŠIE ALKALOIDY

2. OBSAH • Chinín • Kurare • Kofeín • Teobromín • Teofylín • Nikotín

3. CHINÍN • Z kôry chinínovníka • Účinný proti malárii, znižuje horúčku (antimalarikum, antipyretikum) • V potravinárstve – chinínové nápoje (tonic) • Nevhodný pre deti do 3 rokov a tehotné ženy – spôsobuje potraty

4. KURARE • Silná droga a jed, bez zápachu, má horkú chuť • Extrémne jedovatý • Šípový jed juhoamerických indiánov – zväčša pri love • Spôsobuje ochrnutie (dýchacie svalstvo, motorické nervy vo svaloch) • Získava sa varením častí rastliny a následným zahustením na slnku alebo nad ohňom

5. KOFEÍN • V čajovníku, kávových a kakaových bôboch, guarane • Pridávaný do nealkoholických nápojov a liekov proti bolesti • Legálna droga • Bežná dávka (50 – 100mg) - zlepšuje vnímanie - odstraňuje pocit únavy - stimuluje srdcovú činnosť - povzbudzuje centrálnu NS - je močopudný - uvoľňuje priedušky - zrýchľuje metabolizmus • Veľká dávka • nespavosť • nervozita • podráždenosť, úzkostné stavy • triaška • búšenie srdca • Do 300mg denne nemá nepriaznivé účinky • Zaujímavosti: • najviac kofeínu – čierny čaj • Najmenej kofeínu – zelený čaj • Bez kofeínu – bylinkové čaje, rooibos • Káva bez kofeínu obsahuje 3 – 10mg • Kakaový prášok (1g) - 40 – 50mg kofeínu

6. TEOBROMÍN • v kakaových bôboch, listoch čaju • používa sa ako močopudný prostriedok (diuretikum) • pôsobí proti kašľu • legálna droga • kakaové bôby → kakaový prášok, kakaové maslo → čokoláda • Čokoláda • biela (obsahuje len kakaové maslo, nie kakao) • mliečna • tmavá • horká • trpká (90% kakaa) • veľký obsah kakaa podmieňuje aj obsah flavonoidov(antioxidanty) • povzbudzujúce účinky • chráni srdce a cievy • vvoľňujeendorfíny • vhodný zdroj tzv. rýchlej energie • vďaka obsahu tuku a cukrov • Športovci • pre zvieratá je veľmi škodlivý, neexistuje protilátka

7. TEOFYLÍN • Hlavý alkaloid čaju • Príbuzný alkaloidom kofeín a teobromín • Vyskytuje sa v semenách kakaovníka a listoch čajovníka čínskeho • V medicíne – liečba prieduškovej astmy

8. NIKOTÍN • Alkaloid tabakového listu • Účinný na ničenie rastlinných škodcov • Legálna droga (v SR až od 18 rokov) • Zvyšuje aktivitu mozgu a tráviaceho traktu, zrýchľuje činnosť srdca, má karcinogénny účinok, zužuje cievy • Aplikuje sa fajčením tabakových listov • Spôsobuje vznik tabakizmu – silnej závislosti • Škodlivý vplyv tabakového dymu je spôsobený jeho zložkami • cca 4000 (decht, oxid uhoľnatý...) • Ochorenia v dôsledku fajčenia: • nádorové ochorenia • kardiovaskulárne choroby • nenádorové ochorenia dýchacieho a iných systémov • Pasívne fajčenie – organizmus je vystavený takým istým rizikám ako pri aktívnom fajčení • vplyv fajčenia na priebeh tehotenstva a dojčenie • CO + nikotín – zužujú cievy zásobujúce placentu = plod dostáva málo kyslíka • U fajčiarok, aj pasívnych, sa vyskytujú spontánne potraty o 50% častejšie • Vrodené chyby novorodencov • Nikotín prechádza do materského mlieka • Zvýšený sklon k prieduškovej astme a 3x vyššie riziko syndrómu náhleho úmrtia dojčiat • vodná fajka – využíva ovocné tabaky, sú však rovnako škodlivé ako cigarety • riziko prenosu baktérií a ochorení (napr. žltačka)

9. Ďakujeme za pozornosť Miroslava Takáčová & Ľubica Štofanková, III.C