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商务礼仪知识讲座 主讲人：王恩宁教授. 一、 商务礼仪 1 、定义 商务礼仪就是我们在商务交往中应该遵守的 交往艺术 . 2 、作用 有助于提升商务人员的个人素质；有助于和交往对象形成良好的关系；有助于维护企业形象. 二、商务人员仪表仪态. 仪表 ： 包括容貌、姿态、风度、服饰等。 仪态 ： 是指人在交往活动中的举止所表现出的姿 态和风度. （一）相 貌 （二） 服 饰. 范围 功能 款式 其他 . 1 、男性服饰 男士着西装总体要求有 “三个三” 之说， 即：
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一、 商务礼仪1、定义商务礼仪就是我们在商务交往中应该遵守的 交往艺术. 2、作用有助于提升商务人员的个人素质；有助于和交往对象形成良好的关系；有助于维护企业形象
二、商务人员仪表仪态 仪表 ：包括容貌、姿态、风度、服饰等。 仪态 ：是指人在交往活动中的举止所表现出的姿 态和风度
（一）相 貌（二）服 饰 范围 功能 款式 其他
1、男性服饰 男士着西装总体要求有 “三个三” 之说， 即： 三色原则 （全身衣、衫、领带和 鞋不超过三个色系） 三一定律 （腰带、鞋、包为一色系） 三大禁忌 （商标、白袜或尼龙丝袜、领带不规整）
（1）西装 面料 色调 样式 忌：别徽章，上衣外口袋和裤子后袋里放东西 如确需必备薄形物（笔，皮夹，名片）可 放上衣内袋或公文包里。
（2）衬衫 色调 袖长 袖口及领口
（3）领带 面料 色调 样式 高度 领带夹 忌：大红大绿、金黄、花哨等跳跃色彩
（4）腰带 质地 颜色 带扣 忌：腰上挂物件
（5）袜子 质地 颜色 忌：尼龙类，花色、白色、红色、绿色等
（6）皮鞋 质地 颜色 忌：皮棉鞋、大头皮鞋、皮凉鞋
2、女性服饰 女性着装有六不准之说： 过杂、过艳、过透、过露、过紧、过短
（1）西装套裙 女性裙装有 “五不准” 之说： 黑皮裙、光腿、破袜、鞋袜不配和三节腿 面料 裙长 色调 开气 款式 忌：别徽章、胸针、口袋放物 (薄形白手绢例外)
（2）内衣 面料 领口 色调 忌：大红大绿及花内衣
（3）袜子 质地 颜色 （4）皮鞋 质地 颜色 忌：高跟、皮靴、尖头鞋、皮凉鞋
其他注意事项 手帕 手指 手机 手表 包 头发 鼻毛 胡须 口腔卫生 颈部 化妆
（三）语 言 1、 口 语 用词正确 发音准确 含蓄幽默 巧避法 真与技巧
2、体 语 （1）手势语 双手插袋--轻狂、挑衅 双手叠放--沉思、痛苦、遗憾 捂嘴吐舌--说错话 塔尖式--高傲自信 忌：手舞足蹈、掏耳朵、挖鼻孔、修指甲、 搓泥垢 、 当众捋发、修妆、 看手等
（2）臂部语 双臂交叉、横握胸前--防卫敌对 叉臂肚前-谦虚、顺从、尊重 背手-庄严、肃穆 （3） 腿部语 标准站姿 标准坐姿 忌： “４”字型、搂头坐势、颤动腿脚
（4） 眼睛语 公事凝视区--对方的眼睛至额头 社交凝视区--对方的眼睛至嘴部 亲密凝视区--对方的眼睛至胸部 （5）空间语 亲密区（人体周围16～45cm） 个人区（人体周围46～120cm） 社交区（人体周围120～240cm）
（一）吸引与喜欢的条件 邻近 个人特征 熟悉 回报 相似性 互补性 异性吸引
（二）发展阶段 1、初次见面阶段 2、友谊关系阶段 3、融合关系阶段 4、牢固关系阶段
（三） 准 则 1、心理换位 甲 乙 2、互惠互利 3、宽厚待人 4、互尊互重
（一）见面礼 1、介 绍 2、握 手 3、递名片 4、称 呼
（二）访问礼 1、事先约定 2、准时守约 3、告知内容 4、禁闯免翻 5、不乱询问 6、注意内容 7、注意对象 8、注意时间 9、注意平等
译 员 会谈座次图（一） 客 人 主 人 ———— 正 门
主 宾 会谈座次图（二） 主 人 ———— 正 门 双方译员安排在2号位 记录员在后排就座
会谈座次图（三） 6 4 2 1 3 5 7 7 5 3 1 246 主 人 主 宾 ———— 正 门
签字座次图（1） 客助 主助 客签 主签 ———— 正 门
签字座次图（2） 客方国旗 主方国旗 客签人 主签人 ———— 正 门
签字座次图（3） 客签人主签人 国旗 国旗 ———— 正 门
（四）行走礼（五）坐车礼（六）宴会礼（七）舞会礼（四）行走礼（五）坐车礼（六）宴会礼（七）舞会礼
主 人 席 中 餐 宴 会 座 位 示 意 图 副主宾席 主 宾 席 3 8 4 7 5 6 副主人席
注 意 事 项 1、第一道毛巾只能擦手 2、闭嘴慢嚼 3、喝汤不吹 4、不以嘴就碗 5、敬酒不劝酒 6、请菜不夹菜 7、不将自己筷、勺伸入有汤的器皿中 8、忌“八筷”：舔、插、扭、掏、迷、移、跨、剔
1.餐巾 2.鱼叉 3.主菜叉 4.肉叉 5.汤盘 6.餐盘 7.主菜刀 8.鱼刀 9.汤勺 10.面包及奶油盘 11.奶油刀 12.点心匙 13.水杯 14.红酒杯 15.白酒杯 西餐餐具摆放图
西餐过程： 开胃品（餐前菜、鸡尾酒）、汤、鱼餐、肉餐、（米饭、面包）甜点（点心、水果、咖啡） 注意事项 1.餐巾： 摊置腿膝，擦手、口，不可擦脸和餐具
2. 刀、叉、勺 按进餐的程序用不同的刀、叉、勺，一般是从离盘远 的一 件用起，右手拿刀，左手拿叉。 喝汤时-汤勺由里向外推，汤少时可将汤盘外倾 用过的刀叉-应交叉或顺右边放置盘上，叉齿向上，刀口朝内 交谈中-不可挥舞刀、叉、不可含着食物讲话 3. 调味瓶： 调味瓶不在面前时，应请邻座传递并致谢，勿越他人自取
4、面包： 面包不是主食，而是点缀于菜肴之间起调口味作用，一般不用刀切，而是用手掰一小块，用黄油刀抹黄油后送入口中。 5、喝咖啡： 清咖啡 在清咖啡中加入糖，奶，用匙轻轻搅拌，然后将匙放置杯盘外侧。
6、烟、酒 就餐中不吸烟。 一般不用白酒 7、入座 女士优先，为女士拉椅先坐。
国际交往中的禁忌 1. 数字 3 、 13 、星期五、9 2.. 颜色 黑色、蓝色、棕色、花色、墨绿色 • 食品 动物内脏、血液食品、牛肉、狗肉、酒 • 花卉、图案 菊花、熊猫、仙鹤、大象、山羊、蝙蝠 • 语言、动作 快乐、恭喜发财、NOVA、摸头、左手递物
