1 / 29

Cultivo de cucurbitáceas biodinâmicas

Cultivo de cucurbitáceas biodinâmicas. Palestrante : Júlio César Soraggi Consultor da ABD Associação Biodinâmica. Origem.

lelia
Download Presentation

Cultivo de cucurbitáceas biodinâmicas

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Cultivo de cucurbitáceas biodinâmicas Palestrante: Júlio César Soraggi Consultor da ABD Associação Biodinâmica

  2. Origem Abóboras: As Abóboras (Cucurbita sp.) são originárias das Américas, de uma região que se estende do sul dos atuais Estados Unidos, México até o Peru. As abóboras japonesas (híbridas) foram produzidas originalmente no Japão. Chuchu: O chuchuzeiro, é uma cucurbitacea perene, herbácea, originária do México. Pepinos: O pepino é originário de regiões quentes do norte da Índia ou da África. Ainda na antigüidade, a sua cultura difundiu-se para o Egito onde já era conhecido pôr volta de 2000 AC.

  3. Cultura das abóboras

  4. Clima e cultivares Abóboras: Os cultivares em destaque no mercado são: Menina Brasileira, abobrinha Italiana, Moranga, híbrida tetsukabuto, dentre outras. A abóboreira e uma planta típica de clima quente. Tolera temperaturas amenas, mas não abaixo de 10º . A faixa térmica ideal está entre 18 e 24º. Obs: A abobrinha Italiana se desenvolve melhor sob condições de clima ameno, mas não tolera geadas ou frio intenso

  5. Principais variedades Brasileira- abobrinha brasileira: Pode ser colhida verde ou madura, possui rama longa e resistência à viroses. Piramoita: plantas com crescimento tipo semi-moita, com notável resistência a viroses, e colheita precoce. Italiana- Atlanta ( híbrida): Excelente produção e padrão de frutos, resistente à virose. Caserta ( variedades): elevada produtividade e grande aceitação comercial, baixa resistência há virose. Clarinha ( variedades): ótima coloração de frutos, baixa resistência à viroses; Erza, Princesa e Rítmica ( híbridas): frutificação abundante mesmo em condições frias de temperatura. Frutos de coloração verde claro, com baixa aceitação no mercado. Japonesa- tetsukabuto( híbrida): possui polpa de coloração amarela intensa, atrativa e de ótima qualidade. Alta produtividade e uniformidade.

  6. Preparo de solo e plantio O solo deve estar adequadamente corrigido, pois essa cultura não tolera solos ácidos, produzindo melhor com o ph na faixa de 5,5. Após a analise de solo realize se necessário a fosfatagem e calagem. Os processos de subsolagem e gradagem irão depender das condições da área. Áreas com pouca vegetação nativa dispensam o preparo mecânico, procedendo-se uma limpeza e a abertura de covas diretamente

  7. Dar preferência a talhões cuja cultura anterior receberam bastante esterco ou adubação verde com leguminosas. Espaçamento: Abobrinha Italiana- 1,20 entre linhas e de 60 a 80 cm entre plantas. Abobora japonesa- 3,0 x 2,0m Abobrinha brasileira- 3 x 2m Obs: Os espaçamentos a serem utilizados vão variar muito em relação a cultivar escolhida e à qualidade do solo.

  8. Adubação de plantio: de 2kg de composto + 100 gramas de bokashi por planta.

  9. Tratos culturais Irrigação: Na fase inicial essa cultura é um pouco mais exigente em água. Posteriormente, irriga-se de uma a duas vezes por semana, dependendo do regime de chuvas e da época do ano que se efetuou o plantio. Uso de cobertura morta: a cultura da abóbora pode ser muito beneficiada pelo uso de cobertura morta no solo, mantendo a temperatura em níveis mais baixos, retendo umidade e ativando e vida do solo, proporcionando melhor sanidade das plantas.( muitos agricultores estão utilizando cobertura plástica no cultivo de abóboras)

  10. Capinas: as capinas devem ser realizadas, de forma a manter, no mínimo, uma faixa contínua de 1,0m de largura entre as linhas com a vegetação nativa. A conservação do mato entre as plantas, promove a proteção do solo e o abrigo de inimigos naturais de pragas na área de plantio. Adubação de cobertura: de 30 a 45 dias após o plantio, aplicar 100g de bokashi por planta.

  11. Aplicação de preparados biodinâmicos Preparado 500 chifre- esterco: Aplicar no final da tarde, antes ou logo após o plantio. Favorece o desenvolvimento radicular e ativa a vida do solo trabalhando a polaridade terrestre.( aplicar na lua minguante) Preparado chifre- sílica: Aplicar ao amanhecer do dia antes da floração e durante a frutificação. Favorece as propriedades organolépticas, ajuda na resistência a doenças, além de ser essencial para estruturação externa da planta. Este preparado trabalha a polaridade cósmica da planta. ( aplicar nas luas claras: crescente e cheia)

  12. Fladem: aplicar sobre o solo após uma capina e roçada. Obs: Quem faz compostagem usar os preparados de composto.

  13. Colheita: A colheita dos frutos de abobrinha brasileira se inicia aos 50 -60 dias; abobrinha italiana se inicia aos 40 - 45 dias após a semeadura; abóbora japonesa 90-110 dias após a semeadura. A média de produção da abobrinha brasileira, italiana e japonesa é de 2 kg/m².

  14. Cultivo do pepino

  15. Clima e cultivares O pepino é uma cultura de clima quente e não suporta temperaturas muito baixas. Na época da seca em regiões de baixa altitude, os dias mais curtos ( outono e inverno), as temperaturas mais baixas e a menor luminosidade levam a uma maior formação de flores femininas, o que resulta em maior produtividade. Em regiões com altitudes superior a 800m, a semeadura pode ser feita de agosto a fevereiro.

  16. Pepino caipira: caipira 221- Produção precoce e frutos crocantes Guarani- Produção precoce, boa produtividade e frutos crocantes Safira ( híbrido)- excelente aceitação no mercado, boa produtividade O grupo de pepino denominado caipira produz frutos de tamanho médio, com 10 a 14 cm, claros e alongados. Podemos citar outros cultivares como: Pérola, rubi, nobre e colonião.

  17. Pepino japonês: Os pepinos do grupo japonês são híbridos mais adaptados ao plantio em estufa, como seiriki nº 5, flecha, nikkey, dentre outros. Kinsei- alta tolerância ao oídio, mildio e leandria. Samurai- próprio para estufa e campo, ótimo enraizamento, permite plantio sem cavalo. Senka- alto vigor do ponteiro e resistência ao oídio.

  18. Plantio e espaçamento: Pode ser direto ou mudas. Se optar pelo plantio direto, semear 4 sementes por cova a 2cm de profundidade. O espaçamento varia de 1,0 a 1,20m entre linhas por 40cm entre plantas. Adubação de plantio: 500g de composto+ 100g de bokashi por planta

  19. Tratos culturais: Irrigação- Quando o cultivo é feito no período seco ou em estufa, é imprescindível o usu da irrigação. O sistema mais indicado é o gotejamento, principalmente em estufas, pela elevada evaporação. Capina- A capina do pepino deve ser feita em faixas, limpando-se em torno das plantas e deixando uma faixa de ervas espontâneas nas entrelinhas. Tutoramento e amarrios: O tutoramento das plantas favorece os tratos culturais, facilita o controle fitossanitário e a colheita, e preserva a qualidade dos frutos.

  20. O sistema mais indicado é o tutoramentovertical, feito com varas individuais de bambu ou em fitilhos, presos a fios de arame, evitando a cerca cruzada, para obter melhor arejamento da cultura. Poda e Condução do Pepino: Para obter um maior número de frutos comerciais por planta (20 a 30), com um padrão adequado, recomenda-se eliminar os primeiros frutos, quando estiverem com no máximo 1 – 2 cm, até o terceiro “nó” da haste principal. No geral, a poda deve ser realizada de três formas:

  21. Elimine todas a folhas e frutos que se originam nos primeiros 40 cm do caule principal Dos 40 cmaté 1 metro devem ser deixados todos os ramos secundários que brotarem; - Entre 1 e 2 metros deve-se despontar todos os ramos deixando 4 folhas e 3 frutos;

  22. Adubação de cobertura: se necessário aplicar 30 dias após o plantio 500g de composto por planta ( é importante aplicar alguma fonte de potássio nessa fase da planta). Colheita: A colheita inicia-se entre 60 e 80 dias após a semeadura, dependendo da variedade, prolongando-se por dois meses. Colheitas frequentes estimulam a produtividade. Fazer no mínimo 3 colheitas por semana. A média de produção orgânica varia de 3 a 5 kg por planta.

  23. Principais pragas e doenças Principais pragas- Lagarta Rosca: Para o controle, coroe as plantas com 10g de calcário de conchas, e no dia do transplante e uma semana após, faça uma pulverização com: Dipel – 60 g em uma bomba de 20 litros.

  24. Vaquinha, Pulgões e Trips : Para o controle, em caso de clima seco, utilize extrato de pimenta do reino+extrato de alho – 200 ml de cada em 20 litros de água ou óleo de neem - 150 ml pôr 20 litros de água. Ou em caso de clima úmido, Metarril + Boveril – 60 g de cada em uma bomba de 20 litros.

  25. Para controle de pulgão pode ser usado calda de cinzas, chorume de urtiga e chorume de folha de mamona. Broca dos Frutos: Após o início da florada, utilize Dipel (60 g por bomba). Principais doenças: Oídio, Míldio e Alternaria

  26. Para o controle, utilize calda bordalesa (100 gramas) + Kumulus (60 gramas em 20 litros de água). Para o Oídio, pode-se ainda optar pela utilização do leite (2 litros para 20 litros de água) Pode ser usado chá de cavalinha, preparado biodinâmico 501 chifre-sílica e Rocksill. Mancha Angular em Pepino Para o controle pulverizar 1litro de leite por bomba

  27. Viroses: As viroses são transmitidas pelos pulgões e trips, portanto para controlar as viroses, controle esses vetores, com os tratamentos já indicados anteriormente

  28. Colheita: A colheita do pepino inicia-se 45 dias após a semeadura. A média de produção orgânica é de 5 kg/m².

  29. Antracnose em Chuchu: Para o controle, utilize calda bordalesa (100 gramas) + Kumulus (60 gramas) em 20 litros de água.

More Related