1 / 8

Biokatalyzátory

Biokatalyzátory. Mgr. Richard Malák. biokatalyzátor. S ú to organické látky v živých organizmoch ktoré regulujú a riadia rôzne druhy chemických reakcií. Medzi biokatalyzátory patria významné skupiny látok nevyhnutných aj pre náš život. Medzi biokatalyzátory patria:. Hormóny. Vitamíny.

lesa
Download Presentation

Biokatalyzátory

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Biokatalyzátory Mgr. Richard Malák

  2. biokatalyzátor Sú to organické látky v živých organizmoch ktoré regulujú a riadia rôzne druhy chemických reakcií. Medzi biokatalyzátory patria významné skupiny látok nevyhnutných aj pre náš život. Medzi biokatalyzátory patria: Hormóny Vitamíny Enzýmy

  3. vitamíny Sú to organické látky, ktoré síce v malých množstvách, ale za to nevyhnutne, potrebuje náš organizmus, no nedokáže si ich sám vytvoriť. Rozdelenie vitamínov rozpustné v tukoch rozpustné vo vode vitamín A vitamíny B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) vitamín D vitamín C vitamín E vitamín H vitamín K Vitamíny plnia v organizme funkciu katalyzátorov. Podieľajú sa na metabolizme cukrov, tukov a bielkovín.

  4. enzýmy Sú to organické molekuly, ktoré v živých bunkách katalyzujú biochemické reakcie. Katalyzujú takmer všetky reakcie od trávenia až po kopírovanie genetickej informácie. V súčasnosti je známych už 5536 enzýmov. Príklady enzýmov: pepsín katalyzuje trávenie bielkovín, tvorí sa v bunkách žalúdočnej sliznice ptyalín katalyzuje trávenie cukrov, tvorí sa v slinných žľazách trypsín katalyzuje trávenie bielkovín, tvorí sa v pankrease

  5. hormóny Sú to organické látky, ktoré riadia množstvo chemických reakcií v bunkách. Tvoria sa priamo v živých organizmoch v žľazách s vnútorným vylučovaním. Príklady: adrenalín reguluje činnosť srdca a obehovej sústavy (vplýva aj na krvný tlak) inzulín znižuje hladinu cukru v krvi jeho vstrebávaním do buniek glukagón zvyšuje hladinu cukru v krvi, má opačný účinok ako inzulín kalcitonín riadi ukladanie vápnika do kostí a tým aj ich rast

  6. biotechnológie Sú to technológie založené na poznatkoch z biológie a biochémie používané najmä v poľnohospodárstve, farmaceutickom a potravinárskom priemysle. Príklady využitia biotechnológií: poľnohospodárstvo kompostovanie, revitalizácia pôdy, transgénne plodiny farmaceutický priemysel výroba antibiotík, inzulínu, niektorých aminokyselín, génové manipulácie potravinársky priemysel výroba piva, kvasníc, mliečnych výrobkov

  7. POUŽITÉ ZDROJE http://www.google.sk http://sk.wikipedia.org/wiki/Vitamín http://vitaminy.alteon.sk/ http://sk.wikipedia.org/wiki/Enzým http://en.wikipedia.org/wiki/Enzyme http://sk.wikipedia.org/wiki/Pepsín http://sk.wikipedia.org/wiki/Biotechnológia http://www.bioweb.genezis.eu/?cat=6&file=hormonalna

  8. ZÁVER Ďakujem za pozornosť . Mgr. Richard Malák

More Related