1 / 7

Erinevad pastad

Erinevad pastad. Kuidas valmistada? Mida on vaja?. Pasta bolognese. Mida on vaja?. Mida tuleb teha?.

lilac
Download Presentation

Erinevad pastad

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Erinevad pastad Kuidas valmistada? Mida on vaja?

  2. Pasta bolognese

  3. Mida on vaja?

  4. Mida tuleb teha? • Kuumuta kastrulis õli. Lisa hakitud peekon, sibul ja küüslauk ning kuumuta mõni minut. Lisa hakkliha ja jätka praadimist 5 minutit. Viimaks lisa tomatipüree, puljong ja pune. Hauta vaiksel tulel kaane all 50 minutit, aeg-ajalt segades. Maitsesta suhkru, soola ja pipraga. Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees pehmeks, kurna ning sega kastmesse. Serveeri mahlase kastmega ülevalatud pastat koos riivitud Parmesani juustuga.

  5. Pasta carbonara

  6. Mida läheb vaja? • pasta 4-le • 200 g suitsupeekonit1 sibul (võid lisada ka porrut)2-3 munakollast1 dl 35% koort2 dl 2,5% piima300 g tagliatelle pastat1 spl head oliiviõliväike kimp lehtpeterselli150 g parmesani juustusoolavärskelt jahvatatud musta pipart

  7. Mida tuleb teha? • Alustuseks keeda rohkes soolaga maitsestatud vees tagliatellealdente (ära keeda pastat kunagi liiga pehmeks). Lõika peekonist ja sibulast (porrust) väikesed kuubikud, prae. Kui peekon on liiga rasvane, siis eemalda üleliigne rasv. Seejärel lisa toasoe piim ja koor, kuumuta segu keemiseni ning lisa pasta. Sega korralikult, ära keeda pikalt. Võta pann tulelt, lisa lahtiklopitud munakollased, sega veelkord ning lisa peeneks hakitud lehtpetersell, maitsesta soola ja värskelt jahvatatud pipraga. Serveerimisel ära koonerda riivitud parmesaniga.

More Related