1 / 71

NUR PRABEWI SPt.MP JABATAN : * STAF PENGAJAR STPP * KEPALA LABORATORIUM

NUR PRABEWI SPt.MP JABATAN : * STAF PENGAJAR STPP * KEPALA LABORATORIUM TERNAK UNGGAS ALAMAT : JLN DELIMA RAYA NO 71 ARMADA ESTAT MAGELANG. STATUS : KAWIN

lillian-daugherty
Download Presentation

NUR PRABEWI SPt.MP JABATAN : * STAF PENGAJAR STPP * KEPALA LABORATORIUM

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. NUR PRABEWI SPt.MP • JABATAN : * STAF PENGAJAR STPP * KEPALA LABORATORIUM TERNAK UNGGAS • ALAMAT : JLN DELIMA RAYA NO 71 ARMADA ESTAT MAGELANG. STATUS : KAWIN ANAK SATU

  2. PEMELIHARAAN ITIK PRODUKSI DI LAHAN/ DAERAH TEGAL ATAU AIR TERBATAS DAN PENGELOLAAN PAKAN UNTUK ITIK PRODUKSI TELUR TETAS

  3. PENGELOLAAN PAKAN ITIK/BEBEK MASA PRODUKSI

  4. A. BahanMakananNabati 1. Jagungkuning Jagungkuningmengandung protein kasar 8,9%, lemakkasar 3,5%, danasam amino 93%. Jagungkuningbukanlahsumber protein yang baik, tetapimerupakansumberenergi yang baikkarenamengandungenergimetabolismesebesar 3.394 kkal/kg. Untukitikpetelur, menggunakanjagungkuningsebesar 50-65% dariransum yang diberikan.

  5. Dedakhalus Kandungannutrisidedak 13,5% protein, 13% seratkasar, dan 1.890 kkalenergimetabolisme. Karenatingginyakandunganseratkasar, dedaktidakbolehdigunakandalamjumlahbanyak. * Untukanakitikpetelurdedakdapat digunakanantara 5-10% dari total formula ransum yang diberikan * Itikdaraantara 5-15% dari total formula ransum yang diberikan * Itikmasabertelur 25% dari total formula ransum yang diberikan.

  6. 3. Bungkil kedelai * Bungkil kedelai mengandung protein antara 42-50%. * Kandungan protein bungkil kedelai tergolong tinggi dibandingkan jenis-jenismakanan asal nabati lainnya. * Energi metabolisme bungkil kedelai antara 2.825-2.890 kkal/kg sehingga dapatmenjadisumber protein penghasilenergi. * Kandunganseratkasamyasekitar 6%. * Kandungankalsium 0,11% danfosfor >0,65%. * PenggunaanBungkilkedelaidisarankanmaksimal 40%, terutamapadamasabertelur. Sementarapada masaawalbertelurdiberikanmaksimal 20% saja

  7. B. Bahan Makanan Hewani 1. Tepung ikan a. Tepung ikan berkualitas baik mengandung protein cukup tinggi, yaitu antara 60-70%. Sementara tepung ikan lokal biasanya hanya mengandung protein antara 50-58% saja. b. Tepung ikan juga merupakan sumber metionin yang baik yang tidak terdapat dalam jumlah mencukupi pada bahan-bahan pakan asal nabati. c. Tepung ikan juga dapat mengandung kalsium dan fosfor yang sangat dibutuhkan itik petelur.

  8. d. Energi metabolisme tepung ikan antara 2.640- 3.190 kkal/kg. e. Itik petelur, tepung ikan dapat digunakan antara 4 – 8% dari total formula ransum. 2. Tepung limbah udang a. Limbah udang ini mengandung protein kasar antara 35-45%. b. Tepung limbah udang mengandung mineral-mineral penting, misalnya kalsium danfosfor. c. Untuk itik petelur, tepung limbah udang dapat digunakan sampai 7% dari totalformula pakan.

  9. 3. Tepung bulu a. Tepung bulu mengandung protein kasar 82 – 91% . b. Energi metabolisme 2.354 kkal c. Penggunaannya maksimal 3% saja dari total formula ransum. 

  10. 4. Tepung darah a. Seekor ternak bila dipotong akan menghasilkan darah sekitar 7—9% dari bobot badannya. b. Tepung darah mengandung protein kasar 80% lemak kasar 1,6%,serat kasar 1%. c. Pemberian tepung darah untuk ransum dibatasi sampai 4% saja dari total formula ransum.

  11. 5. Tepung tulang a. Kandungan kalsiumnya mencapai 24—30% dan fosfor 12—15%. b. Tepung tulang dibatasi sampai 2% dari total ransum. 6. Tepung kerang a. Kadar kalsium tepung kerang mencapai 38% penggunaan tepung kerang untuk itik petelur jumlahnya tidaklah terlalu banyak

  12. TAKARAN RANSUM ITIK PRODUKSI

  13. PAKAN MASA PRODUKSI I. KandungannutrisiItikusia 22 minggukeatas ( 5,5 bln) • Protein 16—18% * Energi 2.700 kkal/kg • Kalsium 2,90-3,25% • Fosfor 0,47%.

  14. Pemeliharaanitikintensifada yang menggunakanformulasiberupabekatul yangdicampurkonsentratdanjagung. a. Padamusimkemaraupakandiberikan Sebanyak 20 kg per 100 ekoritikdenganperbandingan 15 kg bekatul, 2 kg konsentrat, dan 3 kg jagung. B. Padamusimhujan Jagungdiberikandalamjumlahlebihbanyak. Hal inibertujuanuntukmenambahmasukan protein yang menjagakehangatantubuhitik. Komposisipakanitikpadamusimhujaniniterdiridari 10 kg bekatul, 3 kg konsentrat, dan 7 kg jagung.

  15. Itik-itik yang dipeliharasecaraintensifkebutuhanakannutrisisepenuhnyaharusdapatdisediakan : Protein dibutuhkanitikuntukmetabolismeenergi, pertumbuhanjaringanbaru, danmemperbaikijaringan.. Lemakdibutuhkandalambentukasamlemakuntukpertumbuhan. Kalsiumdanfosfordibutuhkanuntukpertumbuhantulangdankerangkatubuh.

  16. lanjutan Indukitikpetelurkebutuhanakankalsiumdanfosporcenderunglebihbanyak, kalsiumdanfosfordimanfaat-kanuntukmembuatkulittelurdanmembantuproseskelancaranbiologi, misalnyapengeluarantelur. Untuksebutirtelur, itikmemerlukansekitar 2,6 g kalsium yang tercerna. Bilaitikpetelurkekurangankalsium, akibatnyadapatmengakibatkankelumpuhan.

  17. PAKAN ALTERNATIF PERTAMA • Campuran : 50% dedak, 40% nasiakingdan 20% konsentrat 144 yaitu : Misal 10 kg campuranpakanterdiridari : 5 Kg Dedak / bekatul 4 Kg Nasiaking 2 Kg Konsentrat 144

  18. PAKAN ALTERNATIF KEDUA • Campuran : 50% dedak, 12,5 % nasiaking/ Gabahgodogdan 12,5 % Jagunggilingdan 25 % konsentrat 144 YAITU : Misal 10 kg campuranpakanterdiridari : 5 Kg Dedak / bekatul 1,25 Kg Nasiaking/ Gabahgodog 1,25 Kg JagungGiling 2,5 Kg Konsentrat 144

  19. PAKAN ALTERNATIF KETIGA 15 kg dedakkatuldan 7 kg ikansegar (cethul) ATAU Yuyu, remis, kodokkecil, dankeong ,Sompil, Semuasumber pro­tein hewaniiniditumbukhalus, laludiadukdengandedaksampai rata HasilProduksinyastabil, hasiltelurberkatransuminibisamencapai 80% lebih, sedangkanransumdengankonsentrathanya 70-75%.

  20. PAKAN ALTERNATIF KEMPAT 15 kg Dedakkatul, 3 kg Konsentrat 144, dan 2 kg Jagungkuninggiling 20 kg campuranpakanuntukitikproduksi 144 ekor/hari

  21. PAKAN ALTERNATIF KELIMA BEKATUL 50 % JAGUNG KUNING GILING 12.5 % GABAH 12.5 % KONSENTRAT 144 25 %

  22. Lanjutan Ditambahdengancincangansayur-an atauhijauan, sepertikangkung, genjer, danbatangpohonpisang. Untuk 100 ekoritikdewasa, diperlukan rata-rata 2-4 kg.

  23. PETUGAS LABORATORIUM TERNAK UNGGAS

  24. KANDANG UMBARAN

  25. ADA KOLAM AIR

  26. Kandang : Lebar 2.1 m Panjang 3.9 m Umbaran : Lebar 3.9 m Panjang 3.9 m Untuk 22 ekor itik

  27. AIR NGALIR PAGI HARI

  28. KEADAAN KANDANG UMBARAN DI SORE HARI

  29. SATU PETAK 6 – 7 EKOR

  30. Ideal kapasitas kandang M2 4 ekor

  31. Alas lantai diberi gamping dan sekam

  32. KAPASITAS IDEAL 1M 2 UNTUK 4 - 5 EKOR

  33. Bekatul 50%, Gabah 12,5 % Jagung kuning Giling 12,5 % Konsentrat 144 25 % Tepung ikan asin 1 sndk mkn/3Kg Pakan campuran

  34. Pakan 175 Gr/Ekor Hari

  35. TAKARAN RANSUM PAKAN ITIK PETELUR

  36. JAM PAKAN TERATUR

  37. Bertelur semua Per petak

  38. BERTELUR SEMUA NICH

  39. Bertelur mojok

  40. TELUR TEMBEAN BERAT 59,3 Gram

  41. Produksi s/d 80 %

  42. ANALISA USAHA TERNAK ITIK 22 EKOR : TernakItik 22 ekorterdiri : 20 ekorjantan & 2 ekorbetina, hargabeli total : Rp. 1090.000,- Rincianhargabeli per ekor : 1 ekorindukbetina : Rp.50.000,-/ekor 1 ekorindukjantan : Rp. 45.000,-/ekor Biayapakandari 175 gr x 22 ekor : 3.85 kg. terdiridari : Jagung (12.5 %) 0.48125 kg x Rp 3.250 : Rp 1.564,- Gabah (12.5%) 0.48125 kg x Rp 3.800 : Rp.1.829,- Bekatul (50 %) 1.925 kg x Rp 2.500 : Rp. 4.813,- Konsentrat (25 %) 0.9625 kg x Rp 6.400 : Rp. 6.160,- Total 3.85 kg Rp. 14.366

  43. Jadibiaya per ekor / hari : Rp. 14.366 : 22 ekor • Rp. 653/ ekor/hari. • Produk yang dihasilkan : ProduksiTelur16 –17butir per haridari 20 ekorbetinaitikJadiproduksinya 80 – 85 %. • Hargatelur 1 butir : Rp 1500,- ( karenatelurtetas ) • Jadi 17 butir x Rp 1500,- : 25.500,- • Biayapakan per hari • dari 22 ekoradalah : 14.366,- • Keuntungan : Rp.11.134 /hari (TelurTetas) • Kalausebulan : Rp 334.020,-/ bln • Telurkonsumsi **12.434 sebulan : **373.000

  44. Telur Tetas

  45. Telur Tetas Ideal dgn Fertilitas 80 %

  46. MESIN TETAS DARI TRIPLEK

  47. MESIN TETAS DARI KARDUS

  48. BERKAT TOKOLAN BANYAK TELURNYA

More Related