Phân tích chuỗi giá trị

1. Phân tích chuỗi giá trị Quỹ MISPA tài trợ Lý thuyết và kinh nghiệm từ Nghiên cứu Ngành chè Việt Nam

2. Nội dung trình bày • Khái niệm • Bối cảnh của nghiên cứu chuỗi giá trị • Khía cạnh lý thuyết • Phương pháp nghiên cứu

3. Khái niệm • Chuỗi giá trị giản đơn • Chuỗi giá trị mở rộng • Các vấn đề khác biệt

4. Chuỗi giá trị giản đơn • Hoạt động trong các khâu cơ bản từ điểm khởi đầu đến điểm kết thúc của sản phẩm, ví dụ thiết kế  sản xuất  phân phối  tiêu dùng

5. Chuỗi giá trị mở rộng • Chi tiết hoá các hoạt động và các khâu của chuỗi giá trị giản đơn • Mức độ chi tiết càng cao thì sẽ càng thấy rõ nhiều bên tham gia (stakeholders) và liên quan đến nhiều chuỗi giá trị khác nhau.

6. Phân tích chuỗi giá trị và phân tích ngành hàng • Hỗ trợ phân tích ngành hàng • Đưa ra các yếu tố mới tăng cường khả năng phân tích ngành hàng • Dựa trên bộ khung của phân tích ngành hàng

7. Ngành hàng Xu hướng và đặc điểm thị trường Quan hệ giữa các bên tham gia Cơ hội và thách thức Vẽ bản đồ xác định mối liên hệ giữa các bên tham gia Chuỗi giá trị Cấu trúc phân bổ giữa các bên tham gia So sánh khả năng cạnh tranh Quan hệ giữa các bên tham gia Quản trị thị trường Phân tích chuỗi giá trị và phân tích ngành hàng

8. Phân tích chuỗi giá trị khác gì kinh tế học thông thường? • Vuợt qua giới hạn của một sản phẩm cụ thể • Tập trung vào các trao đổi thông tin và quan hệ phi giá cả giữa các bên tham gia • Nội sinh hoá các quan hệ thị trường và công nghệ sản xuất

9. Bối cảnh • Tầm quan trọng của liên kết giữa các bên tham gia trong thương mại quốc tế - trường hợp thành công của ngành ô tô Nhật Bản vào những năm 1970 • Quản lý chuỗi cung ứng (SCM): chia xẻ thông tin để tiết kiệm thời gian, giảm chi phí, tăng hiệu quả trong việc đáp ứng nhu cầu khách hàng và thêm giá trị

10. Ưu điểm Giảm tính phức tạp của trao đổi Giảm giá thành, cải thiện chất lượng Giảm thời gian tìm kiếm người cung ứng Tăng cường sự ổn định, đảm bảo tiến độ Chia xẻ thông tin và tin cậy giữa các bên tham gia Tăng cường chất lượng Giảm dự trữ Giá cung ứng ổn định Nhược điểm Tăng sự phụ thuộc Quan hệ thị trường kiểu mới Giảm cạnh tranh Phát sinh chi phí mới Cấu trúc phân chia lợi ích kiểu mới Ưu nhược điểm của việc tham gia vào chuỗi giá trị

11. Chuỗi giá trị các sản phẩm nông nghiệp • Vai trò thống lĩnh của các tổ chức bán lẻ • Xu hướng tập trung hoá • Xu hướng giảm giá của hàng nông sản • Các gợi ý chính: (i) cần tham gia vào chuỗi giá trị; (ii) học cách tạo ra và thu lợi từ chuỗi giá trị; (iii) cải thiện cuộc sống của người nghèo từ việc tham gia chuỗi giá trị

12. Các khía cạnh lý thuyết • Chi phí giao dịch • Lý thuyết mạng và vốn xã hội • Lý thuyết chuỗi hàng hoá toàn cầu • Quản lý chuỗi cung ứng • Công nghệ thông tin và truyền thông

13. Phương pháp nghiên cứu • Tổng quan về ngành hàng • Vẽ bản đồ chuỗi giá trị • Mô tả các bên tham gia • Khả năng công nghệ của các bên tham gia • Quản trị thị trường • Phân tích sự phân phối lợi ích giữa các bên tham gia • Phân tích SWOT cho các bên tham gia • Xác định các ưu tiên cho can thiệp chính sách