1 / 15

Stromy a keře

Stromy a keře. Smrk, Jedle, Borovice Picea, Abies, Pinus. Duben-květen: pupeny, mladé výhonky čerstvé i sušené na čaj k pročištění krve a při problémech dýchacích cest; možné kandovat ve sladu Šišky nasbírané v zimě zjara sušit na slunci – semena vařit i pražit (nejlépe borovice limba)

lynn
Download Presentation

Stromy a keře

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Stromy a keře

  2. Smrk, Jedle, BorovicePicea, Abies, Pinus

  3. Duben-květen: pupeny, mladé výhonky čerstvé i sušené na čaj k pročištění krve a při problémech dýchacích cest; možné kandovat ve sladu • Šišky nasbírané v zimě zjara sušit na slunci – semena vařit i pražit (nejlépe borovice limba) • Koupel pro povzbuzení krevního oběhu – 300g mladých výhonků (jedle, smrk, borovice, modřín) vařit v 1l vody – teplota max. 34°C ne déle jak 20 minut

  4. Lípa srdčitá Tilia cordata • Od jara do července mladé výhonky, listy do salátů, jako zelenina, na špenát, do polévek, nakládané. Starší sušené a na prášek pomleté se přidávaly do mouky na chleba a moučníky. Lze i pěstovat a pravidelně spásat u země – celý rok měkké listy. Každou zimu kopicovat • Mladé květy jako koření do salátů, polévek a jídel, marmelád a kompotů • Nezralé plody a sušené mladé květy pomleté na pastu - čokoláda • Čaj z květů: obklady při problémech s dýchacími cestami, na kožní záněty • Popel ze dřeva: dezinfekční zubní prášek posilující dásně; na špičku nože při problémech s J/Žl, pálení žáhy, žaludečních a střevních onemocněních, poruchách menstruačního cyklu • Zjemňující pleťová voda: hrst květů do šálku vařící vody, 15 minut louhovat, přecedit. Ráno a večer

  5. Buk lesníFagus sylvatica • Pupeny listů, jarní mladé listy do salátů, polévek • Semena – bukvice syrová, vařená do jídel, usušená, opražená a pomletá minutu vařit na kávu (vše v malém množství) • Čaj z listů – obklad na ječná zrna • Ústní voda – 30g kůry vaříme 15 minut. Nepolykáme

  6. BřízaBetula • Duben – červen: mladé listy a poupata na salát i vařené jako zelenina, sušené na čaj k pročištění krve a odsolení ledvin, snížení cholesterolu • Mladé kočičky v dobách nouze rozvařené na kaši • Odvar proti stařeckým skvrnám: 20g listů vaříme 10 minut v půl litru vody, louhujeme 15 minut. Ruce máčíme denně a důkladně vetřeme do pokožky

  7. Jasan ztepilýFraxinus excelsior

  8. Květen – červen: mladé mazlavé lístečky do salátů (pročišťují krev, rozpouští soli kyseliny močové) • Nezralá semena nakládáme do umeocta (posilují játra) • Čaj z větviček: na jaře nařežeme špičky větví jasanu, opláchneme, nakrájíme na kousky a usušíme. Usušené větvičky lehce opražíme. (neutralizuje kyselost, čistí mysl) • Čaj stimulující líná střeva: 4 lžičky sušených semen nebo listů krátce povařit se 2 šálky vody, scedit a popíjet (lehce projímavý)

  9. Líska obecnáCorylus avellana • Mladé jemně nasekané listy jako zelenina do jídel • Čaj proti průjmu a nadýmání

  10. Javor babykaAcer campestre • Listy na jaře do salátu (i javor klen - pseudoplatanus) a nakládané jako zelí

  11. Topol černýPopulus nigra • Jaro: mladé pupence do zeleninových salátů • čaj z pupenů (na problémy dýchacích cest, ledvin, močového měchýře a prostaty, vně na umývání, na popáleniny a rány) • Mast: 100g pupenů rozetřeme v hmoždíři s olejem, necháme 2 týdny stát v zavřené sklenici na teplém místě, občas protřepeme. 15 minut zahříváme a mícháme, ale nevaříme. Scedíme, olej opět zahřejeme a přidáme 45g včelího vosku

  12. Jilm horskýUlmus glabra • Mladé listy syrové i vařené • Nezralé plody • Pražená semena

  13. Bez černýSambucus nigra • Květen – červen: květy do polévky, • smažené - kosmatice (příležitostně) • Srpen – září: plody vaříme mírně osolené s ovocem na povidla, se zeleninou na pomazánky, výroba másla

  14. Hloh obecnýCrateegus laevigata • Jedlé listy i bobule (marmelády, chutney) • Ovlivňuje srdeční činnost

  15. Jírovec maďalAesculus hippocastanum • Sušené oloupané kaštany buď pomeleme a vaříme na kaši, nebo namočíme, dlouho vaříme, rozmixujeme nebo na jemno nakrájíme a přidáme do kaše • Na drobno nakrájené oloupané kaštany vylouhujeme ve vařící vodě. Tuto vodu pak používáme na mytí a praní • Vhodný na cévní a žilní poruchy, rozpouštění hlenů a odkašlávání, vředy bércové

More Related