1 / 46

KAEDAH MINUM SUSU 1 MALAYSIA DI SEKOLAH – SEKOLAH DI NEGERI JOHOR DAN PAHANG

KAEDAH MINUM SUSU 1 MALAYSIA DI SEKOLAH – SEKOLAH DI NEGERI JOHOR DAN PAHANG. OLEH KONSUMA SDN BHD. SENARAI BILANGAN PELAJAR YANG TERLIBAT SEMASA PROGRAM DIJALANKAN. PEMBERIAN SUSU YANG DIBENARKAN. SUSU YANG DILULUSKAN OLEH KKM SUSU YANG TIDAK MENGALAMI KEROSAKAN FIZIKAL

lynton
Download Presentation

KAEDAH MINUM SUSU 1 MALAYSIA DI SEKOLAH – SEKOLAH DI NEGERI JOHOR DAN PAHANG

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. KAEDAH MINUM SUSU 1 MALAYSIA DI SEKOLAH – SEKOLAH DI NEGERI JOHOR DAN PAHANG OLEH KONSUMA SDN BHD

  2. SENARAI BILANGAN PELAJAR YANG TERLIBAT SEMASA PROGRAM DIJALANKAN

  3. PEMBERIAN SUSU YANG DIBENARKAN SUSU YANG DILULUSKAN OLEH KKM SUSU YANG TIDAK MENGALAMI KEROSAKAN FIZIKAL SUSU YANG TIDAK MELEBIHI TARIKH LUPUT

  4. KAEDAH MINUM SUSU YANG DICADANGKAN KEPADA PELAJAR

  5. PENGASINGAN KEPADA KATEGORI A & KATEGORI B 2. KUANTITI MINUM YANG DICADANGKAN 3. PEMANTAUAN PELAJAR KAEDAH PEMBERIAN SUSU 1 MALAYSIA KEPADA MURID-MURID SEKOLAH

  6. 1.PENGASINGAN TIDAK DIBERI SUSU PARA PELAJAR DIASINGKAN KEPADA KATEGORI A ALAHAN KEBENARAN IBUBAPA KEMAHUAN MURID MINUM SUSU KATEGORI B PENGAMBILAN DIET a. Sarapanpagi/Makantengahari KEBIASAAN MURID MINUM SUSU DIBERI SUSU DAN DIPANTAU OLEH GURU DAN KAKITANGAN KONSUMA

  7. PENGASINGAN PELAJAR

  8. PENGASINGAN PELAJAR

  9. 2.KUANTITI PENGAMBILAN SUSU YANG DIBERI PENGAMBILAN DIET SARAPAN PAGI ATAU MAKAN TENGAH HARI & KEBIASAAN MINUM SUSU – 1 KOTAK 2.TIDAK MENGAMBIL DIET & TIDAK BIASA MINUM – SEPARUH KOTAK `

  10. PENERANGAN KEPADA PELAJAR KEPADA KUMPULAN KATEGORI B SEBELUM MINUM SUSU

  11. PEMBERIAN SUSU PENERANGAN DIBERI KEPADA PELAJAR CARA MINUM SUSU YANG BETUL DAN DIBUAT MENGIKUT TAHUN

  12. PELAJAR DI AJAR GONCANG KOTAK SUSU SEBELUM MINUM

  13. BACAAN DOA BAGI PELAJAR BERAGAMA ISLAM

  14. PELAJAR DIBERI PENERANGAN UNTUK MERASA SEDIKIT SUSU SEBELUM MENGHABISKANNYA BAGI TUJUAN MENGENAL PASTI KEROSAKAN SUSU

  15. PELAJAR YANG TIDAK BIASA MINUM SUSU DIBERI KUANTITI SEBANYAK ½ KOTAK

  16. 3. PEMANTAUAN PELAJAR PEMANTAUAN PELAJAR DILAKUKAN SELEPAS 2 JAM MINUM SUSU PEMANTAUAN DIKATEGORIKAN KEPADA SAKIT PERUT MUNTAH CIRIT BIRIT PENING KEPALA

  17. PERATUSAN PELAJAR YANG DI KENAL PASTI

  18. PERATUSAN ALAHAN PELAJAR

  19. PEMANTAUAN PELAJAR SELEPAS MINUM SUSU

  20. PEMANTAUAN PELAJAR SELEPAS MINUM SUSU

  21. RUANG PENYIMPANAN SUSU 1 MALAYSIA

  22. RUMUSAN PROGRAM SUSU 1 MALAYSIA SEPANJANG 2 MINGGU YANG DIJALANKAN

  23. 1 MENGENAL PASTI KECENDERUNGAN PARA PELAJAR UNTUK MEMINUM SUSU

  24. 2 MERANGSANG PELAJAR UNTUK MENGAMBIL SUSU SEBAGAI MINUMAN HARIAN

  25. 3 MENJADIKAN PELAJAR LEBIH AKTIF DAN SIHATHASIL PEMAKANAN YANG BERKHASIAT

  26. MEMBERI PENGAJARAN DAN KESEDARAN KEPADA PARA PELAJAR UNTUK MENJAGA ALAM SEKITAR 4

  27. 5 MENJADIKAN SALAH SATU AKTIVITI UNTUK KELAB KITAR SEMULA

  28. TAMAT KONSUMA SDN BHD 21-3, JALAN PJS 8/7, MENTARI BUSINESS PARK BANDAR SUNWAY, 46150 PETALING JAYA SELANGOR TEL : 03 – 56324516 FAX : 03 - 56324517

  29. PROGRAM SUSU 1MALAYSIA 2012

  30. AGENDA • Latar belakang Program • Program Susu 1Malaysia -Bermula dan Persediaan • Pembekal dan Bekalan • Program Susu Sekolah Di Serata Dunia • Situasi Hari Ini • Media Malaysia dan Sokongan

  31. Program bantuan pemakanan dimulakan seawaI selepas Perang Dunia Kedua (WWII) dengan tujuan membantu kanak-kanak sekolah rendah di kawasan luar bandar. 1970an: Jabatan Perkhidmatan Veterinar mengawalselia program sediada sebagai salah satu komponen bagi meningkatkan industri tenusu negara pada masa itu. Awal 1980an = negeri Sabah memulakan program negeri (memanfaatkan 4 kotak susu UHT 200ml setiap minggu untuk semua kanak-kanak pra sekolah dan sekolah rendah negeri). 1983: Kementerian Pelajaran Malaysia dengan kerjasama beberapa syarikat pengeluar produk tenusu dibawah program “Malaysia-Incorporated Concept”, telah memulakan Program Susu Sekolah, dengan penambah baharuan pada tahun 1997 dengan sistem tender sehinggalah penangguhan pada 2007. LATAR BELAKANG

  32. PROGRAM SUSU 1MALAYSIA • 16 September, 2010: PM Malaysia YAB Datuk Seri Najib Tun Razak melancarkan Program Susu 1Malaysia untuk pelajar darjah 1-6 sebagai usaha kerajaan untuk membina rakyat Malaysia yang lebih sihat dan kuat. • Timbalan Perdana Menteri Malaysia YAB Tan Sri Muhyiddin Yassin yang juga Menteri Pelajaran berkata, seramai hampir 1.5 juta murid di seluruh negara telah dikenalpasti untuk program itu dengan setiap murid akan dibekalkan dengan dua kotak susu seminggu.

  33. Di Malaysia Hari ini… Program Susu 1Malaysia telah dimulakan pada awal 2011 Persediaan Bekalan Bekalan produk yang selamat dan berkualiti Bertanggungjawab dalam rantaian (kawalan & rekod) Memastikan pengstoran bekalan dalam keadaan bersih dan selamat Memastikan bekalan diagihkan secukupnya Bertanggungjawab dan memastikan pihak sekolah menerima dan mengikuti garis panduan bagi murid-murid untuk menikmati Susu 1Malaysia. Contoh rangkaian bekalan PROGRAM SUSU 1MALAYSIA

  34. CONTOH RANGKAIAN BEKALAN

  35. BAGAIMANA SUSU DIJADIKANSELAMAT UNTUK DIMINUM ? Susu diproses melalui kaedah UHT (Ultra High Temperature) di mana susu dipanaskan pada suhu 137 – 140°C selama 2 – 10 saat. Tujuannya adalah untuk membunuh kuman-kuman yang boleh merosakkan susu dan/atau menyebabkan sakit perut. UHT Membunuh kuman di dalam susu menjadikannya selamat untuk diminum

  36. MAKLUMAT KESELAMATAN PEMPROSESAN • UHT – Ultra High Temperature • Pemprosesan makanan menyahkuman melalui suhu tinggi melebihi 137 - 140°C selama 2 - 10 saat. • Pembungkusan juga mesti menjalani proses penyahkuman sebelum pengisian di buat. • Sekiranya kaedah penyahkuman semasa proses dan pengisian gagal, tanda-tanda kerosakan kelihatan selepas 7 hari(kembung). • Tarikh luput 9 bulan dan boleh simpan pada suhu bilik. • Produk ini tiada bahan awet.

  37. MAKLUMAT KESELAMATAN PEMBUNGKUSAN • Susu yang telah diproses seterusnya akan dibungkus ke dalam susu kotak Tetra Pak. • Susu kotak Tetra Pak dihasilkan melalui proses teknologi yang terkini di mana ia boleh melindungi susu tersebut sehingga akhir tempoh hayat susu tanpa menggunakan bahan pengawet. 6 5 4 1 Polyethylene - melindungi daripada lembapan luar Kertas – memberi kestabilan & kekuatan Polyethylene – lapisan pelekat Aluminium foil – melindungi daripada oksigen, bau-bauan & cahaya Polyethylene – lapisan pelekat Polyethylene – lapisan yang bersentuhan dengan susu 3 2 1 2 3 4 5 6

  38. PROGRAM SUSU SEKOLAH DI SERATA DUNIA

  39. PROGRAM SUSU SEKOLAH DI SERATA DUNIA

  40. PROGRAM SUSU SEKOLAH DI SERATA DUNIA Antara isu-isu yang dihadapi…- Simptom “keracunan”?- Reaksi negatif pengguna/orang ramai- Syak terhadap kualiti?Komentar dari program susu sekolah di negara lain, antaranya…United Kingdom:“The school milk scheme is such a valuable part of school life and has been proven to improve concentration in class.”New Zealand: “Two Otago University scientists were given a $31,072 research grant in 2006 and have used it to show that New Zealand schoolchildren who drank milk daily significantly reduced their chances of getting bowel cancer as adults.”Program terus dijayakan dengan langkah-langkah penambahbaikan saban tahun…Bagaimana dengan situasi di Malaysia…?

  41. Di Malaysia, tidak berbeza, situasi yang sama Juga berlaku… Disyaki simptom-simptom “keracunan”? Reaksi negatif pengguna/orang ramai Rumusan… Jumlah penerima yang disyaki terjejas adalah 0.1%. Dari pemerhatian dalam kes-kes yang berlaku sebelum ini, dapat diperhatikan adanya unsur-unsur “mentaliti kumpulan/herd mentality”. Majoriti yang terlibat tidak bersarapan/ makan tengahari (perut kosong) atau dalam sesetengah keadaan minum sebaik selepas mengambil makanan yang pedas dan berminyak. Hampir kesemua yang disyaki terdiri dari kanak-kanak berbangsa Melayu; dari kawasan luar bandar dengan latarbelakang samada tidak pernah didedahkan, atau amat jarang minum susu. Mungkinkah sebahagian dari apa yang berlaku adalah tindakbalas reaksi terhadap susu? Alahan laktosa? SITUASI HARI INI…

  42. MAKLUMAT REAKSI SUSU/LACTOSE INTOLERANCE Apakah reaksi terhadap susu? • Tindakbalas yang berlaku berpunca dari ketidakbiasaan diet dengan pengambilan produk tenusu. Penjelasan saintifik: “Lactose Intolerance” (Intoleransi Laktosa) • Intoleransi terhadap Laktosa (Lactose Intolerance) adalah kondisi di mana seseorang tidak mampu mencerna laktosa, iaitu bentuk gula yang berasal dari susu. • Ketidakmampuan ini disebabkan oleh kurangnya atau tidak mampunya tubuh mengeluarkan enzim LAKTASE, iaitu antara enzim pencernaan yang dikeluarkan oleh sel-sel di usus kecil yang bertugas memecah gula susu menjadi bentuk yang lebih mudah untuk diserap ke dalam tubuh. • Keadaan ini juga disebut sebagai Defisiensi Laktase (Lactase Deficiency). • Keadaan ini dapat diatasi apabila dapat dibiasakan dengan pengambilan produk tenusu. Mula dengan dos kecil setiap hari, dan menambah jumlah pengambilan sehingga reaksi hilang dan badan dapat menerima dan mencerna susu dengan baik.

  43. PS1M adalahsatu program untuksemua. Memberikebaikankepadasemuakanak-kanaksekolahrendahseluruhnegaratanpamengirabangsa, agama, kepercayaan, usiadanlatarbelakang. Pendidikan yang berterusantentangcarapengambilansusu yang betuldankesedaranakankepentinganpengambilansususebagaiamalan harian kanak-kanakakanmenanamkantabiat yang sihatsekaligusmemberikebaikankepadakanak-kanakjugamasyarakatsecarakeseluruhannya. Kerjasamasemuapihakdalammenanganiisu-isu yang melanda program padahariiniakanmembantukearahmengembalikankeyakinanorangramaidanmenjayakan program denganlebihberkesan. DALAM ERTIKATA LAIN….

  44. SILA HUBUNGI KONSUMA SDN BHD 21-3 JALAN PJS 8/7 MENTARI BUSINESS PARK BANDAR SUNWAY 46150 PETALING JAYA SELANGOR TEL : 03 – 56324516 FAX : 03 – 56318141 EMAIL : info@konsuma.com.my WEB : www.konsuma.com.my

  45. RUJUKAN • LT. KOL. HJ. MOHD ABU BAKAR (KETUA PEGAWAI EKSEKUTIF) - 016-6380938 • PN RUZANITA ( PENGURUS OPERASI ) - 019-2225949 • CIK SUZILAWATI ( PENOLONG PENGURUS OPERASI ) - 012-9667570 • EN ATIQURAHIM ( PENGURUS NEGERI JOHOR ) - 019-7779946 • EN HUSNI (PEGAWAI PERHUBUNGAN DAERAH JOHOR BAHRU) - 017-7456321 - 013-7047245

More Related