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轉變中的 觀光 餐旅 業

轉變中的 觀光 餐旅 業. - 本科系不稀奇，跨領域才是王道！. 面對四年後，觀光客突破 千萬. 2. 圖片來源：網際網路. 國內博奕事業的正式 上路 美賭場生意直 落，亞洲 博弈業正 HOT (2011/06/09) 新加坡躍居全球第 2 大 賭城 ( 澳門第一 ) ( 2011/06/09 ) 林國泰 : 評估來台投資觀光 博弈 (2011/07/11) 博弈一哥 凱撒實勘：金門潛力 大 (2011/06/10). 3. 圖片來源：網際網路. 黃金十年來了！觀光 餐旅業 大躍進 ( 2011/05/01; 遠見 ) 土洋飯店較勁，狂砸 1600 億

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轉變中的 觀光 餐旅 業

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Presentation Transcript

  1. 轉變中的觀光餐旅業 -本科系不稀奇，跨領域才是王道！

  2. 面對四年後，觀光客突破千萬 2 圖片來源：網際網路

  3. 國內博奕事業的正式上路 • 美賭場生意直落，亞洲博弈業正HOT (2011/06/09) • 新加坡躍居全球第2大賭城(澳門第一) (2011/06/09) • 林國泰:評估來台投資觀光博弈 (2011/07/11) • 博弈一哥 凱撒實勘：金門潛力大 (2011/06/10) 3 圖片來源：網際網路

  4. 黃金十年來了！觀光餐旅業大躍進 (2011/05/01;遠見) • 土洋飯店較勁，狂砸1600億 • 大徵才！職缺需求成長58% • 台灣飯店業有潛力，不然怎會想回來？ 4 圖片來源：網際網路

  5. 大陸觀光事業的突飛猛進 5 圖片來源：網際網路

  6. 觀光餐旅業極需高品質的中高階主管 • 對的人若放在對的位置，做什麼都有前途(2011/05/01;遠見) 6 圖片來源：網際網路

  7. 餐旅所提供全新的職涯規劃 • 雙聯碩士學位 • 在校2年+海外實習1年 • 前往新加坡或澳門之五星級旅館實習 • 企業獎學金 • 留在國內者參加國際觀光旅館或旅行社等儲備幹部訓練 • 企業提供學費全額補助，寒暑假及畢業後直接至該企業工作 7 圖片來源：網際網路

  8. 海外實習參訪，拓展國際視野 加拿大 英國 法國 瑞士 日本 韓國 美國 義大利 澳門 夏威夷 新加坡 澳洲 紐西蘭 8

  9. 強化理論與實務之機制 • 在校一年期間學生須到國際觀光旅館(如晶華等)實作360小時 • 無給薪，約二個月時間，可至二、三個部門學習 • 鼓勵學生取得證照：餐旅服務證照、AH&LA證照 9 圖片來源：網際網路

  10. 良好態度的培養 • 飛機上的廁所 • 讓晶華搶著要人的祕密 10 圖片來源：網際網路

  11. 登峰造極的欲望 • 經營一顆未來的心 • 經營一顆希望的心 11 圖片來源：網際網路

  12. 國立高雄餐旅大學培養明日觀光餐旅業 總經理之搖籃

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